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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1エムテートリマツ MT 18-8 まな板立 7枚立て キャスター付 031212001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚さ40mmのまな板が7枚入ります。移動に便利なキャスター付き。●キャスター:直径65mm自在×4個(内2個ストッパー付き)

商品コード:
4967151007899
サイズ:
外寸:幅590×奥行き515×高さ708mm/内寸:幅47×奥行き480mm

価格: 59,011円(税込)

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2新越金網 EBM 18-8 寸胴型 スープ取りザル 45cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:0.53mm(線径)×8メッシュ平織●重量:2.29kg

商品コード:
4989083308035
サイズ:
外径:φ425mm/深さ:420mm

価格: 24,750円(税込)

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3三宝産業 UK 18-8 アイスヘラ S 全長260   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,970円(税込)

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4EBM 18-8 チャッキリ 小(φ120×H270)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ネジ部溶接の為食品に落ちる心配がありません。

商品コード:
4548170022836
サイズ:
φ120×270mm/口径:φ15mm

価格: 9,900円(税込)

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5EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 12吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg

商品コード:
4548170061354
サイズ:
外径:315mm/底径:235mm

価格: 6,754円(税込)

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6TKG ステンNEWマンモス浅型ざる 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18cm~27.5cm14メッシュ●30cm~50cm11メッシュ※25cm~50cmは横帯補強付です。●内径(cm):50●外径×深さ(mm):528×220

商品コード:
2501200093482
サイズ:
内径(cm):50外径×深さ(mm):528×220

価格: 5,940円(税込)

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7パエリア鍋 専用木台 40cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):40●上内寸(mm):φ365●下内寸(mm):φ350●重量(kg):1.2

商品コード:
2501200496344
サイズ:
適用サイズ(cm用):40上内寸(mm):φ365下内寸(mm):φ350

価格: 4,950円(税込)

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8MARKLESS STYLE バンブーファイバー入りタンブラー 280ml ブラック TS-1407-009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アウトドアアイテムとして人気のバンブーシリーズのタンブラーに秋冬の新色レッドとカーキが登場。●軽くて割れにくいエコ素材です。●容量:約280ml

商品コード:
2500700015413
サイズ:
φ78×94mm

価格: 448円(税込)

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9エムテートリマツ MT 純綿たこ糸 360g #8 016209001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード:
4967151173136
サイズ:
糸太さ:1.2mm/長さ:約425m

価格: 2,121円(税込)

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10KINGOステンレス 穴明 ホテルパン 11065PS 1/1×65 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●KINGO(キンゴー):ステンレスホテルパン●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済公開番号:特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります。保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。※深さ25・40mmは底面のみ、65・100・150mmは底面と側面に穴が明いています。●メーカー品番:11065PS●サイズ表示:44927●深さ(mm):65●容量(L):8.3●間口×奥行(mm):530×327●板厚(mm):0.8

商品コード:
2501200036656
サイズ:
サイズ表示:44927深さ(mm):65

価格: 3,748円(税込)

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11KINGO ステンレス ホテルパン 11065 1/1×65mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります。保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。):●メーカー品番:11065●サイズ表示:44927●間口×奥行×深さ(外寸mm):530×327×65●板厚(mm):0.8●容量(L):8.3

商品コード:
2501200036083

価格: 2,687円(税込)

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1218-0 先曲 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 126円(税込)

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13UK ステンレス ピザカッター 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エッジが湾曲ですので迅速にピザのトッピングを乱さず切ることができます。●サイズ(cm):35●幅×全長(mm):90×350

商品コード:
2501200246567
サイズ:
全長(mm):90×350

価格: 1,626円(税込)

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14アルブリット 丸型リング №5301 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●■アルブリットリングの特長熱伝導率の高いアルブリットですから、こびりつきにくく、洗うのも簡単です。●材質:本体:アルブリット(アルミニウム:フッ素樹脂2コート):ツマミ:メラミン樹脂(耐熱温度120度):●メーカー品番:No.5301●サイズ:小●内径×深さ(mm):84×16●質量(kg):0.038

