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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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9501エスコ EA992C-191 210x175x 75mm 深型角ざる(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(mm)…210×175×75(H)●目開(mm)…1.70●メッシュ…11●線径(mm)…0.6●重量…180g●材質…18-8ステンレス(SUS304)●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340487413

価格: 2,361(税込)

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9502エスコ EA991X-161 270x130x 80mm 万能スコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:270×B:130×C:80mm●容量…230cc●重量…105g●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。●取手の先端にフタをしたことにより、洗いやすくより衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4518340488069

価格: 971(税込)

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9503エスコ EA991X-162 315x170x120mm 万能スコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:315×B:170×C:120mm●容量…850cc●重量…215g●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。●取手の先端にフタをしたことにより、洗いやすくより衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4518340488137

価格: 1,598(税込)

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9504エスコ EA991X-163 350x200x150mm 万能スコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:350×B:200×C:150mm●容量…1500cc●重量…290g●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。●取手の先端にフタをしたことにより、洗いやすくより衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4518340488144

価格: 2,048(税込)

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9505エスコ EA991X-151 127x 61x247mm アイススコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:127×B:61×C:247mm●板厚…3.0mm●容量…180cc●使用可能温度…-20℃~+120℃●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。

商品コード:
4518340488151

価格: 1,117(税込)

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9506エスコ EA991X-152 200x106x317mm アイススコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:200×B:106×C:317mm●板厚…3.0mm●容量…800cc●使用可能温度…-20℃~+120℃●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。

商品コード:
4518340488168

価格: 1,651(税込)

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9507エスコ EA991X-153 210x128x330mm アイススコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:210×B:128×C:330mm●板厚…3.0mm●容量…1100cc●使用可能温度…-20℃~+120℃●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。

商品コード:
4518340488175

価格: 1,932(税込)

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9508エスコ EA991X-154 235x157x358mm アイススコップ(ポリカーボネイト) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:235×B:157×C:358mm●板厚…3.0mm●容量…1700cc●使用可能温度…-20℃~+120℃●材質…ポリカーボネート●軽くて使いやすいポリカーボネート製です。

商品コード:
4518340488182

価格: 2,445(税込)

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9509エスコ EA991XC-81 109x300mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:195×B:109×C:300mm●全長…300mm●口幅…109mm●柄…105mm●板厚…本体:0.8mm取手:1.0mm●材質…ステンレス(18-0)●重量…300g●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340489271

価格: 4,022(税込)

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9510エスコ EA991XC-82 133x320mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A:205×B:133×C:320mm●全長…320mm●口幅…133mm●柄…115mm●板厚…本体:0.8mm取手:1.0mm●材質…ステンレス(18-0)●重量…350g●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340489288

価格: 4,807(税込)

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9511エスコ EA991XC-22 73x210mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●口幅…73mm●全長…210mm●材質…18-0ステンレス(SUS430)●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340490475

価格: 877(税込)

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9512エスコ EA991XC-93 165x345mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A245×B165×C345mm●全長…345mm●口幅…165mm●柄…100mm●板厚…本体:1.0mm取手:1.0mm●材質…18-8ステンレス(SUS304)●重量…630g●手元ガード付です。●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340491755

価格: 9,112(税込)

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9513エスコ EA991XC-91 109x300mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A195×B109×C300mm●全長…300mm●口幅…109mm●柄…105mm●板厚…本体:0.8mm取手:1.0mm●材質…18-8ステンレス(SUS304)●重量…330g●手元ガード付です。●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340491786

価格: 6,029(税込)

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9514エスコ EA991XC-92 133x320mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A205×B133×C320mm●全長…320mm●口幅…133mm●柄…115mm●板厚…本体:0.8mm取手:1.0mm●材質…18-8ステンレス(SUS304)●重量…420g●手元ガード付です。●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340491793

価格: 7,429(税込)

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9515エスコ EA991XC-83 165x345mm ミニスコップ(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…A243×B165×C345mm●全長…345mm●口幅…165mm●柄…102mm●板厚…本体:1.0mm取手:1.0mm●材質…ステンレス(18-0)●重量…550g●耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●錆びにくく、衛生的です。

商品コード:
4518340491809

価格: 7,231(税込)

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9516エスコ EA992C-132A φ145x190/520mm すくい網(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●ざるサイズ…145×190mm●目開…1.94mm●メッシュ…10●線径…0.6mm●取手長さ…330mm●材質…ステンレス(18-8)●全長…520mm●重量…210g

商品コード:
4518340532199

価格: 2,445(税込)

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9517エスコ EA992C-131A φ130x160/462mm すくい網(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●ざるサイズ…130×160mm●目開…1.94mm●メッシュ…10●線径…0.6mm●取手長さ…300mm●材質…ステンレス(18-8)●全長…462mm●重量…175g

商品コード:
4518340532205

価格: 2,225(税込)

