毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
満天星辣椒面 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
一般の唐辛子よりも鮮やかな紅色で強い辛味が特徴の粗挽きタイプの唐辛子です。
価格: 1,365円(税込)
次回の入荷は未定です
江津 青花椒面 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
花椒ほど痺れは強くありませんが、爽やかで鼻に抜ける強い香りが特徴です。肉や魚などの臭み消しの他、炒め物、煮物、漬物に入れると、青山椒ならではの爽やかな香りと痺れをお楽しみいただけます。
価格: 481円(税込)
次回の入荷は未定です
オマールコンソメ 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメ。スープやジュレとして、また煮詰めて生クリームを加え魚介料理のソースにアレンジ可能。●アレルギー:卵、えび、大豆、ゼラチン
価格: 1,306円(税込)
次回の入荷は未定です
フォンドヴォーCR 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
しっかりとした肉味で、煮詰めるだけで簡単にソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォーです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、鶏肉
価格: 1,944円(税込)
次回の入荷は未定です
大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ本来のパンチのある苦みを活かしたスタンダードなスイートチョコレートです。ガナッシュや練り込み、削ってトッピング等、幅広くお使いいただけます。●アレルギー:乳・大豆
特別価格: 3,036円(税込)
数量
ネギトロ 植物油脂使用 80g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
きはだまぐろとめばちまぐろを適度な粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。
特別価格: 311円(税込)
数量
サーモンねぎとろ 80g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
アトランティックサーモンとサーモントラウトを粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。●アレルギー:さけ
特別価格: 345円(税込)
数量
鉄火丼の素 90g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
国産のきはだまぐろをスライスし、オリジナルの甘めのたれに漬けたまま個食パックにしています。ごはんに乗せるだけで鉄火丼をお作りいただけます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 380円(税込)
数量
森永商事 ローヤルココアパウダー 400g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ココアパウダー 業務用
チョコレート感とコクのある風味・強い香りが特徴。生地への練り込みやトッピングに使用いただけます。
特別価格: 2,312円(税込)
数量
森永商事 ソーダクラッカー 105g×10本 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
軽い塩味のクラッカー。そのままでもカナッペなどの軽い軽食(おつまみ)メニューとしてご使用いただけます。●アレルギー:小麦、大豆(アレルギー物質(28品目)のコンタミネーション:卵、乳、アーモンド、ごま)
特別価格: 1,863円(税込)
数量
マルア阿部商店 氷塩熟成秋鮭フィレ 1枚 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
釧路湿原から流れ出る釧路川の水と天日塩からつくりだした塩水氷を使用し、72時間保冷しながらゆっくりと熟成加工し、秋鮭本来の旨味を引き出しました。●アレルギー:さけ
価格: 1,623円(税込)
次回の入荷は未定です
豚バラスライス 2mm 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
豚肉 業務用
赤身と脂身が三層になったいわゆる三枚肉です。使い易い2mmにスライスしています。炒め物、お鍋など汎用性の高い商品です。
価格: 2,268円(税込)
次回の入荷は未定です
榮太樓和菓子屋のみつ豆黒みつ225g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
和菓子 業務用
【本体】果実(黄もも(中国産)、白もも(中国産)、みかん、パインアップル)、糖類(グラニュー糖、上白糖)、赤豌豆、粉寒天/酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳酸Ca【黒みつ】グラニュー糖(国内製造)、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、赤糖、水飴榮太樓自慢の沖縄産黒糖使用の黒みつみつ豆です。和菓子屋の本格派みつ豆をお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
価格: 388円(税込)
数量
K&Kマラヤパインスライスラベル560g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
パインアップル、砂糖マレーシア産の自然な黄金色の完熟パインをフレッシュパックしました。スライス10枚入です。
価格: 329円(税込)
次回の入荷は未定です
K&Kにっぽんの果実和歌山県産八朔M2号缶※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
はっさく(和歌山県)、砂糖 / クエン酸粒のぎゅっと詰まった果肉と爽やかな果汁が魅力の和歌山県産の八朔を使用しております。すっきりとした甘さの白ざら糖シラップが、果実本来の味を引き立てています。
価格: 453円(税込)
数量
フルーツ缶詰 業務用
みかん(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖) /クエン酸程よい酸味と甘さがたっぷりのバランスのとれたおいしい国内産みかんをフレッシュパックした商品。イージーオープン缶で缶切り要らず。
価格: 550円(税込)
次回の入荷は未定です
フルーツ缶詰 業務用
