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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1エムコンス 米炊ネット KN-075-M 1枚

エムコンス 米炊ネット KN-075-M 1枚

炊飯ネット

対応容量1~3升(1.5~4.5kg)。ご飯の頑固なこびりつきを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピーディーに!●入数:1枚

商品コード:
4582295381034
サイズ:
75×75cm

価格: 902(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

2EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

餃子バット

●8.3mmピッチ●枠線:φ2.5 骨線:φ1.8(23本)●重量:210g

商品コード:
4548170234482
サイズ:
295×215×H11mm/枠線:φ2.5mm/骨線:φ1.8mm

価格: 1,555(税込)

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3EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

餃子バット

●8.3mmピッチ●枠線:φ2.5 骨線:φ1.8(27本)●重量:265g

商品コード:
4548170234499
サイズ:
330×250×H11mm/枠線:φ2.5mm/骨線:φ1.8mm

価格: 1,767(税込)

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4EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

餃子バット

●8.3mmピッチ●枠線:φ2.5 骨線:φ1.8(33本)●重量:385g

商品コード:
4548170234505
サイズ:
395×295×H11mm/枠線:φ2.5mm/骨線:φ1.8mm

価格: 2,262(税込)

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5EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 冷却・餃子バット用網 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

餃子バット

●8.3mmピッチ●枠線:φ3.0 骨線:φ2.0(39本)●重量:650g

商品コード:
4548170234512
サイズ:
455×345×H11mm/枠線:φ3.0mm/骨線:φ2.0mm

価格: 3,605(税込)

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6EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブラック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234703
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 918(税込)

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7EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ レッド  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234710
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 918(税込)

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8EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ イエロー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234727
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 918(税込)

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9EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234734
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 918(税込)

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10EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234741
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 918(税込)

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11EBM オールステンレス キッチンバサミ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM オールステンレス キッチンバサミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃を閉じた状態の最大幅(持ち手部分):約90mm●重量:135g

商品コード:
4548170234758
サイズ:
全長:195mm/刃を閉じた状態の最大幅(持ち手部分):約90mm

価格: 1,838(税込)

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12EBM プレミアム調理用糸 8号 425mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 8号 425mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理用糸

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234765
サイズ:
425m/太さ1.2mm位

価格: 1,908(税込)

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13EBM プレミアム調理用糸 10号 340mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 10号 340mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理用糸

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234772
サイズ:
340m/太さ1.4mm位

価格: 1,908(税込)

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14EBM プレミアム調理用糸 12号 280mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 12号 280mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理用糸

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234789
サイズ:
280m/太さ1.6mm位

価格: 1,908(税込)

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15EBM シリコン レードルマーカー レッド(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー レッド(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理小物用備品

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234796
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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16EBM シリコン レードルマーカー イエロー(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー イエロー(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理小物用備品

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234802
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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17EBM シリコン レードルマーカー グリーン(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー グリーン(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理小物用備品

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234819
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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18EBM シリコン レードルマーカー ブルー(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー ブルー(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理小物用備品

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234826
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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19EBM シリコン レードルマーカー ブラック(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー ブラック(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理小物用備品

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234833
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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20EBM アルミ製 ピザパン 6インチ φ160   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,096(税込)

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21EBM アルミ製 ピザパン 9インチ φ250   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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22EBM アルミ製 ピザパン 10インチ φ270   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,555(税込)

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23EBM アルミ製 ピザパン 11インチ φ300   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980(税込)

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24EBM アルミ製 ピザパン 12インチ φ325   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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25EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)21cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 480(税込)

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26EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)27cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 579(税込)

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2718-8 縦割三連 エッグカッター 247×180×H66  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 縦割三連 エッグカッター 247×180×H66 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

●丈夫な18-8ステンレス製●一度にゆで玉子を3個縦割りできる。●重量:1140g

商品コード:
4548170235434
サイズ:
247×180×H66mm(取っ手含む)

価格: 44,258(税込)

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2818-8 横割二連 エッグカッター 260×156×H80  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 横割二連 エッグカッター 260×156×H80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

●丈夫な18-8ステンレス製●一度にゆで玉子を2個横割りできる。●重量:1385g

商品コード:
4548170235441
サイズ:
260×156×H80mm(取っ手含む)

価格: 89,293(税込)

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2918-8 お米の計量カップ1合   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 お米の計量カップ1合 1個(ご注文単位1個)【直送品】

計量カップ

●最小目盛:50cc●容量:1合

商品コード:
4548170236431
サイズ:
φ65×H60mm

価格: 282(税込)

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30クインローズ 計量スプーン ヘラのみ プラスチック製  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 67(税込)

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3118-0 野菜調理器 大根つき   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 野菜調理器 大根つき 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

●ステンレス製で一体型なので衛生的でお手入れ楽々。●色々な野菜に使えてとても便利です。

商品コード:
4548170236486
サイズ:
90×235×H13mm

価格: 389(税込)

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32EBM 18-8 ジャンボ芽取器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ジャンボ芽取器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

次回の入荷は未定です

●オールステンレスで衛生的。●握りやすく使いやすいパイプハンドル。●ハンドルがブラスト加工ですべりにくい。●重量:0.08kg

商品コード:
4548170236493
サイズ:
全長:150mm

価格: 2,686(税込)

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3318-8 ミニロート 6.2cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 6.2cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

漏斗

商品コード:
4548170236615
サイズ:
口径:φ8mm

価格: 587(税込)

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3418-8 ミニロート 7.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 7.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

漏斗

商品コード:
4548170236622
サイズ:
口径:φ8mm

価格: 607(税込)

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3518-8 ミニロート 9cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

漏斗

商品コード:
4548170236639
サイズ:
口径:φ11mm

価格: 650(税込)

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3618-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

●重量:25g

商品コード:
4548170236660
サイズ:
全長:105mm/刃の幅:13mm

価格: 353(税込)

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3718-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

●重量:30g

商品コード:
4548170236677
サイズ:
全長:120mm/刃の幅:13mm

価格: 389(税込)

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3818-0 新型 厚口文字へラ(大)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 新型 厚口文字へラ(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

起し金

●重量:15g

商品コード:
4548170236721
サイズ:
34×131mm

価格: 70(税込)

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3918-0 新型 厚口文字ヘラ(小)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 新型 厚口文字ヘラ(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

起し金

●重量:10g

商品コード:
4548170236738
サイズ:
29×108mm

価格: 56(税込)

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4018-8 肉さしパイプ 全長415mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,838(税込)

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4118-0 シルバー栓抜   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 シルバー栓抜 1個(ご注文単位1個)【直送品】

栓抜き

●重量:30g

商品コード:
4548170236868
サイズ:
全長:137mm

価格: 495(税込)

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42ジャカード 共通替刃(1枚)ミニ・家庭用・H型兼用 YHJC-003  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,545(税込)

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43サンコー ザル 小 ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンコー ザル 小 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丸ザル

●容量:14.4L

商品コード:
4548170257580
サイズ:
φ422×H157mm

価格: 3,110(税込)

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44サンコー ザル 小 ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンコー ザル 小 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丸ザル

●容量:14.4L

商品コード:
4548170257597
サイズ:
φ422×H157mm

価格: 3,110(税込)

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45デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-8R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,488(税込)

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46デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-10R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,770(税込)

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47デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-12R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,053(税込)

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48デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-14R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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49デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-16R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,902(税込)

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50デリネット(ポリエステル)荒目タイプ 50m巻 P5-18R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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