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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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151アートナップ コーヒー・ドリッパー 1杯用 1パック(50枚)(ご注文単位1パック)【直送品】

●器具なしで簡単に本格コーヒーをドリップ。●仕様/コーヒー・ドリッパー1杯用●材質/バージンパルプ●1パック=50枚入●ワンタッチ式!コーヒー・ドリッパー。●カンタン・便利。おいしいコーヒーを。●1人用。

商品コード:
2501700456749

価格: 579(税込)

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152日本製紙クレシア キッチンペーパー 洗って使えるタオル 1袋(70カット×1ロール)

しっかり吸収、破れにくい、厚手大判シート。ギュッとしぼれて、くり返し使えて経済的。野菜の水切りや食器拭き、台拭きなどさまざまなシーンに。洗って使って、最後はそのまま捨てられるから衛生的。

商品コード:
4901750353544
サイズ:
シートサイズ:240×275mm

価格: 577(税込)

在庫:4

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153カナエ紙工 コーヒーフィルター 4~6人用 台形EF4 100枚/個

耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。4~6人用。●入数:100枚

商品コード:
4957459030231
サイズ:
192×55×127mm

価格: 287(税込)

在庫:3

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バリエーション:
2種類の商品があります

154三菱ケミカル ラップ ダイアラップPOS 22cm×100m 1本

次回の入荷は未定です

非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。

商品コード:
4979182231013
サイズ:
22cm×100m

価格: 478(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

155MARKLESS STYLE スリムクリアボトル ライトグリーン TS-1181-038 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●選べる10色展開が嬉しいシンプルなクリアボトルです。●容量:約500ml

商品コード:
2500700014942
サイズ:
φ64×188mm

価格: 422(税込)

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156HEIKO クッキングシート 33×20 未晒 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606553
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:7

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157HEIKO クッキングシート 33×20 白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606508
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:5

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158旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 正方形 700ml 2個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670111958
サイズ:
156×156×53mm

価格: 396(税込)

在庫:2

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159HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 S 底マチ付 40枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:40枚

商品コード:
4901755652536
サイズ:
0.06×160×120+マチ20mm

価格: 396(税込)

在庫:22

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バリエーション:
2種類の商品があります

160大王製紙 エリエール 超吸収キッチンタオル 70カット 4ロール 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●濡れても破れにくい。●水も油もしっかり吸収●店頭で目立つ大柄なエンボス●電子レンジにも使用可能●パルプ100%

商品コード:
2502000032220

価格: 372(税込)

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161HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 L 10枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:10枚

商品コード:
4901755653120
サイズ:
0.06×270×280mm

価格: 178(税込)

在庫:3

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162お茶パック 100+20枚/袋

お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。1パック、増量120枚入り。

商品コード:
4965155210178
サイズ:
95×70mm

価格: 165(税込)

在庫:83

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163旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ S 20枚/本

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:20枚

商品コード:
4901670116168
サイズ:
127×177mm

価格: 308(税込)

在庫:2

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164旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 正方形 130ml 4個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670111927
サイズ:
80×80×53mm

価格: 297(税込)

在庫:2

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165デバイヤー パンチボトル 044085 1000ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シロップ打ちに大変便利です。指で中のシロップに圧力を加えないと逆さにしてもシロップは出ません。●穴:13個空いています。●重量:110g●容量:1000ml

商品コード:
3011240440850
サイズ:
φ80×H290mm

価格: 6,600(税込)

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166デバイヤーエラストモールマドレーヌ大1832-01D9ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●5%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。●他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。●ベイキングシートに載せて簡単クッキング●オーブンへ冷蔵庫・冷凍庫へ=耐熱性耐冷・耐熱温度:-40℃~+300℃●型離れ最高、簡単・速い=ノンスティック&フレキシブル●ケーキ・チョコレート・パン・ムースの型としてだけでなく全ての料理に!●出来上り寸法:80×45×H18

商品コード:
3011241832012
サイズ:
300×200mm

価格: 10,560(税込)

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167エラストモールミニマドレーヌ1851-01D300×20030ケ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●5%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。●他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。●ベイキングシートに載せて簡単クッキング●オーブンへ冷蔵庫・冷凍庫へ=耐熱性耐冷・耐熱温度:-40℃~+300℃●型離れ最高、簡単・速い=ノンスティック&フレキシブル●ケーキ・チョコレート・パン・ムースの型としてだけでなく全ての料理に!●出来上り寸法:40×30×H11

商品コード:
3011241851013
サイズ:
300×200mm

価格: 10,560(税込)

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168エラストモールミニフィナンシェ1852-0125ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●5%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。●他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。●ベイキングシートに載せて簡単クッキング●オーブンへ冷蔵庫・冷凍庫へ=耐熱性耐冷・耐熱温度:-40℃~+300℃●型離れ最高、簡単・速い=ノンスティック&フレキシブル●ケーキ・チョコレート・パン・ムースの型としてだけでなく全ての料理に!●出来上り寸法:49×26×H11

商品コード:
3011241852010
サイズ:
300×175mm

価格: 10,560(税込)

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169デバイヤー マンドリンレボリューション 2012.01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

● 千切り・スライス・ワッフルカットはもちろん、今まで不可能だった2、4、10mmのいの目カット、ひし形カットも簡単にできます。● 刃は刃物製造で有名なフランスのティエリーで製造されていますので、庖丁のようなシャープな切り口が特徴です。●付属品: 平刃、くし刃、2mm・4mm・10mm刃、安全ホルダー●厚み調節:0~10mm●重量:1910g