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9518エスコ EA763AP-57A AC100V/1300W/1.5L 電気ケトル(ブラック) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…CK-VB15●容量…1.5L●サイズ…225(W)×165(D)×260(H)mm●色…ソフトブラック●消費電力…1300W●重量…1.0kg●電源コード…1.3m●湯沸かし時間…カップ1杯(約140ml)約60秒●満水沸とう時間…約7分●たくさんのお湯を早く沸かしたいときに便利なたっぷり容量タイプ●必要な分だけすぐに沸く「ハイパワー1300W」●ほこりの入りにくい「注ぎ口ほこりブロック」ロックボタンと連動して注ぎ口が開閉するため、ほこりなどが入りにくい構造です。●ひと目でお湯の量を確認できる「見やすい水量窓」●スムーズに取りはずせるから、給水もお手入れもらくらく「軽くはずせるふた」●持ちやすい形状のハンドル●流線がなめらかで注ぎやすい「なめらか注ぎ口」●湯沸し中がひと目でわかる「湯沸かしランプ」●取り扱い説明書が確認できる二次元コード付

商品コード:
4518340536081

価格: 11,286(税込)

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9519エスコ EA763AP-46C AC100V/1300W/0.8L 電気ケトル 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…CK-DC08●容量…0.8L●サイズ…220(W)×165(D)×180(H)mm●色…ホワイト●消費電力…1300W●重量…800g●電源コード…1.3m●湯沸かし時間…カップ1杯(約140ml)約60秒●満水沸とう時間…約4分●必要な分だけすぐに沸く「ハイパワー1300W」●「本体二重構造」外側が熱くなりにくいので本体に手をそえて注げます。●「空だき防止」空だきを検知して、自動的に電源オフします。●「自動電源オフ」沸とうを検知して、自動的に電源オフします。●「蒸気セーブ構造」湯沸かし時に発生する蒸気の量を抑えます。●「給湯ロックボタン」ロック状態であれば、万一倒れてもお湯もれを抑えます。●ほこりの入りにくい「注ぎ口ほこりブロック」●取り扱い説明書が確認できる二次元コード付●ひと目でお湯の量を確認できる「見やすい水量窓」●流線がなめらかで注ぎやすい「なめらか注ぎ口」●スムーズに取りはずせるから、給水もお手入れもらくらく「軽くはずせるふた」●持ちやすい形状のハンドル

商品コード:
4518340536098

価格: 8,411(税込)

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9520エスコ EA763AP-55B AC100V/1300W/1.0L 電気ケトル 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…CK-DC10●容量…1.0L●サイズ…220(W)×165(D)×195(H)mm●色…ホワイト●消費電力…1300W●重量…800g●電源コード…1.3m●湯沸かし時間…カップ1杯(約140ml)約60秒●満水沸とう時間…約5分●必要な分だけすぐに沸く「ハイパワー1300W」●「本体二重構造」外側が熱くなりにくいので本体に手をそえて注げます。●「空だき防止」空だきを検知して、自動的に電源オフします。●「自動電源オフ」沸とうを検知して、自動的に電源オフします。●「蒸気セーブ」湯沸かし時に発生する蒸気の量を抑えます。●「給湯ロックボタン」ロック状態であれば、万一倒れてもお湯もれを抑えます。●ほこりの入りにくい「注ぎ口ほこりブロック」●取り扱い説明書が確認できる二次元コード付●ひと目でお湯の量を確認できる「見やすい水量窓」●流線がなめらかで注ぎやすい「なめらか注ぎ口」●スムーズに取りはずせるから、給水もお手入れもらくらく「軽くはずせるふた」●持ちやすい形状のハンドル

商品コード:
4518340536104

価格: 9,122(税込)

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9521エスコ EA992C-133A φ180x225/585mm すくい網(ステンレス製) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●ざるサイズ…180×225mm●目開…1.89mm●線径…0.65mm●取手長さ…360mm●材質…ステンレス(18-8)※水銀は使用しておりません。●全長…585mm●重量…260g

商品コード:
4518340570856

価格: 2,988(税込)

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9522エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…54×182×46mm●材質…本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:アランダム#400●両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に●水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。●梱包サイズ:55×48×210●梱包重量150g

商品コード:
4518340649026

価格: 2,079(税込)

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9523エスコ EA763AR-51A DC12V/12A(1000ml)電気ポット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…CK-673●使用電源…DC12V●消費電流…12A●容量…1,000mL●サイズ…190×150×180(H)mm●コード長さ…1.3m●重量…550g●お湯が沸くと自動で止まるオートストップ機能、空焚き防止機能、透明目盛付●車の中でお湯が沸かせ、ホットドリンクやカップ麺などが作れます。●材質…ポリプロピレン●梱包サイズ:167×150×185●梱包重量550g

商品コード:
4518340930049

価格: 5,591(税込)

