食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1820）

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ロッテフルーツソルベ　ゆず 2L 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

アイス・シャーベット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　アイス・シャーベット業務用

価格： 1,853円(税込)

商品コード：: 4953823406176

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チョコミント 2L 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数2まで【直送品】

アイス・シャーベット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　アイス・シャーベット業務用

特別価格： 2,093円(税込)

商品コード：: 4953823501987

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フルーツソルベ　柑橘ミックス 2L 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数2まで【直送品】

アイス・シャーベット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　アイス・シャーベット業務用

特別価格： 1,978円(税込)

商品コード：: 4953823755595

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ロッテバラエティ　クッキー＆クリーム　2L 2L 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数2まで【直送品】

アイス・シャーベット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　アイス・シャーベット業務用

特別価格： 2,093円(税込)

商品コード：: 4953823825793

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京浜貿易ザーサイスライス 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数30まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 608円(税込)

商品コード：: 4957835180000

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4756

春雨 50g×10 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

特別価格： 608円(税込)

商品コード：: 4957835731011

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あらびき　黒胡麻そうめん　手延ベ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

特別価格： 667円(税込)

商品コード：: 4963381000365

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4758

メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　トッピング・デコレーション業務用　>　メープルシロップ業務用

特別価格： 790円(税込)

商品コード：: 4968641021432

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揚げミートボール 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉・豚肉揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　鶏肉・豚肉揚げ物業務用

特別価格： 1,068円(税込)

商品コード：: 4968965020036

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特選ほたて　貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 3,825円(税込)

商品コード：: 4969412000021

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しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 1,454円(税込)

商品コード：: 4969412000557

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国分グループ本社ニューコンミート 80g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お肉缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　お肉缶詰業務用

特別価格： 437円(税込)

商品コード：: 49696721

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スイートハーベスト　アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,573円(税込)

商品コード：: 4969738162014

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スイートハーベスト　アカシアハニーコム 200g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,468円(税込)

商品コード：: 4969738162106

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メゼ　フムス　クラシック 70g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

価格： 367円(税込)

商品コード：: 4969738180018

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メゼ　フムス　ハーブ 70g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

価格： 367円(税込)

商品コード：: 4969738180025

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サンサス商事サンサス　冷麺スープ 28ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数60まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

特別価格： 81円(税込)

商品コード：: 4973355007054

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サンサス商事きねうち　なつかしうどん 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 207円(税込)

商品コード：: 4973355040099

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サンサス商事きねうち　二八そば 150g 常温 1束※軽（ご注文単位1束）※注文上限数108まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 217円(税込)

商品コード：: 4973355040419

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サンサス商事きねうち　冷麺　スープなし 150g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数108まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 207円(税込)

商品コード：: 4973355040549

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粉末よもぎ 25g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フレーバーパウダー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フレーバーパウダー業務用　>　フレーバーパウダー業務用その他

特別価格： 291円(税込)

商品コード：: 4973427250531

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辛子明太子チューブ 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 2,277円(税込)

商品コード：: 4973515419543

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おでん昆布 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 709円(税込)

商品コード：: 4973601104001

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真田物産長ひじき　韓国産 220g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 1,975円(税込)

商品コード：: 4973601301004

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元1等　釧路特長昆布 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,257円(税込)

商品コード：: 4973601915058

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真田物産羅臼昆布の耳 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 4,272円(税込)

商品コード：: 4973601932017

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ジーエスフードブラックティー加糖　5倍希釈用 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

特別価格： 1,323円(税込)

商品コード：: 4973630101286

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ジーエスフードブラックティー加糖　5倍希釈用 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

特別価格： 771円(税込)

商品コード：: 4973630101712

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4779

ジーエスフードラーメンコショー 90g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 869円(税込)

商品コード：: 4973630101811

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ジーエスフードブラックティー　アールグレイ　加糖　5倍希釈用 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

特別価格： 771円(税込)

商品コード：: 4973630109411

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4781

八ちゃん　たこ焼 50個冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お好み焼き・たこ焼き業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　お好み焼き・たこ焼き業務用

特別価格： 1,718円(税込)

商品コード：: 4977178001442

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4782

かにの身入りかにみそ 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

缶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　缶詰業務用その他

特別価格： 818円(税込)

商品コード：: 4977960010423

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4783

丸金食品黒豆甘納豆 120g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

ナッツ・ドライフルーツ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　ナッツ・ドライフルーツ業務用

価格： 413円(税込)

商品コード：: 4977972730197

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4784

お徳用かつお削り 3g×20 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 481円(税込)

商品コード：: 4978166015359

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4785

ミルクカレー 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

特別価格： 1,382円(税込)

商品コード：: 4978301301026

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4786

ハヤシフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 1,382円(税込)

商品コード：: 4978301301040

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4787

徳用金時豆 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

特別価格： 1,032円(税込)

商品コード：: 4978505062556

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4788

長崎産　いりこ 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,249円(税込)

商品コード：: 4978511909029

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丸美屋フーズ業務用　のりたま 250g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

特別価格： 1,145円(税込)

商品コード：: 4978574100678

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トラフグ皮湯引き 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

価格： 618円(税込)

商品コード：: 4982847995854

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台湾産シークヮーサー100％ 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 702円(税込)

商品コード：: 4988555062420

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国内産もち黒米 200g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

米業務用

業務用食品・ギフト　>　米・餅業務用　>　米業務用

価格： 464円(税込)

商品コード：: 4994790502140

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ストリームライン　ブルーベリージャム 340g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 437円(税込)

商品コード：: 5701116211728

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スパゲッティNO.16 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 331円(税込)

商品コード：: 8004690051603

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4795

ラ・モリサーナ　カッペリーニNo．17 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 340円(税込)

商品コード：: 8004690051702

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4796

ペンネリガーテブロンズ№.20 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

特別価格： 529円(税込)

商品コード：: 8004690052044

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アビッシーネリガーテNo25 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

特別価格： 529円(税込)

商品コード：: 8004690052501

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4798

カゼレッチェ　モリサーネB　N29 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

特別価格： 529円(税込)

商品コード：: 8004690052815

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4799

リガトーニブロンズNo31 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

特別価格： 529円(税込)

商品コード：: 8004690053195

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4800

ファルファッレ・リガーテ・ブロンズ№，66 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

特別価格： 529円(税込)

商品コード：: 8004690106600

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10,000件以上中 4751-4800件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！