みかん(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖) /クエン酸程よい酸味と甘さがたっぷりのバランスのとれたおいしい国内産みかんをフレッシュパックした商品。イージーオープン缶で、缶切り要らず。
価格: 507円(税込)
数量
K&Kフルーツみつ豆425g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
寒天(国内製造)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、果実(もも(黄・白)、パインアップル、みかん、さくらんぼ)、赤えんどう、ビール酵母 / 増粘剤(ペクチン)、酸味料、着色料(アナトー、赤104、銅葉緑素)、ゲル化剤(増粘多糖類)お子供が大好きなフルーツみつ豆です。5種類のフルーツに寒天・赤えんどう入りです。
価格: 457円(税込)
次回の入荷は未定です
フルーツ缶詰 業務用
栗(韓国)、砂糖 /酸化防止剤(V.C)、クチナシ黄色素、漂白剤(亜硫酸塩)黄金色の栗甘露煮。炊き込み御飯や栗きんとんに最適です。
価格: 842円(税込)
数量
K&K国産六種の果実295g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
果実(もも(白・黄)、洋なし、りんご、みかん、さくらんぼ)(国産)、砂糖 /クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)、ラック色素国産みかん、東北産の白桃、黄桃、洋梨、さくらんぼ、りんごの6種類の国産果実を詰め込みました。それぞれの果実の味覚を一度に楽しめる、彩り鮮やかな一品です。白ざら糖は砂糖のなかで純度が高く、風味があるため、高級菓子に重宝されています。 白ざら糖を使用し、果実の香り、美味しさを引きたて、大切にとじ込めました。
価格: 583円(税込)
次回の入荷は未定です
フルーツ缶詰 業務用
寒天(国内製造)、果実(もも(黄・白)、さくらんぼ、みかん)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、赤えんどう / 酸味料、ラック色素国産の天草を使用した寒天と、東北産の白桃・黄桃・さくらんぼ、国産みかんを詰め合わせました。白ざら糖を使用し果実の香り美味しさを引き立てました。
価格: 572円(税込)
数量
K&K国産ブルーベリー80g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
ブルーベリー(岩手県)、砂糖 / クエン酸Na岩手県産のブルーベリーを使用しています。シラップには白ザラ糖を使い、爽やかな美味しさに仕上げています。
価格: 236円(税込)
次回の入荷は未定です
K&K牛乳寒天フルーツ入り195g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
牛乳寒天(砂糖、牛乳、寒天)(国内製造)、砂糖、果実(パインアップル、みかん) / 酸味料、香料ぷるぷるの牛乳寒天にパインアップルとみかんを添えて、爽やかなデザートに仕上げました。どこか懐かしい素朴なデザートです。
価格: 313円(税込)
数量
K&Kフルーツみつ豆195g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
寒天(国内製造)、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、果実(黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかん)、赤えんどう / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかんの4種類のフルーツと赤えんどう豆、たっぷりの寒天をあわせた和のスイーツです。
価格: 324円(税込)
数量
世界のめぐみ紀行洋梨南アフリカ産410g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
洋なし、砂糖 / 酸味料、塩化カルシウム南アフリカ産の洋なしの独特の香りと食感が楽しめます。
価格: 449円(税込)
数量
K&Kにっぽんの果実真穴みかんEOM2号缶※軽(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
みかん(愛媛県)、砂糖 / クエン酸みかんの中でトップクラスのブランド『真穴みかん』。青果市場では「マ」の赤いシールを貼られていることで有名です。甘みが濃く感じられ、酸味とのバランスも整った味が特徴です。シラップには高級和菓子によく使われる『白ざら糖』を使い、果実の風味を生かしたすっきり上品な甘さに仕上げました。果実缶詰の中で、みかんは一番の売れ筋であり、新たに発売いたします。
価格: 540円(税込)
数量
K&Kにっぽんの果実りんご(ふじ)EOM2号缶※軽(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
りんご(青森県)、砂糖 / クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)青森県産のりんごの中でも人気の高いふじを使用しています。適度に熟したやさしい甘さが特徴です。シラップには高級和菓子によく使われる『白ざら糖』を使い、果実の風味を生かしたすっきり上品な甘さに仕上げました。
価格: 464円(税込)
数量
KKにっぽんの果実沖縄県産パインEOM2号缶※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
パインアップル(沖縄県)、砂糖 / クエン酸甘さと酸味のバランスが整った、ジューシーな沖縄県産パインアップルを使用しております。シラップには高級和菓子によく使われる、白ざら糖を使い、果実の風味を生かしたすっきり上品な甘さに仕上げました。
価格: 518円(税込)
数量
KKにっぽんの果実愛媛県産紅まどんな185g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
愛媛果試第28号(愛媛県)、砂糖 / クエン酸果汁をたっぷり含んだやわらかい果肉のゼリーのような食感を生かすため、内皮は残したまま切り分けたものを詰めました。 すっきりとした甘さの白ざら糖シラップが果実本来の味を引き立てています。 (紅まどんなとは「愛媛果試第28号」のブランド品としてJA全農が商標登録した果実です。)
価格: 680円(税込)
数量
サンクレストみかん425g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
みかん、砂糖、酸味料、安定剤(メチルセルロース)大粒のみかんを一粒一粒丁寧にシラップ漬けにしました。
価格: 254円(税込)
