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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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2751パイオニア企画 チョコチップ 焼菓子用 225g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

パイオニア企画 チョコチップ 焼菓子用 225g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

チョコチップ 業務用

次回の入荷は未定です

【店舗受取対象外】熱を加えても溶け切らないタイプです。オーブンで焼いた場合でも溶けきらずに残るので、クッキーやマフィンなどの焼菓子のトッピング、パンやケーキの生地の混ぜ込みに最適です。●賞味期限:メーカー製造日より365日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個

商品コード:
4996090201716
サイズ:
230×130×30mm

価格: 1,188(税込)

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2752パイオニア企画 シュガーパウダーノンウエット 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

パイオニア企画 シュガーパウダーノンウエット 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

粉糖 業務用

次回の入荷は未定です

【店舗受取対象外】油分や水分を吸収しにくいシュガーパウダーです。クッキー、ビスキュイ、シュトーレン等の焼菓子や菓子パンにふりかけて飾ります。*熱いと溶けてしまう恐れがありますので、冷ましてからふりかけてください。●賞味期限:メーカー製造日より300日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個

商品コード:
4996090220014
サイズ:
145×115×10mm

価格: 199(税込)

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2753ウスタ-ソ-ス 150ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ウスタ-ソ-ス 150ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ 業務用

主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド(果実)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。

商品コード:
5000111041157

特別価格: 758(税込)

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2754マルドン シーソルト バケツ入 1.4kg 1個 ※軽(ご注文単位5個)【直送品】

マルドン シーソルト バケツ入 1.4kg 1個 ※軽(ご注文単位5個)【直送品】

塩 業務用

小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。

商品コード:
5011428000379
サイズ:
縦191×横191×高162mm

価格: 5,832(税込)

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2755マルドン シーソルト 250g 1個 ※軽(ご注文単位60個)【直送品】

マルドン シーソルト 250g 1個 ※軽(ご注文単位60個)【直送品】

塩 業務用

小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。

商品コード:
5011428100048
サイズ:
縦85×横64×高127mm

価格: 1,145(税込)

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2756クリッパー オーガニックフェアトレードティー アッサムブレンド デカフェ 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックフェアトレードティー アッサムブレンド デカフェ 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

イギリスを代表する紅茶ブランドです。有機アッサム茶葉の香りと味を残すため、天然の二酸化炭素と水だけでカフェインを除去したことで、カフェイン残留率0.4%未満となっています。無漂白ティーバッグ使用。

商品コード:
5021991938757
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 993(税込)

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2757クリッパー オーガニックフェアトレードティー イングリッシュブレックファスト 20P 44g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックフェアトレードティー イングリッシュブレックファスト 20P 44g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

イギリスを代表する伝統的なブレンドティー「イングリッシュブレックファスト」。有機アッサムと有機セイロンをブレンドした味わいはストレートはもちろんのこと、濃いめに淹れてミルクティーにしてもオススメ。無漂白のティーバッグ使用。

商品コード:
5021991941573
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 893(税込)

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2758クリッパー オーガニックフェアトレードティー アールグレイ 20P 40g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックフェアトレードティー アールグレイ 20P 40g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

イギリスを代表する紅茶ブランドです。高山にある有機茶園で育てられた茶葉を天然のベルガモットで繊細に香りづけ。無漂白ティーバッグ使用したオーガニックアールグレイです。お湯を注ぐとベルガモットの優しい香りに満たされます。

商品コード:
5021991941580
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 893(税込)

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2759クリッパー オーガニックハーブティー レモン&ジンジャー 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックハーブティー レモン&ジンジャー 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

ピリッとしたジンジャーとレモングラス、リコリス、レモンの皮をブレンドしたオーガニックハーブティー。ほんのりとした甘みとレモンの酸味が特徴です。天然香料使用。カフェインフリー。無漂白ティーバッグ使用。

商品コード:
5021991941719
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 893(税込)

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2760クリッパー オーガニックハーブティー カモミール 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックハーブティー カモミール 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

