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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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900118-0ピザパン 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●外径(底内径)×高さmm:φ260(233)×H13

商品コード:
2502400072567
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ260(233)×H13

価格: 976(税込)

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900218-0ピザパン 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●外径(底内径)×高さmm:φ330(306)×H13

商品コード:
2502400072581
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ330(306)×H13

価格: 1,499(税込)

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900318-0 ピザパン パンチング7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。●外径(底内径)×高さmm:φ180(152)×H13

商品コード:
2502400072604
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ180(152)×H13

価格: 1,578(税込)

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900418-0 ピザパン パンチング9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。●外径(底内径)×高さmm:φ230(202)×H13

商品コード:
2502400072628
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ230(202)×H13

価格: 1,966(税込)

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900518-0 ピザパン パンチング11インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。●外径(底内径)×高さmm:φ290(268)×H13

商品コード:
2502400072642
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ290(268)×H13

価格: 2,568(税込)

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900618-0 ピザパン パンチング14インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。●外径(底内径)×高さmm:φ360(339)×H13

商品コード:
2502400072666
サイズ:
外径(底内径)×高さmm:φ360(339)×H13

価格: 4,059(税込)

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9007木柄ピザカッター(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金属部:ステンレス 柄:天然木●手にフィットする木製ハンドル●外径×全長mm:φ100×240

商品コード:
2502400072680
サイズ:
外径×全長mm:φ100×240

価格: 1,592(税込)

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9008UK ピザピール/穴なし 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●直径×全長mm:φ200×1785

商品コード:
2502400072727
サイズ:
●直径×全長mm:φ200×1785

価格: 15,510(税込)

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9009UK ピザピール/穴なし 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●直径×全長mm:φ240×1825

商品コード:
2502400072741
サイズ:
●直径×全長mm:φ240×1825

価格: 17,160(税込)

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9010UK ピザピール 丸 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●直径×全長mm:φ255×505

商品コード:
2502400072765
サイズ:
●直径×全長mm:φ255×505

価格: 6,930(税込)

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9011KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

商品コード:
2502400072789
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

価格: 8,729(税込)

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9012KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

商品コード:
2502400072802
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

価格: 9,119(税込)

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9013KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

商品コード:
2502400072864
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

価格: 6,353(税込)

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9014耐熱スクレーパーブラシ ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毛:PBT グリップ:ナイロン●天板などの平面の広い部分の洗浄に優位。耐熱温度 120℃ ●外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

商品コード:
2502400072949
サイズ:
外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

価格: 4,620(税込)

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9015耐熱スクレーパーブラシ レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毛:PBT グリップ:ナイロン●天板などの平面の広い部分の洗浄に優位。耐熱温度 120℃ ●外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

商品コード:
2502400072963
サイズ:
外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

価格: 4,620(税込)

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9016耐熱スクレーパーブラシ グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毛:PBT グリップ:ナイロン●天板などの平面の広い部分の洗浄に優位。耐熱温度 120℃ ●外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

商品コード:
2502400072987
サイズ:
外寸幅×奥行×全長mm:50×90×230

価格: 4,620(税込)

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9017ノンスティック アルミ 56235 エッグパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●1穴サイズ φ91㎜ ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:354×325×H35

商品コード:
2502400073007
サイズ:
外寸縦×外寸横×外寸高さmm:354×325×H35

価格: 6,129(税込)

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9018銅ボーズ鍋 15cm(0.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ150×85×1.2

商品コード:
2502400073281
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ150×85×1.2

価格: 13,713(税込)

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9019銅ボーズ鍋 21cm(2.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ210×115×1.2

商品コード:
2502400073304
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ210×115×1.2

価格: 21,743(税込)

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9020銅ボーズ鍋 27cm(6.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ270×145×1.5

商品コード:
2502400073328
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ270×145×1.5

価格: 35,956(税込)

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9021PC柄目盛付片口ボール 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●外径×外寸高さ 柄長mm:φ150×H8380

商品コード:
2502400073342
サイズ:
外径×外寸高さ 柄長mm:φ150×H8380

価格: 1,683(税込)

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9022PC柄目盛付片口ボール 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●外径×外寸高さ 柄長mm:φ210×H9080

商品コード:
2502400073366
サイズ:
外径×外寸高さ 柄長mm:φ210×H9080

価格: 2,455(税込)

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9023CLO 18-8泡立ボール 30cm(12.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●内径×外寸高さmm:φ300×H212

商品コード:
2502400073380
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ300×H212

価格: 7,637(税込)

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9024ダイヤモンドめん棒 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●表面に凹凸があるので、生地の上ですべりにくく、効率的にガス抜きが出来ます。●外径×全長mm:φ32×220

商品コード:
2502400073465
サイズ:
外径×全長mm:φ32×220

価格: 817(税込)

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9025334045木製めん棒 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●クッキーやパンなど、生地を均等な厚さに伸ばすために欠かせないアイテム●外径×全長mm:φ30×480