商品コード:
2501200184845
サイズ:
内径×深さ(mm):84×16

価格: 592円(税込)

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15マインコック お玉 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ表示:大●直径×全長:94×300●容量(cc):約110●重量(g):94

商品コード:
2501200160290
サイズ:
サイズ表示:大直径×全長:94×300

価格: 519円(税込)

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1618-8スープレードル 10cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●容量(cc):10●直径×柄長(mm):35×230●質量(g):50

商品コード:
2501200157573

価格: 707円(税込)

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17UK 18-8 レードル 50cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●リベット止め●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●重量:80g●容量:50cc

商品コード:
4520785004544
サイズ:
φ61×235(柄長)mm

価格: 700円(税込)

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18中山福 菜切り包丁ハンドル 堺源吉 165mm用 MA-3710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です。「菜切り包丁165mmMA-3700」用。●柄の取り替え方:1古い柄を取りはずす(割る)。2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む。3包丁を持ちたたき入れる。

商品コード:
2503900002917
サイズ:
幅3×奥行13×高さ2.3cm

価格: 315円(税込)

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19中山福 刺身包丁 ハガネ 堺源吉 210mm MA-3703 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺の刃物、天然木柄の和包丁。切れ味の良い優れた強度のハガネ製。右手用。●刃の形状:片刃

商品コード:
2503900002924
サイズ:
幅3.3×奥行34.5×高さ2cm/刃渡り:約21cm

価格: 3,425円(税込)

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20中山福 あじ切り包丁 ハガネ 堺源吉 105mm MA-3702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺の刃物、天然木柄の和包丁。切れ味の良い優れた強度のハガネ製。右手用。●刃の形状:片刃

商品コード:
2503900002931
サイズ:
幅4×奥行23×高さ1.8cm/刃渡り:約10.5cm

価格: 2,545円(税込)

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21中山福 出刃包丁 ハガネ 堺源吉 150mm MA-3701 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺の刃物、天然木柄の和包丁。切れ味の良い優れた強度のハガネ製。右手用。●刃の形状:片刃

商品コード:
2503900002948
サイズ:
幅5×奥行29×高さ2cm/刃渡り:約15cm

価格: 3,425円(税込)

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22中山福 菜切り包丁 ステンレス 堺源吉 165mm MA-3700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺の刃物、天然木柄の和包丁。切れ味の良い錆びにくいステンレス鋼。左右兼用。●刃の形状:両刃

商品コード:
2503900002955
サイズ:
幅5.3×奥行29.7×高さ2cm/刃渡り:約16.5cm

価格: 2,347円(税込)

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23中山福 油酸化抑制具 カラッとサクッとエビちゃん MA-2158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一緒に入れて揚げるだけ。セラミックスで油を電気分解し、水分を蒸発させて揚げ物をサクッと仕上げます。ナノプラチナの抗酸化効果で油の酸化を抑える。遠赤外線パウダーが入ったセラミックスで油の粒子が細かくなりカラッと揚がる。食洗機OK。洗剤OK。

商品コード:
2503900003501
サイズ:
幅2.5×奥行6×高さ0.5cm

価格: 1,027円(税込)

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24リバティコーポレーション 木製ケーキ・めん台 45×30cm LD-592 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイやタルトの生地をこねたり、平らにのばす時に便利。

商品コード:
2503900003747
サイズ:
幅45×奥行30×高さ1cm

価格: 1,511円(税込)

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25リバティコーポレーション めん棒 リング付 LD-591 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイやタルトの生地を平らにのばせます。収納しやすいリング付。

商品コード:
2503900003754
サイズ:
外径4×高さ35cm

価格: 411円(税込)

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26リバティコーポレーション デコレーションヘラ LD-559 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小麦粉にバターを切り混ぜたり、パンやクッキーなどの生地の切り分けに。デコレーションケーキなどの仕上げにも。日本製。●耐熱温度:70℃

