毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
極洋 EAST BEE ひとくち白身魚フライ 30g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
助宗原料をひとくち大にカットし、パン粉衣を付けました。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 888円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 スマイルシェフ 白身魚フライ 60g×10個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
助宗原料を使用した白身魚のフライです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 888円(税込)
次回の入荷は未定です
北野屋 ワトキンスアンチョビーソース 190ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。
価格: 756円(税込)
次回の入荷は未定です
太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,726円(税込)
数量
九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,278円(税込)
数量
九鬼産業 月星印 調合胡麻油 1650g 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
食用ごま油60%、食用大豆油40%の調合油です。焙煎ごま油の香ばしい香りを炒め物などに加えたい場合におすすめです。●アレルギー:大豆、ごま
価格: 1,747円(税込)
次回の入荷は未定です
割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,007円(税込)
数量
九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,096円(税込)
数量
九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,054円(税込)
数量
いりごま(黒) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した黒ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。●アレルギー:ごま
価格: 616円(税込)
次回の入荷は未定です
九鬼産業 星印 純ネリ胡麻 黒 スタンドパック 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
原料黒ごまを精製・水洗後、脱皮し適度に焙煎しすり潰してペースト状にしたもの。ネリごま特有の香味があります。●アレルギー:ごま
価格: 1,814円(税込)
次回の入荷は未定です
時短万能たれ うまかばい 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー:大豆、小麦、さば
特別価格: 1,148円(税込)
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兼貞物産 中国産椎茸 200枚詰め 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培の足切ホール径3.8~4.3cmサイズを200枚カウントして袋詰めしております。お弁当、仕出し等の食数計算に重宝します。
特別価格: 1,739円(税込)
数量
兼貞物産 水洗いきくらげスライス 220g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
水洗いした中国産裏白木耳を使い易い細さにスライスしました。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。ラーメン、ちゃんぽん、サラダほか
特別価格: 1,130円(税込)
数量
中国産椎茸スライス 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸をスライスしてから乾燥させていますので水戻りが早く非常に使い易い商品になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
特別価格: 982円(税込)
数量
中国産せんぎり大根 天日干し 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
自然豊かな大地で栽培した青首大根をじっくり天日乾燥しました。独特の歯ごたえと甘みがきわだっており、煮物料理や酢の物等で召し上がって下さい。
特別価格: 1,185円(税込)
数量
兼貞物産 黒きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の黒木耳を水洗い後、乾燥した後に撰別して1.5~2.5cmサイズを袋詰め。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。中華料理各種に。
特別価格: 1,366円(税込)
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茶花どんこ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸の中で肉厚で食べ応えのある茶花どんこ椎茸を袋詰めしました。
特別価格: 783円(税込)
数量
兼貞物産 白きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
古来、中国の楊貴妃(ようきひ)が美容のために食していたと伝わる中国産白きくらげです。水戻しすると約10倍の重量となります。水戻し、ボイル後スープ、サラダ、デザートに。
価格: 1,475円(税込)
次回の入荷は未定です
甘辛キムチ 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。 ●アレルギー:一部に大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む
特別価格: 833円(税込)