商品コード:
2502400073489
サイズ:
外径×全長mm:φ30×480

価格: 885(税込)

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9026334049木製めん棒 120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●外径×全長mm:φ35×1200

商品コード:
2502400073502
サイズ:
●外径×全長mm:φ35×1200

価格: 4,243(税込)

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9027(S) めん棒 中 36cm №169 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●クッキーやパンなど、生地を均等な厚さに伸ばすために欠かせないアイテム●外径×全長mm:φ30×360

商品コード:
2502400073526
サイズ:
外径×全長mm:φ30×360

価格: 519(税込)

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9028焼きごて №1591 にこり 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。●縦×横×高さmm:17×285×H42

商品コード:
2502400073540
サイズ:
縦×横×高さmm:17×285×H42

価格: 2,263(税込)

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9029焼きごて №1593 松 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。●縦×横×高さmm:16×300×H41

商品コード:
2502400073564
サイズ:
縦×横×高さmm:16×300×H41

価格: 2,263(税込)

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9030焼きごて №1595 千鳥 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。●縦×横×高さmm:15×300×H43

商品コード:
2502400073588
サイズ:
縦×横×高さmm:15×300×H43

価格: 2,263(税込)

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9031焼きごて №1597 あしあと 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。●縦×横×高さmm:12×300×H41

商品コード:
2502400073601
サイズ:
縦×横×高さmm:12×300×H41

価格: 2,263(税込)

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9032ヴァイカン オリジナル スクレーパー #4051 R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 100℃ ●サイズ 外幅167×全長93㎜

商品コード:
2502400073625
サイズ:
サイズ 外幅167×全長93㎜

価格: 330(税込)

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9033ヴァイカン オリジナル スクレーパー #4051 G緑 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 100℃ ●サイズ 外幅167×全長93㎜

商品コード:
2502400073649
サイズ:
サイズ 外幅167×全長93㎜

価格: 330(税込)

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9034TC №1311 ケーキスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール(クロームメッキ仕上)●どんなケーキのスライスにも、簡単に薄い層が作れます。スポンジケーキを美しくスライスする便利な器具。ワイヤーを動かせば、お好みの厚さが簡単に調節できます。外●外幅×奥行mm:270×155

商品コード:
2502400073878
サイズ:
外幅×奥行mm:270×155

価格: 1,226(税込)

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9035タイガー マイコン電動ポット PDN-A500 (5.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●断熱材使用省エネ設計・らくらく電動給湯・液晶表示●幅×奥行き×高さmm:229×303×H321

商品コード:
2502400074769
サイズ:
●幅×奥行き×高さmm:229×303×H321

価格: 18,942(税込)

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9036タイガー マイコン電動ポット PDR-G221 (2.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯わかし時の消費電力 700W 1日当りの消費電力量 1.05kWh/日 本体質量(約) 2.0㎏ ・節電タイマーで電気代お得・98℃・90℃・70℃の3段階で保温温度が選べる・蒸気量約1/3カットの省スチーム沸とう ●幅×奥行き×高さmm:212×280×H254

商品コード:
2502400074783
サイズ:
●幅×奥行き×高さmm:212×280×H254

価格: 11,734(税込)

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9037タイガー STエアーポットとら~ず MAA-C301 XC(3.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅×奥行×高さmm:178×245×H313

商品コード:
2502400074813
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:178×245×H313

価格: 15,985(税込)

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9038サーモス ST エアーポット TAK-2200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●保温効力(10時間) 69℃以上 保温効力(24時間) 54℃以上 ・中栓がユニット式でお手入れ簡単 ・ワイドな口径(70㎜)手が入りやすく洗い易い・着脱式上ぶた・フリー回転底・カラー ステンレスブラック ●エアーポット ●幅×奥行×高さmm×重量㎏:190×250×H275×1.8

商品コード:
2502400074837
サイズ:
幅×奥行×高さmm×重量㎏:190×250×H275×1.8

価格: 10,890(税込)

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9039タイガー ステンレスエアーポット(サハラビック)MAB-A220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●保温効力(10時間) 64℃以上 保温効力(24時間) 60℃以上 ・着脱式上ぶた仕様・広口タイプ口径7㎝・コーヒードリップに使えます。・カラー クリアーステンレス ●エアーポット ●幅×奥行×高さmm×重量㎏:165×231×H308×1.5

商品コード:
2502400074851
サイズ:
幅×奥行×高さmm×重量㎏:165×231×H308×1.5

価格: 10,890(税込)

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9040タイガー ステンレスエアーポット(セキュリティー)MAB-K300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量●異物混入による被害を未然に防ぐため、安全安心を徹底追求したポットです。・番号合わせキーを装備したふたロックシステム1.8㎏●外幅×奥行×高さmm:165×231×H360

商品コード:
2502400074875
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:165×231×H360

価格: 20,328(税込)

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9041象印STエアーポット SGA-30 3.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量●・着脱式上ぶた・場所をとらないスリムタイプ・カラー:ステンレス●エアーポット1.7㎏●幅×奥行×高さmm:180×210×H360