商品コード:
2503900004072
サイズ:
全長12×幅9.5cm

価格: 176円(税込)

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27リバティコーポレーション シュガーストレーナー ハンディタイプ LD-558 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキの飾り付け、細かい仕上げ作業に適したハンディタイプ。日本製。

商品コード:
2503900004089
サイズ:
全長20.5×幅7.5cm

価格: 323円(税込)

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28リバティコーポレーション 塗り刷毛 山羊毛 4cm LD-557 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンやパイなどのツヤ出しが滑らかにきれいに塗れます。

商品コード:
2503900004096
サイズ:
全長19×幅4.5cm

価格: 220円(税込)

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29リバティコーポレーション 塗り刷毛 シリコーン 4cm LD-556 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコーン刷毛でお手入れ簡単。粘度のある液体でも塗りやすい。

商品コード:
2503900004102
サイズ:
全長21×幅4cm

価格: 396円(税込)

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30リバティコーポレーション 塗り刷毛 シリコーン 5cm LD-555 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコーン刷毛でお手入れ簡単。粘度のある液体でも塗りやすい。

商品コード:
2503900004119
サイズ:
全長21×幅5.5cm

価格: 469円(税込)

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31リバティコーポレーション ビン用スクレッパー シリコーンゴム製 ヘラ LD-554 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビンの中のすみずみまでフィットするやわらかいシリコーンゴム製。日本製。●ヘラ部耐熱温度:230℃

商品コード:
2503900004126
サイズ:
全長20×幅4cm

価格: 396円(税込)

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32リバティコーポレーション ケーキクリーナー 大 LD-553 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生地を混ぜたり、ボールの中身を最後まですくい取れる。日本製。

商品コード:
2503900004133
サイズ:
全長28×幅6cm

価格: 308円(税込)

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33リバティコーポレーション シリコーンケーキクリーナー シリコーン LD-552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生地を混ぜたり、ボールの中身を最後まですくい取れる。耐熱素材。

商品コード:
2503900004140
サイズ:
全長25×幅5cm

価格: 264円(税込)

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34リバティコーポレーション ケーキクリーナー LD-551 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生地を混ぜたり、ボールの中身を最後まですくい取れる。日本製。

商品コード:
2503900004157
サイズ:
全長25×幅5.5cm

価格: 235円(税込)

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35リバティコーポレーション 泡立て器 ステンレス製 30cm LD-549 1個(ご注文単位1個)【直送品】

卵やクリームの泡立てや、材料の混ぜ合わせに。

商品コード:
2503900004171
サイズ:
全長30.5×幅7.5cm

価格: 587円(税込)

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36リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 L LD-548 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可

商品コード:
2503900004188
サイズ:
幅16.5×奥行10×高さ13.5cm

価格: 1,379円(税込)

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37リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 M LD-547 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可

商品コード:
2503900004195
サイズ:
幅15.5×奥行10×高さ11cm

価格: 675円(税込)

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38リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 18cm LD-546 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可

商品コード:
2503900004201
サイズ:
外径19.5×高さ5.5cm

価格: 587円(税込)

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39リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 15cm LD-545 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可

商品コード:
2503900004218
サイズ:
外径16.5×高さ5.5cm

価格: 513円(税込)

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40リバティコーポレーション アイストレー 丸型 2個取 LD-484 1個(ご注文単位1個)【直送品】

溶けにくい丸氷2個取り。底面がやわらかいから氷がポンッと取り出しやすい。フタが透明で氷の完成が一目でわかる。

商品コード:
2503900004669
サイズ:
幅15×奥行8.5×高さ6.5cm

価格: 308円(税込)

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41リバティコーポレーション アイストレー 蓋付き 6個取 2個組 LD-483 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キューブ氷6個取り×2個組です。底面がやわらかいから氷がポンッと取り出しやすい。フタ付で重ねて使えるコンパクト形状。