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漬物塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
唐辛子や昆布など様々な具材がブレンドされた万能塩です。漬物用だけでなく普段の料理などにもご使用いただけます●アレルギー:ごま
特別価格: 656円(税込)
数量
グリーンアスパラS(中国) 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
価格: 628円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松食品 冷凍ラズベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
ラズベリー特有の明るい赤色を有し、酸味と風味が特徴の商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
価格: 1,917円(税込)
次回の入荷は未定です
冷凍ブルーベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数20まで【直送品】
果物 業務用
ブルーベリー特有の明青色や紫青色の果皮色と風味を有する商品です。大粒で薄皮のため子供からお年寄りまで召し上がりやすいです。
特別価格: 1,231円(税込)
数量
兼松食品 冷凍ストロベリー ダイス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
国産のストロベリーに近い色合いと風味を有する商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 918円(税込)
数量
兼松食品 冷凍ミックスベリー 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
厳選した5種類の冷凍フルーツをミックスしました。こだわりぬいた原料を更に国内にて選別・X線検査・衛生検査を行なっております。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 1,355円(税込)
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クニヒロ 活〆骨切 ハモフィレ 中国 1枚 400g前後 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
活〆原料、肉厚な400g前後のフィーレを使用。骨切り済みで無駄の出にくい1尾真空です。
特別価格: 1,640円(税込)
数量
焼肉のたれしょうゆ味 610g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー:大豆・小麦・ごま
特別価格: 795円(税込)
数量
香り米(タイ産) 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
甘く香ばしい香りが特徴のタイのインディカ米ブランド「ゴールデンフェニックス」。真っ白な米粒に、炊飯後に広がる芳しい香りとパラっとした食感が特徴です。
価格: 3,181円(税込)
次回の入荷は未定です
大黒工業 ランチソース 円中 ウスターソース 2.8ml 200個入 1パック※軽/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ソース・たれ 業務用
使い切りのウスターソースです。スパイシーな本格派ソース。肉に野菜に幅広くご使用いただけます。※直射日光及び照明を避けて保存ください。●電子レンジ使用不可●賞味期限1年●内容物:盛田ウスターソース●容量:約2.8ml●常温保存●賞味期限:6カ月●入数:200個
価格: 1,434円(税込)
次回の入荷は未定です
大黒工業 ランチしょうゆ 魚大 こいくちしょうゆ 2.8ml 200個入 1パック※軽/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ソース・たれ 業務用
使い切りの濃口醤油です。弁当、刺身、オードブルなど、コクのある味と艶のある色ですべての料理を演出します。※直射日光及び照明を避けて保存ください。●電子レンジ使用不可●内容物:堺屋醤油/濃口醤油●容量:約2.8ml●常温保存●賞味期限:6カ月●入数:200個
価格: 1,434円(税込)
次回の入荷は未定です
天狗缶詰 レッドチェリー 国産 M 4号缶 固形量230g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
使用 している品種は、山形県産のナポレオン種で、大粒で果肉が厚く、さくら んぼの下部がやや尖ったハート形をしているのが特徴です。
特別価格: 967円(税込)
数量
天狗缶詰 洋梨ハーフ 2号缶 固形量460g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
中国で製造された、種を取り除いた洋なしの缶詰です。原料には、世界中で広く栽培されている品種「バートレット種」を使用しています。
特別価格: 652円(税込)
数量
天狗缶詰 天狗 マンゴダイス 2号缶 固形量490g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
原料にはしっかりとした果肉でありながら、柔らかくとろける舌触りが特徴のキャウ種を使用しています。
特別価格: 700円(税込)
数量
西京味噌 西京白味噌 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
米麹を大豆の約2倍使用した円やかな甘みが特徴です。西京味噌の製品の中で最もスタンダードな白みそです。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,130円(税込)
数量
西京漬みそ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
簡単に味噌漬が作れるように西京白みそをベースに調味しました。お好みの具材を漬込み冷蔵庫で2日程ねかせて頂くと美味しい味噌漬が出来上がります。●アレルギー:大豆
特別価格: 559円(税込)
数量
北海道乳業 北海道コンデンスミルク 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