商品コード:
2502400074899
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:180×210×H360

価格: 14,784(税込)

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9042象印シグナルポット AHB-19S 1.85L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●保温効力(10時間)76℃以上保温効力(24時間)61℃以上ガラス魔法瓶●幅×奥行×高さmm×重量㎏:150×185×H330×1.2

商品コード:
2502400074912
サイズ:
●幅×奥行×高さmm×重量㎏:150×185×H330×1.2

価格: 5,940(税込)

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9043リフレ ステンレス卓上ポット 0.75L (RF-11) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●口径 55㎜ 保温効力(10時間) 46.4℃以上 ●幅×奥行×高さmm:145×106×H185

商品コード:
2502400074943
サイズ:
幅×奥行×高さmm:145×106×H185

価格: 2,121(税込)

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9044イマージュ卓上ポット CXW-1000 1.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●真空二重構造の魔法瓶冷蔵庫の角氷がラクラク入る口径45㎜●卓上ポット●幅×奥行×高さmm:130×160×H192

商品コード:
2502400074967
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:130×160×H192

価格: 4,455(税込)

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9045H-6311 イーシスⅡ ステンテーブルポット 1.2L(サテン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体内側:ステンレス鋼 本体外側:ステンレス鋼(焼付塗装)   口がね・ふた栓:ポリプロピレン   開閉レバー:ABS樹脂 パッキン:シリコーンゴム●ステンレス二重構造なので、電気を使わずに保温・保冷。内面はステンレス製なので氷を入れてもOK。レバーを押すだけの軽タッチ開栓。●幅×奥行き×高さmm:175×145×H205

商品コード:
2502400074981
サイズ:
幅×奥行き×高さmm:175×145×H205

価格: 3,300(税込)

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9046象印ステンレスポット SH-RA15 XA(ステンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レバー式ハンドルなので片手で楽々注げます。 コーヒードリップでもOK。 ●幅×奥行×高さmm:135×180×H250

商品コード:
2502400075001
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:135×180×H250

価格: 4,455(税込)

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9047サーモス ステン卓上ポット THX-700 SBK (ステンレスブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ステンレス鋼・ポリプロピレン    シールパッキン・ベンバッキン:シリコン●ステンレスの素材を生かしたシンプルなデザインの卓上ポット。ドリンクの保温も保冷もできる魔法瓶構造機能がついた優れものです。温かい飲み物は温かいまま、冷たい飲み物は冷たいまま、長時間持続します。らくらく注げるワンタッチ・レバー中せん大きな氷が入るワイドな口径内まで洗えて衛生的●幅×奥行き×高さmm:190×120×H165

商品コード:
2502400075025
サイズ:
幅×奥行き×高さmm:190×120×H165

価格: 4,455(税込)

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9048サーモス ステン卓上ポット THX-1500 SBK (ステンレスブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ステンレス鋼・ポリプロピレン    シールパッキン・ベンバッキン:シリコン●ステンレスの素材を生かしたシンプルなデザインの卓上ポット。ドリンクの保温も保冷もできる魔法瓶構造機能がついた優れものです。温かい飲み物は温かいまま、冷たい飲み物は冷たいまま、長時間持続します。らくらく注げるワンタッチ・レバー中せん大きな氷が入るワイドな口径内まで洗えて衛生的●幅×奥行き×高さmm:190×125×H230

商品コード:
2502400075049
サイズ:
幅×奥行き×高さmm:190×125×H230

価格: 5,445(税込)

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9049サーモス ステンレス卓上ポット THZ-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●口径 70㎜ 保温効力(10時間) 57℃以上 保冷効力(10時間) 12℃以下 内側をセラミックコーティングしたことにより従来のポットとしての使い道だけでなく、塩分を含んだ液体を入れることを可能にしたポットです。 天つゆ・割りスープ、出汁などを温かいまま提供できますので幅広い用途でお使いいただけます。 手がすっぽり入るので洗浄が楽です。(φ70㎜) 中栓は分解洗浄ができるので衛生的です。 ●幅×奥行×高さmm:120×190×H165

商品コード:
2502400075063
サイズ:
幅×奥行×高さmm:120×190×H165

価格: 6,128(税込)

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9050サーモス ステンレス卓上ポット THZ-1500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●口径 70㎜ 保温効力(10時間) 57℃以上 保冷効力(10時間) 12℃以下 内側をセラミックコーティングしたことにより従来のポットとしての使い道だけでなく、塩分を含んだ液体を入れることを可能にしたポットです。 天つゆ・割りスープ、出汁などを温かいまま提供できますので幅広い用途でお使いいただけます。 手がすっぽり入るので洗浄が楽です。(φ70㎜) 中栓は分解洗浄ができるので衛生的です。 ●幅×奥行×高さmm:125×190×H230

商品コード:
2502400075087
サイズ:
幅×奥行×高さmm:125×190×H230

価格: 7,150(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。