商品コード:
2503900004676
サイズ:
幅8×奥行13×高さ3.8cm(1個あたり)

価格: 308円(税込)

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42リバティコーポレーション ウォーターピッチャー 2.5L LD-482 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縦置き、横置きできるウォーターピッチャーです。パッキン付きのフタで横にしても漏れない構造で安心してお使いいただけます。食器洗いブラシが奥まで届き、隅々まで洗えます。大容量なのに無駄なくコンパクト。冷たい飲み物専用です。●本体耐熱温度:100℃●本体耐冷温度:-20℃●容量:約2.5L

商品コード:
2503900004683
サイズ:
幅8×奥行17.5×高さ27.5cm

価格: 880円(税込)

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43リバティコーポレーション 抗菌まな板シート ロールタイプ 詰め替え用 3m LD-460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「抗菌まな板シートLD-459」の詰替え用ロールです。

商品コード:
2503900004867
サイズ:
幅24cm×長さ3.0m

価格: 315円(税込)

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44リバティコーポレーション 抗菌まな板シート ロールタイプ 3m LD-459 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板を汚さず、におい移り、色移りを防止。スライダーをすべらせるだけで、好きなサイズにカット。抗菌加工で細菌の増殖を防ぎます。詰替え用「LD-460」があります。

商品コード:
2503900004874
サイズ:
幅24cm×長さ3.0m

価格: 455円(税込)

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45リバティコーポレーション アルミ鍋 両手 フッ素樹脂加工 ガス火 20cm LD-377 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽量でお手入れ簡単なアルミ鍋です。ガス火専用。内面は汚れが落ちやすいふっ素樹脂加工。外面は腐食しにくいアルマイト加工。●容量:約3.1L

商品コード:
2503900004898
サイズ:
幅21.5×奥行31×高さ16cm

価格: 1,936円(税込)

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46リバティコーポレーション アルミ鍋 片手 フッ素樹脂加工 ガス火 18cm LD-376 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽量でお手入れ簡単なアルミ鍋です。ガス火専用。内面は汚れが落ちやすいふっ素樹脂加工。外面は腐食しにくいアルマイト加工。●容量:約2.2L

商品コード:
2503900004904
サイズ:
幅18.5×奥行34×高さ15cm

価格: 1,687円(税込)

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47リバティコーポレーション アルミ鍋 片手 フッ素樹脂加工 ガス火 16cm LD-375 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽量でお手入れ簡単なアルミ鍋です。ガス火専用。内面は汚れが落ちやすいふっ素樹脂加工。外面は腐食しにくいアルマイト加工。●容量:約1.6L

商品コード:
2503900004911
サイズ:
幅17.5×奥行30.5×高さ13.5cm

価格: 1,430円(税込)

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48リバティコーポレーション アルミ鍋 片手 フッ素樹脂加工 ガス火 14cm LD-374 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽量でお手入れ簡単なアルミ鍋です。ガス火専用。内面は汚れが落ちやすいふっ素樹脂加工。外面は腐食しにくいアルマイト加工。●容量:約1.1L

商品コード:
2503900004928
サイズ:
幅15.5×奥行28.5×高さ12.5cm

価格: 1,291円(税込)

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49リバティコーポレーション アルミ鍋 片手 ガス火 17cm LD-373 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱伝導がよく、軽くて使いやすいアルミ鍋です。ガス火専用。●容量:約1.4L

商品コード:
2503900004935
サイズ:
幅33×奥行18.5×高さ11.5cm

価格: 1,188円(税込)

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50リバティコーポレーション アルミ鍋 両手 ガス火 24cm LD-372 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱伝導がよく、軽くて使いやすいアルミ鍋です。ガス火専用。●容量:約5.1L

商品コード:
2503900004942
サイズ:
幅36.5×奥行25.5×高さ19.5cm

価格: 2,310円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。