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9524国産青竹製 菜箸 全長330mm 78930   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:15g

商品コード:
4518860001571
サイズ:
全長:330mm

価格: 742(税込)

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9525山下工芸 盆ザル 並 6寸 40524000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹と籐でできたザルです。

商品コード:
4518860038416
サイズ:
φ18×H2cm

価格: 601(税込)

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9526山下工芸 カブキ菜箸 大 スベリ止付 赤 27474001 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。先端すべり止め付き。

商品コード:
4518860049061
サイズ:
36cm

価格: 84(税込)

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9527山下工芸 カブキ菜箸 大 スベリ止付 黒 27472001 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。先端すべり止め付き。

商品コード:
4518860049078
サイズ:
36cm

価格: 84(税込)

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9528山下工芸 カブキ菜箸 小 スベリ止付 赤 27131002 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。先端すべり止め付き。

商品コード:
4518860049085
サイズ:
33cm

価格: 78(税込)

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9529山下工芸 カブキ菜箸 小 スベリ止付 黒 27473001 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。先端すべり止め付き。

商品コード:
4518860049092
サイズ:
33cm

価格: 78(税込)

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9530山下工芸 スス竹おろし器 両刃 26012510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材のおろし器です。

商品コード:
4518860115629
サイズ:
W7.5×D26cm

価格: 1,838(税込)

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9531山下工芸 ロクロ縦ヒシャク 曲 中 A 26012590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860115704
サイズ:
φ5×H28/3.5m

価格: 848(税込)

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9532山下工芸 ロクロ縦ヒシャク 曲 中 B 26012600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860115711
サイズ:
φ4×H28/3.5m

価格: 848(税込)

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9533山下工芸 ロクロ縦ヒシャク 直 大 26012630 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860115742
サイズ:
φ5.5×H33/6m

価格: 1,060(税込)

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9534山下工芸 ロクロ縦ヒシャク 直 小 26012650 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860115766
サイズ:
φ3.5×H25/4.5m

価格: 742(税込)

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9535山下工芸 ロクロ縦ヒシャク 曲 大 26013070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860116183
サイズ:
φ6×H33/8.5m

価格: 1,130(税込)

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9536山下工芸 ロクロ豆ヒシャク 小 26013240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860116350
サイズ:
φ4×H4×D22.5m

価格: 517(税込)

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9537山下工芸 スス磨ミソベラ B 26013390 1本(ご注文単位1本)【直送品】

竹製のカトラリーです。

商品コード:
4518860116480
サイズ:
W4.5×D14cm

価格: 220(税込)

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9538竹製 とうふすくい 40×170(22-212・22)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 678(税込)

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9539山下工芸 ロクロ豆ヒシャク ミニ 26195000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のヒシャクです。

商品コード:
4518860117777
サイズ:
φ3×H3.5×D22m

価格: 431(税込)

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9540山下工芸 クックターナー 上 26511000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

竹製のターナーです。

商品コード:
4518860119832
サイズ:
W6.5×D31.5cm

価格: 635(税込)

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9541山下工芸 クックターナー 上 穴あき 26512000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

竹製のターナーです。

商品コード:
4518860119849
サイズ:
W6.5×D31.5cm

価格: 650(税込)

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9542山下工芸 木製飯杓子 拭漆 26519000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

漆塗りのしゃもじです。

商品コード:
4518860119900
サイズ:
W6.5×D18cm

価格: 777(税込)

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9543山下工芸 ススめしべら 丸 26927000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の調理用ヘラです。

商品コード:
4518860121507
サイズ:
W4.2×D14cm

価格: 320(税込)

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9544山下工芸 菜箸 大 27123000 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。

商品コード:
4518860123877
サイズ:
45cm

価格: 99(税込)

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9545山下工芸 菜箸 小 27123001 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。

商品コード:
4518860123891
サイズ:
36cm

価格: 56(税込)

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9546山下工芸 菜箸 中 27123002 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。

商品コード:
4518860123907
サイズ:
39cm

価格: 70(税込)

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9547山下工芸 菜箸三膳セット 27124000 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹製の菜箸です。3点セット。

商品コード:
4518860123914
サイズ:
33cm/30cm/27cm

価格: 112(税込)

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9548山下工芸 ネジリ菜箸 27128000 1組(ご注文単位1組)【直送品】

持ち手部分がねじった形状の菜箸です。

商品コード:
4518860123969
サイズ:
33cm

価格: 693(税込)

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9549山下工芸 籐巻菜箸 27129000 1組(ご注文単位1組)【直送品】

持ち手部分に籐を巻き、握りやすくした菜箸です。

商品コード:
4518860123976
サイズ:
33cm

価格: 706(税込)

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9550山下工芸 天削菜箸 27338000 1組(ご注文単位1組)【直送品】

天の角を斜めに削り落とした形状の菜箸です。

商品コード:
4518860124676
サイズ:
33cm

価格: 536(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。