有機栽培されたカモミールの花のみで作られた明るい黄金色のカフェインフリーのハーブティーです。無漂白ティーバッグ使用。2013年Great Taste Award 受賞商品。

商品コード:
5021991941726
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 893(税込)

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2761クリッパー オーガニックハーブティー スノア&ピース 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

クリッパー オーガニックハーブティー スノア&ピース 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

カモミールとラベンダーのやさしい香りとレモンバームの爽やかな風味が調和したカフェインフリーのオーガニックハーブティーです。無漂白ティーバッグ使用。2015年GREAT TASTE AWARD 受賞商品。

商品コード:
5021991941757
サイズ:
縦80×横70×高142mm

価格: 893(税込)

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2762エイム ハムレット チョコチップス 36P ミルク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 36P ミルク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。定番のミルクチョコレート。

商品コード:
5400265022796
サイズ:
縦60×横68×高220mm

価格: 842(税込)

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2763エイム ハムレット チョコチップス 36P ダーク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 36P ダーク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。51%カカオ配合のダークチョコレート。

商品コード:
5400265022802
サイズ:
縦60×横68×高220mm

価格: 842(税込)

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2764エイム ハムレット チョコチップス 36P オレンジ 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 36P オレンジ 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。オレンジフレーバーのミルクチョコレート。

商品コード:
5400265022826
サイズ:
縦60×横68×高220mm

価格: 842(税込)

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2765エイム ハムレット チョコチップス 24P ミルク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 24P ミルク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。定番のミルクチョコレート。

商品コード:
5400265026862
サイズ:
縦60×横70×高160mm

価格: 788(税込)

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2766エイム ハムレット チョコチップス 24P ダーク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 24P ダーク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。51%カカオ配合のダークチョコレート。

商品コード:
5400265026879
サイズ:
縦60×横70×高160mm

価格: 788(税込)

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2767エイム ハムレット チョコチップス 36P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 36P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。甘~いストロベリーフレーバーのミルクチョコレート。

商品コード:
5400265027180
サイズ:
縦60×横68×高220mm

価格: 842(税込)

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2768エイム ハムレット チョコチップス 24P オレンジ 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 24P オレンジ 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。オレンジフレーバーのミルクチョコレート。

商品コード:
5400265028323
サイズ:
縦60×横70×高160mm

価格: 788(税込)

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2769エイム ハムレット チョコチップス 24P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

エイム ハムレット チョコチップス 24P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

チョコレート 業務用

チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。甘~いストロベリーフレーバーのミルクチョコレート。

商品コード:
5400265031224
サイズ:
縦60×横70×高160mm

価格: 788(税込)

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2770ベルメーレン カラメルビスケット オリジナル 25P  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット オリジナル 25P 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程よく香る、歯触りの良いビスケットです。コーヒー・紅茶などのティータイムにぴったりです。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128001636
サイズ:
215×90×45mm

価格: 421(税込)

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2771ベルメーレン カラメルビスケット オリジナル 50P  1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット オリジナル 50P 1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程良く香る、歯触りの良いビスケット。このスペキュラースにチョコチップを散りばめました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128001650
サイズ:
W215×H180×D45mm/325g

価格: 734(税込)

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2772ベルメーレン カラメルビスケット チョコチップ 25P  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット チョコチップ 25P 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程良く香る、歯触りの良いビスケット。このスペキュラースにチョコチップを散りばめました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128001667
サイズ:
215×90×45mm

価格: 453(税込)

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2773ベルメーレン カラメルビスケット アーモンド 25P  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット アーモンド 25P 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程良く香る、歯触りの良いビスケット。このスペキュラースに細かく砕いたアーモンドを散りばめました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128001674
サイズ:
215×90×45mm

価格: 453(税込)

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2774ベルメーレン カラメルビスケット オーガニック 25P  1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット オーガニック 25P 1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

フェアトレードのオーガニック原料を使用したカラメルビスケット。はちみつでやさしい甘みを加えました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128003098
サイズ:
W215×H90×D45mm/160g

価格: 471(税込)