数量
フルーツ缶詰 業務用
黄もも、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)丁寧にシラップ漬けにしました。
価格: 245円(税込)
数量
はごろも朝からフルーツミックスM2号缶※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
果実(みかん、パインアップル、黄もも)、ぶどう糖液糖、ガラクトオリゴ糖、香料、クエン酸、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)みかん、パインアップル、黄桃が含まれたフルーツ缶です。甘さをおさえ、フルーツ本来のおいしさを活かし、腸内でビフィズス菌を増加させるガラクトオリゴ糖を配合しているため、ヨーグルトとの相性が抜群です。ヨーグルトの他にもコーンフレークのトッピングとしても、そのままでもおいしく召し上がっていただけます。
価格: 248円(税込)
数量
はごろも朝からフルーツみつ豆M2号缶※軽(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
寒天、果実(黄もも、りんご、みかん、パインアップル)、ぶどう糖液糖、ガラクトオリゴ糖、香料、クエン酸、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)寒天・みかん・黄桃・りんご・パインアップル・えんどう豆が入っている缶詰。オリゴ糖を添加したシラップ漬けです。
価格: 248円(税込)
数量
はごろも朝からフルーツみかん190g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
みかん、糖類(ぶどう糖果糖液糖、ガラクトオリゴ糖)、クエン酸、香料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)「朝からフルーツオレンジ」から「朝からフルーツみかん」へ変更。ガラクトオリゴ糖入り⇒ビフィズス菌の腸内での増殖を助ける働きがあります。エキストラライトシラップ⇒フルーツのおいしさを引き立てるちょうど良い甘さのシラップは目覚めからの「頭の立ち上げ」に必要なブドウ糖を供給します。
価格: 248円(税込)
数量
ホテイデザートナタデココタイ産190g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
ナタデココ、砂糖/酸味料、香料弾力ある食感のナタデココを、約1.5cmのキューブ状にカットし、マスカットの香るさわやかなシラップで仕上げました。
価格: 170円(税込)
数量
アヲハタまるごと果実いちご255g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。(砂糖不使用)
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実白桃250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実あんず250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。(砂糖不使用)
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実ブルーベリー250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実マンゴー250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。(砂糖不使用)
価格: 524円(税込)
次回の入荷は未定です
朝日カットトマトジュースづけ400g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
トマト調味料 業務用
トマト、トマトジュース/クエン酸南イタリアの畑で太陽に育まれた完熟トマトをサイコロ状にカットしました。小さくカットしてありますのでサラダやピッツアのトッピング、さっと仕上げるパスタやスープ等に手軽にお使い頂けます。
価格: 293円(税込)
数量
朝日ホールトマトジュースづけ400g※軽(ご注文単位24個)【直送品】
トマト調味料 業務用
トマト、トマトジュース/クエン酸南イタリアの畑で太陽に育まれた完熟トマトをそのまま湯剥きして缶詰にしました。パスタソースやカレー、本格的な煮込み料理等にお使いいただけます。
価格: 293円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実オレンジ250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタまるごと果実いちじく255g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
果実と果汁でつくった、みずみずしいフルーツ感とすっきりとした甘さをおたのしみください。
価格: 524円(税込)
次回の入荷は未定です
ジャム 業務用
イチゴ本来の香りと甘さをいかし、甘酸っぱく仕上げました。
価格: 297円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタ55オレンジママレード150g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
柑橘の酸味とほろ苦さをいかし、さわやかに仕上げました。
価格: 263円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタ55ブルーベリー150g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
ブルーベリー本来のコクをいかし、甘酸っぱく仕上げました。
価格: 297円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタ55リンゴ150g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
ジャム 業務用
角切りリンゴの食感と風味をいかし、さわやかに仕上げました。
価格: 282円(税込)
次回の入荷は未定です
ジャム 業務用
イチゴ本来の香りと甘さをいかし、甘酸っぱく仕上げました。
価格: 462円(税込)
次回の入荷は未定です
アヲハタ55オレンジママレード250g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
ジャム 業務用
柑橘の酸味とほろ苦さをいかし、さわやかに仕上げました。
価格: 462円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。