商品コード:
3011242012017
サイズ:
185×50×H180mm

価格: 44,258(税込)

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170デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.25   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:80g

商品コード:
3011242610251
サイズ:
250mm/ハンドル:108mm/φ70×265mm

価格: 5,185(税込)

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171デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.30   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:140g

商品コード:
3011242610305
サイズ:
300mm/ハンドル:135mm/φ75×315mm

価格: 5,940(税込)

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172デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.35   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:185g

商品コード:
3011242610350
サイズ:
350mm/ハンドル:160mm/φ80×370mm

価格: 6,410(税込)

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173デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:200g

商品コード:
3011242610404
サイズ:
400mm/ハンドル:160mm/φ95×410mm

価格: 7,070(税込)

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174デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.45   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:240g

商品コード:
3011242610459
サイズ:
450mm/ハンドル:210mm/φ100×460mm

価格: 8,013(税込)

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175デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.50   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:255g

商品コード:
3011242610503
サイズ:
500mm/ハンドル:210mm/φ105×515mm

価格: 8,956(税込)

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176デバイヤー ユニバーサルコアラー φ12 2612-01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:70mm

商品コード:
3011242612019
サイズ:
全長:198mm

価格: 4,713(税込)

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177デバイヤー ユニバーサルコアラー φ20 2612-02  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:90mm

商品コード:
3011242612026
サイズ:
全長:248mm

価格: 6,128(税込)

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178デバイヤー ユニバーサルコアラー φ30 2612-03  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:90mm

商品コード:
3011242612033
サイズ:
全長:248mm

価格: 7,070(税込)

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179デバイヤー ラクレットパスカル ペーニュ無 3002・00  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅、高さを目盛で調整して使用。●多量のクリーム、ビスキィー・チョコレートを好みの厚さと幅で生地の目をつぶす事なく均一に広げる事が可能です。

商品コード:
3011243002000

価格: 36,300(税込)

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180デバイヤー18-10アントルメリングティアドロップ型3027-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品

商品コード:
3011243027089
サイズ:
80×50×H40mm

価格: 3,016(税込)

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181デバイヤーアジャスタブルケーキリング3040.01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライドさせ大きさを調整出来ます。

商品コード:
3011243040019
サイズ:
H45mm

価格: 6,600(税込)

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182デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-08  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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183デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-10  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,016(税込)

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184デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-14  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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185デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-16  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,713(税込)

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186デバイヤー イノックス ローストパン 3121 50cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.8kg●容量:17.5L

商品コード:
3011243121503
サイズ:
525×400×H145mm

価格: 45,811(税込)

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187デバイヤー イノックス ローストパン 3121 60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 54,352(税込)

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188デバイヤーパテ・アン・クルート折りたたみ式パンチング3210.24小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,000(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

189デバイヤーパテ・アン・クルート折りたたみ式パンチング3210.35中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 26,812(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

190デバイヤーパテ・アン・クルート折りたたみ式パンチング3210.48大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 31,350(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

191デバイヤー 18-10 半丸型 スコップ 3271-20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:380g

商品コード:
3011243271208
サイズ:
スコップ部:220×115mm

価格: 17,776(税込)

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192デバイヤー 18-10 半丸型 スコップ 3271-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:480g

商品コード:
3011243271246
サイズ:
スコップ部:260×140mm

価格: 19,800(税込)

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193デバイヤー 18-10 オムレツターナー 3294-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●しっかりした板厚で、お好み焼き・鉄板焼きに最適のターナーです。

商品コード:
3011243294306
サイズ:
280×300mm

価格: 7,730(税込)

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194デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g

商品コード:
3011243351238
サイズ:
φ230×H220mm

価格: 15,840(税込)

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195デバイヤー ステンレス ミニピストン ファンネル 3353.00  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地・ソース・クリームをdropするのに大変便利です。本体内部に支柱等がないので攪拌しながらの作業も可能。洗浄しやすく、洗浄機もOK。●収納時はコンパクトに場所を取りません。●容量:0.8L

商品コード:
3011243353003
サイズ:
φ150×H155mm/口部:φ7mm

価格: 14,080(税込)

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196デバイヤー ステンレス ピストンファンネル (スリーウェイ)1.9L 3354.00  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オールステンレスなので熱い食材もご使用になれます。●スリーウェイタイプ(購入時口径8mm・付属品口径4mm・6mm)ノズルが付いており、ご使用に合わせセットができます。●スタンド別売りです。●容量:1.9L

商品コード:
3011243354000
サイズ:
φ190×H180mm

価格: 33,000(税込)

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197デバイヤー ステンレス ピストンファンネル (スリーウェイ)1.5L 3354.10  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オールステンレスなので熱い食材もご使用になれます。●スリーウェイタイプ(購入時口径8mm・付属品口径4mm・6mm)ノズルが付いており、ご使用に合わせセットができます。●スタンド別売りです。●容量:1.5L

商品コード:
3011243354109
サイズ:
φ175×H165mm

価格: 29,700(税込)

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198デバイヤー 18-10 細口ロート (フィルター・手付)3357-20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,320(税込)

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199デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 40cm 3444-40  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.4kg●容量:32L

商品コード:
3011243444404
サイズ:
外径:φ420mm/底径:350mm

価格: 44,258(税込)

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200デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 28cm 3446-28  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:12.5L

商品コード:
3011243446286
サイズ:
外径:φ293mm/底径:252mm

価格: 21,285(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


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キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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