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2775ベルメーレン カラメルビスケット アップルシナモン 25P  1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

ベルメーレン カラメルビスケット アップルシナモン 25P 1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】

クッキー・ビスケット 業務用

香ばしく歯触りのよいカラメルビスケットにりんごを散りばめ、シナモンの香りを効かせて焼き上げました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。

商品コード:
5411128004569
サイズ:
W215×H90×D45mm/160g

価格: 439(税込)

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2776S&W ダークスイートチェリー 4号缶 439g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

S&W ダークスイートチェリー 4号缶 439g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰 業務用

次回の入荷は未定です

甘味たっぷりのアメリカンチェリー。冷やしてそのままお召し上がりいただくか、アイスクリーム、ワッフル、クレープ等にかけてご使用ください

商品コード:
0011194156770

価格: 928(税込)

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2777マリーシャープス ハバネロソース ホット 中辛 148ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

マリーシャープス ハバネロソース ホット 中辛 148ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

【店舗受取対象外】ほどよい辛さに仕上げたHOT(ホット)は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー(ベトナム汁そば)、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ(インド料理のソース)、豆腐料理、紅葉おろしに。●賞味期限:常温 (15℃)、メーカー製造日より3年間(未開封)※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
0025315248671
サイズ:
45×45×170mm

特別価格: 955(税込)

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2778スキッピークリーミー 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スキッピークリーミー 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

なめらかな口あたりが絶妙で味わい深いピーナッツの香りが生きています。●アレルギー:落花生、大豆

商品コード:
0037600112390

特別価格: 932(税込)

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2779イングリッシュNo.1 100P 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

イングリッシュNo.1 100P 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

紅茶(ティーバッグ) 業務用

渋みとコクのバランスの良い茶葉にベルガモットの香りをつけたアーマッドティーのオリジナルブレンドです。

商品コード:
0054881007900

特別価格: 1,935(税込)

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2780エスカルゴ業務用 30粒  冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスカルゴ業務用 30粒 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー 業務用 その他

次回の入荷は未定です

天然のエスカルゴ、良質なEU産バターを使用しました。香味野菜を含んだガーリックバターがエスカルゴとよく合います。●アレルギー:乳成分

商品コード:
0064913002339

価格: 3,304(税込)

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2781李錦記 海鮮XO醤 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

李錦記 海鮮XO醤 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

次回の入荷は未定です

干しえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出したXO醤です。干し貝柱も加え、味や香りにもこだわりました。●アレルギー:えび、小麦、大豆

商品コード:
0078895123166

価格: 2,721(税込)

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2782李錦記 海鮮XO醤 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

李錦記 海鮮XO醤 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

本場香港の贅沢な逸品。風味豊かなXO醤です。干し貝柱、干しえびと香辛料でうまみ豊かに仕上げました。●アレルギー:えび、小麦、大豆

商品コード:
0078895130430

特別価格: 959(税込)

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2783李錦記 オイスターソース 4号缶 490g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

李錦記 オイスターソース 4号缶 490g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

料理のジャンルを問わない汎用タイプのオイスターソースです。中華だけではなく、和食や洋食など様々なメニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦

商品コード:
0078895315585

特別価格: 1,570(税込)

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2784李錦記 とうちみそ にんにく入 368g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

李錦記 とうちみそ にんにく入 368g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

粗く刻んだニンニクを豆チにバランス良く加え、扱いやすいみそ状に仕上げた黒豆みそです。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
0078895760026

特別価格: 1,106(税込)

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2785クック タマリンドペースト 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

クック タマリンドペースト 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

甘酸っぱい果肉です。タマリンドドレッシング、タマリンドジュース、トムヤムクンなどに使用。

商品コード:
0084909000507

特別価格: 990(税込)

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2786チリソース 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

チリソース 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料 業務用

完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味。辛味のないトマト調味料として、ディップソースなどを引き立てます。

商品コード:
0400005500176

特別価格: 726(税込)

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2787関ケ原たまり 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

