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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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8301琺瑯ミルクパン 10cm  98694 1個(ご注文単位1個)【直送品】

少量の茹でものや、スープ、離乳食作りに便利なミルクパン。お菓子作りのいろいろな下ごしらえにも最適なサイズ。注ぎ口が右と左についているので、使いやすい仕様になっています。●容量:約0.58L

商品コード:
4580414928702
サイズ:
120×105×H89mm

価格: 1,497円(税込)

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8302ボウルストッパー  98893 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボウルをしっかりホールドして、滑りにくくするシリコン製ストッパーです。上下でサイズ違いのボウルに使用することができます。

商品コード:
4580414928795
サイズ:
直径229×H57mm

価格: 2,234円(税込)

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8303cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P30 4400 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4580414928856
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 1,043円(税込)

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8304cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P40 4401 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4580414928863
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 1,232円(税込)

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8305cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P50 4402 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4580414928870
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅50mm

価格: 1,623円(税込)

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8306cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-30  4404 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4580414928887
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 1,043円(税込)

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8307cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-40  4405 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4580414928894
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 1,232円(税込)

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8308cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-50  4406 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4580414928900
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅50mm

価格: 1,623円(税込)

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8309cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-30  4408 1本(ご注文単位1本)【直送品】

生地にやさしいコシが自慢の刷毛です

商品コード:
4580414928917
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 836円(税込)

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8310cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-40  4409 1本(ご注文単位1本)【直送品】

生地にやさしいコシが自慢の刷毛です

商品コード:
4580414928924
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 815円(税込)

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8311cotta ケーキバット 18-0 10吋 50438 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

商品コード:
4580414929068
サイズ:
外寸約260×175×16mm厚0.6mm

価格: 1,021円(税込)

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8312cotta ラバーウィスク シリコーン 25cm 54773 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属性のボールで泡立てても大きな音が出ず、金属同士の接触によるクリームの変色もありません。ラバー部:シリコンゴム(耐熱210℃)その他:ステンレススチール

商品コード:
4580414929143
サイズ:
全長267×幅67mm

価格: 1,430円(税込)

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8313リング付めん棒 36cm 54794 1本(ご注文単位1本)【直送品】

生地を均一に伸ばすことの出来るリング付。リングは移動可能 取り外しが出来ます。リングの厚み=生地の厚みです。約4mm。素材…本体:天然木 リング:スチレン系エラストマー

商品コード:
4580414929150
サイズ:
径38×360mm

価格: 612円(税込)

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8314SELECT100 計量スプーン 4本組 54882 1セット/セット(ご注文単位1セット)【直送品】

料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。置いたまま少量でも正確に量れます。お菓子作りにも最適なコンパクト収納で、きれいに4本まとめてスタッキングできます。大さじ1・小さじ1・小さじ1/2・小さじ1/4(ひとつまみ)の4本組。製菓用の少量のサイズにも正確に量れて便利な小さじ1/4スプーン付・開口部が狭く、深い形状正確に量れることにこだわりました。量り置きができる安定の良さスプーンが水平に置けるハンドル設計です

商品コード:
4580414929211
サイズ:
サイズ:142×32×H26mm

価格: 1,837円(税込)

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8315cotta 粉ふるい 中 58112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質…容器及び部品:ステンレススチール 樹脂部:ナイロン 網:18-8ステンレススチール

商品コード:
4580414929297
サイズ:
サイズ:径100×H110mm

価格: 1,632円(税込)

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8316cotta 粉ふるい Mローズ柄 ストレート 16cm 66641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網が2重になっており、より細かく粉をふるう事が出来ます

商品コード:
4580414929549
サイズ:
径16cm(全長310)×H70mm

価格: 2,600円(税込)

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8317cotta ボウル18-8 13cm 73459 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929891
サイズ:
外径:145×52mm

価格: 1,045円(税込)

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8318cotta ボウル18-8 15cm 73460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929907
サイズ:
外径:169×62mm

価格: 1,290円(税込)

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8319cotta ボウル18-8 21cm 73462 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929914
サイズ:
外径:230×82mm

価格: 1,889円(税込)

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8320cotta ボウル18-8 24cm 73463 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929921
サイズ:
外径:262×94mm

価格: 2,291円(税込)

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8321cotta ボウル18-8 27cm 73464 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929938
サイズ:
外径:293×105mm

価格: 3,203円(税込)

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8322cotta ボウル18-8 30cm 73465 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929945
サイズ:
外径:325×115mm

価格: 3,912円(税込)

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8323cotta ボウル18-8 39cm 73468 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929969
サイズ:
外径:417×148mm

価格: 6,758円(税込)

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8324cotta ボウル18-8 42cm 73469 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐酸性のため、腐食に強いです

商品コード:
4580414929976
サイズ:
外径:450×159mm

価格: 7,396円(税込)

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8325cotta 泡立 14インチ 73482 1個(ご注文単位1個)【直送品】

線径の太い丈夫な泡立です

商品コード:
4580414929990
サイズ:
405mm

価格: 3,080円(税込)

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8326KOMIN(コーミン)鉄鋳物 グリルパン 26cm KO-3309  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,440円(税込)

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8327人造嵐山 仕上台付砥石   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:902g

商品コード:
4582255190164
サイズ:
213×74×H24mm

価格: 5,940円(税込)

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8328人造 青砥石 中仕上 中型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,940円(税込)

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8329人造 青砥石 中仕上 大型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,768円(税込)