練乳・ココナッツミルク 業務用
北海道生乳100%使用。キャリアと技術で創り上げた良質なコンデンスミルクです。中身が見え、絞り出しの際に使い勝手の良いスクイズボトルを採用。●アレルギー:乳
特別価格: 1,500円(税込)
数量
北海道乳業 北海道クリームチーズ LUXE リュクス 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数30まで【直送品】
チーズ 業務用
北海道産の生乳を100%使用したクリームチーズです。口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。●アレルギー:乳
価格: 2,141円(税込)
次回の入荷は未定です
北海道乳業 北海道クリームチーズ Primar プリマール 100g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
北海道産の生乳を100%使用した、なめらかなクリームチーズ。口どけの良いクリーミーな味わいが特徴なクリームチーズです。●アレルギー:乳
特別価格: 389円(税込)
数量
中双糖 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
白砂糖に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。甘味も強く、独特のコクがあり、佃煮、煮物、お菓子などにお使いいただけます。
特別価格: 534円(税込)
数量
不二製油ソヤファームクラブ カラダメンテ 190g×30本 1箱 ※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
必須アミノ酸をバランスよく含んだ大豆たん白を酵素分解したペプチドです。カラダとココロをメンテナンス。アクティブな毎日のために。植物性のナチュラルなエナジードリンク。健康と美のために速効吸収の大豆ペプチド4000mg。カフェインレス、脂質ゼロ。ペプチドはたんぱく質よりも速やかに消化吸収されるため経腸栄養食やスポーツ、健康食品にご利用いただけます。1箱190g×30本入り。
価格: 5,616円(税込)
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不二製油ソヤファームクラブ ヘルシーカカオ ハイカカオ 1袋 345g ※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート 業務用
カカオ80%チョコレートの常識をくつがえすおいしさを実現。我慢せずチョコレートを食べたい!カラダにいいものを摂りたい!そんなあなたに 口にすると広がる香ばしいカカオの香り、控えめな甘さ、そしてまろやかな苦味。一口サイズで食べやすく、ポリフェノールたっぷり赤ワインの10.4倍!製菓用としてもお使いいただけます。大容量の345g、230粒入り。
価格: 3,456円(税込)
次回の入荷は未定です
不二製油ソヤファームクラブ ヘルシーカカオ シュガーレス 345g 1袋 ※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート 業務用
砂糖不使用なのにしっかり満足できるチョコレート。甘いものを我慢したくない方におすすめです。気になる砂糖ゼロ、糖類ゼロ!低GIで糖質の吸収を抑えたい時にも チョコレートの甘さはそのままに、とうもろこし由来のマルチトールでしっかりおいしい。深いカカオの香り、しっかりとした甘さの組合せでおいしい味を実現。大容量の345g、約265粒入り。
価格: 3,456円(税込)
次回の入荷は未定です
不二製油ソヤファームクラブ ヘルシーカカオ ハイプロテイン 345g 1袋 ※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート 業務用
美味しいチョコレートに大豆プロテイン、乳プロテインを配合。ミルクチョコレート風味でおいしいのに不足しがちなたんぱく質も一緒にとれる!プロテイン(たんぱく質)は肌・爪・髪・筋肉のもととなります。体の内側から健康・美容をサポート。一口サイズで食べやすい、新感覚の健康チョコレート。大容量の345g、約115粒入り。
価格: 3,456円(税込)
次回の入荷は未定です
トラフグ皮湯引き 200g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
トラフグの皮を湯引きにして、スライスしました。そのままポン酢でお召し上がりになる他、野菜等と和えて、ドレッシングでサラダとしてもお召し上がりいただけます。●アレルギー:無
価格: 618円(税込)
次回の入荷は未定です
キャステロ カマンベール 125g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
クセがなくて食べやすく、クリーミィなおいしさをお楽しみいただけます。お酒のおつまみや朝食に、サラダやピザなどのお料理にも最適です。●アレルギー:乳
価格: 629円(税込)
次回の入荷は未定です
チューリップ ポークランチョンミート 1810g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お肉缶詰 業務用
沖縄県民の定番商品。調理が簡単で長期保存もできる、沖縄の大衆缶詰として根付いています。業務店様向けに適度な内容量になっています。●アレルギー:ガゼインNa(乳由来)・豚肉
価格: 2,519円(税込)
次回の入荷は未定です
チューリップ ポークランチョンミート 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お肉缶詰 業務用
沖縄県民の定番商品。調理が簡単で長期保存もできる、沖縄の大衆缶詰として根付いています。●アレルギー:ガゼインNa(乳由来)・豚肉
特別価格: 758円(税込)
数量
デューランド グァバジュース 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
【店舗受取対象外】グァバとリンゴの混合果汁100%ジュース。原料の厳しいチェックから製造まで何の甘味料を加えず、ただリンゴなどのフルーツの甘さだけの100%ピュアーなフルーツジュースです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 780円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。