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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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3501鉄槌目北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001086

価格: 3,771(税込)

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3502鉄槌目北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ270×125

商品コード:
2502400001093

価格: 4,243(税込)

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3503鉄槌目北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ300×120

商品コード:
2502400001109

価格: 4,793(税込)

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3504鉄槌目北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ330×125

商品コード:
2502400001116

価格: 5,343(税込)

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3505鉄匠 フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:380×φ214×H49

商品コード:
2502400001123
サイズ:
全長×外径×高さmm:380×φ214×H49

価格: 5,657(税込)

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3506鉄匠 フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:424×φ254×H50

商品コード:
2502400001130
サイズ:
全長×外径×高さmm:424×φ254×H50

価格: 6,411(税込)

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3507鉄匠 フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:443×φ275×H55

商品コード:
2502400001147
サイズ:
全長×外径×高さmm:443×φ275×H55

価格: 6,600(税込)

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3508鉄匠 いため鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:423×φ254×H66

商品コード:
2502400001154
サイズ:
全長×外径×高さmm:423×φ254×H66

価格: 6,600(税込)

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3509鉄匠 いため鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:463×φ294×H72

商品コード:
2502400001161
サイズ:
全長×外径×高さmm:463×φ294×H72

価格: 7,543(税込)

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3510鉄匠 いため鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:482×φ313×H82

商品コード:
2502400001178
サイズ:
全長×外径×高さmm:482×φ313×H82

価格: 8,486(税込)

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3511鉄匠 ディープフライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:380×φ213×H58

商品コード:
2502400001185
サイズ:
全長×外径×高さmm:380×φ213×H58

価格: 6,129(税込)

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3512鉄匠 玉子焼 15x9.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外幅×奥行×高さmm:332×150×95×H36

商品コード:
2502400001192
サイズ:
全長×外幅×奥行×高さmm:332×150×95×H36

価格: 5,186(税込)

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3513鉄匠 玉子焼 19x14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外幅×奥行×高さmm:375×190×140×H35

商品コード:
2502400001208
サイズ:
全長×外幅×奥行×高さmm:375×190×140×H35

価格: 5,657(税込)

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3514ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

商品コード:
2502400001215
サイズ:
上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

価格: 1,626(税込)

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351518-8本職用アミ式ザーレン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋の中に広がっている食材をまとめてすくい上げたり、散らばりそうな食材をザーレンに乗せることで、一度に油通しすることができる。 ●外径×柄長mm:φ330×135

商品コード:
2502400001222
サイズ:
外径×柄長mm:φ330×135

価格: 15,312(税込)

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3516HG ST油切りポット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●外径×内径×高さmm:φ325×Φ280×H150

商品コード:
2502400001239
サイズ:
●外径×内径×高さmm:φ325×Φ280×H150

価格: 10,607(税込)

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3517中国製ステン中華お玉 1号(約480㏄)【旧頂大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ150×470

商品コード:
2502400001390
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ150×470

価格: 1,980(税込)

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3518中国製ステン中華お玉 2号(約360cc)【旧加大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ140×460

商品コード:
2502400001406
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ140×460

価格: 2,022(税込)

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3519中国製ステン中華お玉 3号(約300cc)【旧1号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ130×440

商品コード:
2502400001413
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ130×440

価格: 1,768(税込)

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3520中国製ステン中華お玉 4号(約240cc)【旧2号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ120×410

商品コード:
2502400001420
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ120×410

価格: 1,697(税込)

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3521434030中国製ステン中華ヘラ 1号(旧頂大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:133×118×525

商品コード:
2502400001437
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:133×118×525

価格: 1,909(税込)

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3522中国製ステン中華ヘラ 2号【旧加大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:127×110×430

商品コード:
2502400001444
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:127×110×430

価格: 1,839(税込)

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3523中国製ステン中華ヘラ 3号【旧1号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:120×100×425

商品コード:
2502400001451
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:120×100×425

価格: 1,697(税込)

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3524中国製ステン中華ヘラ 4号【旧2号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:110×95×400

商品コード:
2502400001468
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:110×95×400

価格: 1,556(税込)

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3525中国製ステン中華ヘラ 5号【旧3号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:105×90×390

商品コード:
2502400001475
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:105×90×390

価格: 1,485(税込)

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3526HG ST仕分ボール 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ120×H39

商品コード:
2502400001581
サイズ:
●内径×高さmm:φ120×H39

価格: 566(税込)

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3527HG ST仕分ボール 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ140×H42

商品コード:
2502400001598
サイズ:
●内径×高さmm:φ140×H42

価格: 778(税込)

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3528HG ST仕分ボール 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ160×H48

商品コード:
2502400001604
サイズ:
●内径×高さmm:φ160×H48

価格: 990(税込)

