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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1601マサヒロ 238857 正広 MV-P 牛刀180mm赤 #14410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700285445
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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1602マサヒロ 238869 正広 MV-P 牛刀180mm緑 #14510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700285469
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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1603マサヒロ 238878 正広 MV黒合板柄 波刃三徳 #14039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700285483
サイズ:
64×328×20mm

価格: 7,401(税込)

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1604マサヒロ 238893 正広 MV-P 三徳165mm白 #14623 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700285506
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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1605マサヒロ 238905 正広 MV-P 三徳165mm黄 #14723 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700285520
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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1606マサヒロ 238484 正広作 最上 薄刃 180mm #15439 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700285544
サイズ:
-

価格: 23,375(税込)

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1607マサヒロ 238204 正広作 MV口金 牛刀300mm左用 #13814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700285568
サイズ:
79×459×22mm

価格: 32,739(税込)

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1608マサヒロ 238071 正広作 口金付 骨透角 #13006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285582
サイズ:
55×296×20mm

価格: 11,513(税込)

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1609マサヒロ 238088 正広作 ステン出刃 120mm 左用 #10653 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700285605
サイズ:
75×294×26mm

価格: 11,513(税込)

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1610マサヒロ 238293 正広作 ローズ 皮ハギ #13425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700285629
サイズ:
55×296×20mm

価格: 11,513(税込)

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1611マサヒロ 238474 正広作 最上 蛸引 210mm #15428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700285667
サイズ:
-

価格: 20,542(税込)

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1612マサヒロ 238590 正広作 別撰 出刃 150mm #16205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700285681
サイズ:
-

価格: 10,956(税込)

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1613マサヒロ 238344 正広 業務用砥石 L-1500 #40102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品。●

商品コード:
2502700285704
サイズ:
265×85×49mm

価格: 5,830(税込)

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1614マサヒロ 238252 正広作 MV黒合板 牛刀330mm #14015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285735
サイズ:
82×479×22mm

価格: 19,429(税込)

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1615マサヒロ 238127 正広作 MC-900 舟行型 #10392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。

商品コード:
2502700285773
サイズ:
78×340×25mm

価格: 10,120(税込)

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1616マサヒロ 238573 正広作 特上 薄刃 210mm #15841 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700285841
サイズ:
-

価格: 26,565(税込)

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1617マサヒロ 238629 正広作 中華 TX-203 #40823 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700285865
サイズ:
107×328×26mm

価格: 10,120(税込)

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1618マサヒロ 238207 正広作 MV口金 筋引270mm左用 #13818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700285889
サイズ:
55×431×22mm

価格: 26,194(税込)

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1619マサヒロ 238034 正広作 ステン柳刃 240mm #10613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700285902
サイズ:
73×404×27mm

価格: 9,868(税込)

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1620マサヒロ 238046 正広作 ステン薄刃 165mm #10632 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700285926
サイズ:
77×340×23mm

価格: 9,868(税込)

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1621マサヒロ 238067 正広作 口金付 牛刀270mm #13013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285940
サイズ:
70×425×22mm

価格: 17,270(税込)

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1622マサヒロ 238069 正広作 口金付 牛刀330mm #13015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285964
サイズ:
76×487×23mm

価格: 25,905(税込)

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1623マサヒロ 238093 正広作 ステン出刃 150mm 左用 #10655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700285988
サイズ:
77×340×23mm

価格: 13,816(税込)

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1624マサヒロ 238100 正広作 ステン蛸引 240mm 左用 #10673 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700286008
サイズ:
73×404×27mm

価格: 13,816(税込)

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1625マサヒロ 238243 正広作 MV-P 牛刀270mm #13913 1個(ご注文単位1個)【直送品】

衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

商品コード:
2502700286022
サイズ:
73×428×22mm

価格: 13,816(税込)

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1626マサヒロ 238254 正広作 MV黒合板 筋引270mm #14018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700286046
サイズ:
55×431×22mm