関ケ原たまり 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

醤油 業務用

プロ仕様のたまり。煮物、焼き物にそのまま使用又は調理の仕上げに使用すれば益々真価を発揮します。●アレルギー:大豆 小麦

商品コード:
0400005990168

特別価格: 5,713(税込)

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2788スチーム鶏皮串(中国産) 30g×50本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スチーム鶏皮串(中国産) 30g×50本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉 業務用

次回の入荷は未定です

新鮮な若鶏の首皮を串に刺してスチーム加熱し、冷凍したやきとりです。塩・醤油タレ等お好みの調理が可能です。15㎝サイズです。●アレルギー:鶏肉

商品コード:
0400010240296

価格: 2,546(税込)

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2789国産若鶏テール骨抜き 脂つぼ有 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

国産若鶏テール骨抜き 脂つぼ有 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉 業務用

国産若鶏テール(ぼんじり)の中骨を取り除き、食べやすくカットした商品です。プリっとした食感をお楽しみ下さい。焼き鳥、唐揚げ、コロコロ焼き、おでん等鍋商材にも最適です。

商品コード:
0400010394364

特別価格: 1,518(税込)

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2790国産鶏肝 2kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

国産鶏肝 2kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉 業務用

次回の入荷は未定です

1羽から少ししか取れない国産の鶏肝(ハツ付き)を2㎏にしました。●アレルギー:鶏肉

商品コード:
0400010952052

価格: 741(税込)

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2791ソテードオニオン スライス 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 1,125(税込)

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2792冷凍きざみ揚 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

冷凍きざみ揚 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

豆加工品 業務用

次回の入荷は未定です

みそ汁、炊き込みご飯、惣菜等に最適な、約5㎜×4㎝サイズの冷凍のきざみ揚げです。●アレルギー:大豆

商品コード:
0400011086626

価格: 510(税込)

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2793冷凍 生ホタルイカ 20尾 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

冷凍 生ホタルイカ 20尾 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

いか・タコ 業務用

次回の入荷は未定です

兵庫県浜坂港で漁獲されたホタルイカを港近隣の加工場でパック・凍結しました。ー35℃以下の超低温で保管してますので、生食も出来ます。●アレルギー:いか

商品コード:
0400011235901

価格: 370(税込)

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2794銀のバナメイムキエビ41/50 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

銀のバナメイムキエビ41/50 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

むきエビ 業務用

次回の入荷は未定です

使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。 ●アレルギー:えび

商品コード:
0400011613754

価格: 2,257(税込)

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2795銀のバナメイ26/30 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

銀のバナメイ26/30 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

むきエビ 業務用

次回の入荷は未定です

使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび

商品コード:
0400011613822

価格: 2,498(税込)

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2796バナメイ海老アクアキング31/40 900g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

バナメイ海老アクアキング31/40 900g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

むきエビ 業務用

次回の入荷は未定です

下ごしらえ済みのむきえびです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。●アレルギー:えび

商品コード:
0400011617882

価格: 2,095(税込)

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2797発芽玄米フレイク 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

価格: 451(税込)

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2798フレーブ袋入り 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フレーブ袋入り 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ 業務用

こんぶ、かつお節、しいたけなどのうま味成分を合わせた配合調味料です。お互いのうま味が働きあって、あらゆるお料理に豊かなうま味が生まれます。

商品コード:
0400070953266

特別価格: 3,125(税込)

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2799海老芋(六角) 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

海老芋(六角) 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

根菜類 業務用

京都の伝統野菜の海老芋は、きめ細かい肉質で、里芋よりやわらかい食感が特徴です。味も上品で、煮崩れしにくいことから、見栄え良く六角に細工しました。

商品コード:
0400070959275

特別価格: 2,007(税込)

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2800乾燥しいたけ(足切特大厚) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

乾燥しいたけ(足切特大厚) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

野菜乾物 業務用

乾燥椎茸は独特の旨味や歯ごたえがあります。特大厚なので肉厚の食感を楽しむ料理にも使えます。

商品コード:
0400070967751

特別価格: 5,234(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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