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3529HG ST仕分ボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ160×H50

商品コード:
2502400001611
サイズ:
●内径×高さmm:φ160×H50

価格: 1,061(税込)

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3530HG ST仕分穴明ボール 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ120×H33

商品コード:
2502400001635
サイズ:
●内径×高さmm:φ120×H33

価格: 814(税込)

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3531HG ST仕分穴明ボール 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ140×H42

商品コード:
2502400001642
サイズ:
●内径×高さmm:φ140×H42

価格: 1,026(税込)

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3532HG ST仕分穴明ボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ160×H50

商品コード:
2502400001659
サイズ:
●内径×高さmm:φ160×H50

価格: 1,202(税込)

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3533HG ST仕分穴明ボール 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ180×H53

商品コード:
2502400001666
サイズ:
●内径×高さmm:φ180×H53

価格: 1,379(税込)

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3534抗菌ST製 トライアングルトライ 浅型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●・厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。・重ねても容器の中が見えて便利です。・場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。・社員食堂にも最適です。・保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm:180×H30

商品コード:
2502400001703
サイズ:
外径×高さmm:180×H30

価格: 1,196(税込)

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3535PP製 トライアングルトライ 深皿 10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm:φ100×H47

商品コード:
2502400001710
サイズ:
●外径×高さmm:φ100×H47

価格: 489(税込)

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3536PP製 トライアングルトライ 深皿 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm:φ150×H52

商品コード:
2502400001727
サイズ:
●外径×高さmm:φ150×H52

価格: 580(税込)

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3537PP製 トライアングルトライ 深皿 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm:φ180×H55

商品コード:
2502400001734
サイズ:
●外径×高さmm:φ180×H55

価格: 735(税込)

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3538PP製 トライアングルトライ ザル 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm(容量L):φ180×145×H75(1.0)

商品コード:
2502400001741
サイズ:
●外径×高さmm(容量L):φ180×145×H75(1.0)

価格: 644(税込)

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3539PP製 トライアングルトライ ザル 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm(容量L):φ270×230×H85(2.7)

商品コード:
2502400001758
サイズ:
●外径×高さmm(容量L):φ270×230×H85(2.7)

価格: 877(税込)

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3540PP製 トライアングルトライ ボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm(容量L):φ180×145×H75(1.0)

商品コード:
2502400001765
サイズ:
●外径×高さmm(容量L):φ180×145×H75(1.0)

価格: 644(税込)

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3541PP製 トライアングルトライ ボール 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●厨房で1人前分、又は食材別に仕分けして重ねることが出来ますので、調理時間が短縮できます。●重ねても容器の中が見えて便利です。●場所をとらないので、セルフサービスの際、大量に準備できます。●社員食堂にも最適です。●保存時は通常の容器と同様に重ねて(ネスティング状態)収納できます。●外径×高さmm(容量L):φ270×230×H85(2.7)

商品コード:
2502400001772
サイズ:
●外径×高さmm(容量L):φ270×230×H85(2.7)

価格: 877(税込)

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3542鉄餃子鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工/クリアラッカー塗装●極厚鉄板です。 ※27・30㎝の板厚は4.5㎜、33㎝の板厚は5.0㎜、36㎝の板厚は6.0㎜、39~45㎝の板厚は6.5㎜です。 昔から調理を通じて鉄分補促してきました。シリーズも鉄分補促に一役かっています。 ●内径×深さmm:φ420×45

商品コード:
2502400001789
サイズ:
内径×深さmm:φ420×45

価格: 20,167(税込)

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3543鉄餃子鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工/クリアラッカー塗装●極厚鉄板です。 ※27・30㎝の板厚は4.5㎜、33㎝の板厚は5.0㎜、36㎝の板厚は6.0㎜、39~45㎝の板厚は6.5㎜です。 昔から調理を通じて鉄分補促してきました。シリーズも鉄分補促に一役かっています。 ●内径×深さmm:φ450×45

商品コード:
2502400001796
サイズ:
内径×深さmm:φ450×45

価格: 22,310(税込)

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3544アルミ餃子鍋 蓋 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001802

価格: 4,149(税込)

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3545アルミ餃子鍋 蓋 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001819

価格: 4,321(税込)

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3546アルミ餃子鍋 蓋 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001826

価格: 4,754(税込)

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3547アルミ餃子鍋 蓋 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001833

価格: 5,618(税込)

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3548アルミ餃子鍋 蓋 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001840

価格: 7,346(税込)

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3549アルミ餃子鍋 蓋 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001857

価格: 9,075(税込)

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3550アルミ餃子鍋 蓋 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001864

価格: 10,804(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。