価格: 13,816(税込)

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1627マサヒロ 238265 正広作 口金付 筋引300mm #13019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700286060
サイズ:
60×460×22mm

価格: 21,587(税込)

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1628マサヒロ 238274 正広作 口金付 巾広冷凍300mm #13047 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700286084
サイズ:
88×458×25mm

価格: 30,222(税込)

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1629マサヒロ 238825 正広作 MV-L 牛刀 270mm #14113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。

商品コード:
2502700286107
サイズ:
-

価格: 13,816(税込)

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1630マサヒロ 238851 正広 MV-P 筋引270mm黒 #14318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700286121
サイズ:
53×430×20mm

価格: 13,816(税込)

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1631マサヒロ 238863 正広 MV-P 筋引270mm赤 #14418 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700286145
サイズ:
53×430×20mm

価格: 13,816(税込)

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1632マサヒロ 238875 正広 MV-P 筋引270mm緑 #14518 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700286169
サイズ:
53×430×20mm

価格: 13,816(税込)

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1633マサヒロ 238889 正広 MV-P 牛刀270mm白 #14613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700286183
サイズ:
72×425×22mm

価格: 13,816(税込)

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1634マサヒロ 238901 正広 MV-P牛刀270mm黄 #14713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用。

商品コード:
2502700286206
サイズ:
72×425×22mm

価格: 13,816(税込)

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1635マサヒロ 238565 正広作 特上 蛸引 240mm #15829 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700286251
サイズ:
-

価格: 16,294(税込)

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1636マサヒロ 238468 正広作 最上 柳刃 240mm #15419 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700286299
サイズ:
-

価格: 23,732(税込)

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1637マサヒロ 238283 正広作 口金付 牛刀270mm左用 #13113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700286312
サイズ:
70×425×22mm

価格: 22,454(税込)

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1638マサヒロ 238383 正広作 弓鋸 替え刃 #41739 1個(ご注文単位1個)【直送品】

特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。

商品コード:
2502700286336
サイズ:
-

価格: 8,501(税込)

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1639マサヒロ 238626 正広作 中華 TX-103 #40813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700286350
サイズ:
107×328×26mm

価格: 8,501(税込)

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1640マサヒロ 238220 正広作 MV-S 三徳型175mm #13623 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700286374
サイズ:
63×321×20mm

価格: 14,754(税込)

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1641マサヒロ 238058 正広作 ローズ 牛刀360mm #13416 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700286398
サイズ:
76×518×22mm

価格: 21,230(税込)

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1642マサヒロ 238519 正広作 最上 フグ引 240mm #15476 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700286435
サイズ:
-

価格: 20,900(税込)

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1643マサヒロ 238038 正広作 ステン柳刃 270mm #10614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード:
2502700286459
サイズ:
73×456×26mm

価格: 11,132(税込)

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1644マサヒロ 238211 正広作 MV-S ペテー150mm #13604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700286473
サイズ:
51×297×11mm

価格: 11,132(税込)

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1645マサヒロ 238262 正広作 口金付 薄刃165mm #13035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700286497
サイズ:
60×321×22mm

価格: 11,132(税込)

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1646マサヒロ 238309 正広作 チョッパー 鋼 小120mm #13494 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700286510
サイズ:
123×285×23mm

価格: 11,132(税込)

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1647マサヒロ 238628 正広作 中華 TX-201 #40821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700286534
サイズ:
97×303×26mm

価格: 7,935(税込)

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1648マサヒロ 238202 正広作 MV口金 牛刀240mm左用 #13812 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700286558
サイズ:
400×70×22mm

価格: 20,584(税込)

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1649マサヒロ 238296 正広作 ローズ 洋出刃240mm #13421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700286596
サイズ:
68×392×22mm

価格: 16,912(税込)

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1650マサヒロ 238546 正広作 特上 出刃 135mm #15804 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700286619
サイズ:
-

価格: 14,358(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。