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8330セラミック 面直し砥石 水平君 大(240×100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1915g

商品コード:
4582255190348
サイズ:
240×100×H40mm

価格: 10,960円(税込)

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8331荒中兼用砥石 WZ #400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●荒、中砥兼用で研削力に優れています。●重量:1.21kg

商品コード:
4582255190515
サイズ:
205×75×H35mm

価格: 5,303円(税込)

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8332人造 荒砥石 大村   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4582255190522
サイズ:
205×75×H50mm

価格: 4,595円(税込)

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8333セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980円(税込)

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8334IH 鉄 北京鍋 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●口付き。●重量:0.6kg

商品コード:
4582257000027
サイズ:
底径:125mm

価格: 2,614円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

8335IH 鉄 北京鍋 22cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●口付き。●重量:0.7kg

商品コード:
4582257000034
サイズ:
底径:130mm

価格: 2,941円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

8336鉄 なが~いミニ玉子焼   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.45kg

商品コード:
4582257000454
サイズ:
210(本体まで)×104 底寸:175×88mm

価格: 2,450円(税込)

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8337黒ばら本舗 刃物椿油(100ml)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●調理機械等の潤滑とサビ止めに。●無味、無臭の高級油です。●重量:100g●容量:100ml

商品コード:
4901508966132
サイズ:
φ50×H150mm

価格: 816円(税込)

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8338貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ 150mm AB5166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用。右利き・左利き兼用。●重量:約119g

商品コード:
4901601177480
サイズ:
40×285×15mm/刃渡り:150mm

価格: 4,030円(税込)

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8339貝印 関孫六 匠創 パン切り包丁 210mm AB5167 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用。●重量:約118g

商品コード:
4901601177497
サイズ:
42×338×15mm/刃渡り:210mm

価格: 4,030円(税込)

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8340貝印 関孫六 匠創 菜切 165mm AB5168 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用。右利き・左利き兼用。●重量:約151g

商品コード:
4901601177503
サイズ:
48×295×15mm/刃渡り:165mm

価格: 4,030円(税込)

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8341貝印 関孫六 匠創 セーフティナイフ 130mm AB5169 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小ぶりで軽く、お子さんやお年寄りの方にも使いやすいナイフです。一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用。右利き・左利き兼用。●重量:約86g

商品コード:
4901601177510
サイズ:
38×240×11mm/刃渡り:130mm

価格: 3,582円(税込)

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8342貝印 たまごサラダメーカー DH8210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンドイッチやサラダ用のゆで玉子のみじん切りが、簡単にできるたまごサラダメーカーです。そのまま保存できる容器とフタ付きです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。ゆで玉子を半分に切ってメッシュにのせ、スプーンで裏ごしし、カップに落ちた玉子に、調味料を加えるだけで簡単に仕上ります。●重量:165g●耐熱温度:本体・フタ140℃~-20℃/メッシュ枠120℃~-20℃

商品コード:
4901601180077
サイズ:
180×120×H80mm

価格: 1,225円(税込)

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8343貝印 関孫六 匠創 パーリングナイフ 90mm AB5170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。耐水性が高く食洗機にも対応。刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げ。まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。指掛かりが良くグリップ間の高い、流線形ハンドルデザイン。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。●刃付け形状:両刃●重量:58g

商品コード:
4901601182682
サイズ:
205×25×16mm

価格: 3,582円(税込)

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8344貝印 関孫六 オールステンレスコンパクトナイフ サヤ付き DH3355 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食器洗浄機や食器乾燥機対応で清潔に使えるオールステンレス製のコンパクトナイフです。凹凸の少ないシンプルな形状なので、お手入れ性向上。樹脂製のサヤ付きで収納や持ち運びにも便利なので、アウトドアでの使用も最適。サヤは開口部が大きく、水切れのよい穴あき。●刃付け形状:両刃●重量:78g

商品コード:
4901601183917
サイズ:
240×31×18mm/板厚:1.5mm

価格: 2,722円(税込)

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8345貝印 ラクラク かぼちゃピーラー DH2624 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カボチャの硬い皮もしっかりむけるピーラーです。りんごなどもしっかりむけます。●重量:18g

商品コード:
4901601201253
サイズ:
90×70×H60mm

価格: 895円(税込)

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8346貝印 セレクト100 18-8 ボウル 25cm DF5000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●食洗機使用可●重量:698g●板厚:0.8mm

商品コード:
4901601205220
サイズ:
外寸:φ295×H135mm

価格: 3,342円(税込)

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8347貝印 セレクト100 18-8 ボウル 21cm DF5001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●食洗機使用可●重量:477g●板厚:0.8mm

商品コード:
4901601205237
サイズ:
外寸:φ252×H117mm

価格: 2,640円(税込)

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8348貝印 セレクト100 18-8 ボウル 17cm DF5002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●食洗機使用可●重量:306g●板厚:0.8mm

商品コード:
4901601205244
サイズ:
外寸:φ211×H97mm

価格: 2,073円(税込)

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8349貝印 セレクト100 18-8 ボウル 13cm DF5003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●食洗機使用可●重量:187g●板厚:0.8mm

商品コード:
4901601205251
サイズ:
外寸:φ168×H77mm

価格: 1,508円(税込)

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8350貝印 セレクト100 18-8 ざる 16メッシュ 25cm DF5004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●食洗機使用可●重量:393g●メッシュ:16

商品コード:
4901601205268
サイズ:
外寸:φ291×H127mm

価格: 3,960円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。