三徳包丁
三徳包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない三徳包丁。文化包丁とも呼ばれ、肉、野菜、魚など万能に使える包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの三徳包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用三徳包丁を種類豊富に扱っています。
パール金属 三徳包丁 ダマスカス67層 グランデ 165mm FN-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。最高の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001027
- サイズ:
- 全長29.0×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 ダマスカス33層 グレース 165mm FN-105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001058
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2.0cm
パール金属 三徳包丁 グローリー 165mm FN-108 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群で高い耐久性の3層ブレード鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001089
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス割込 イマジン 165mm FN-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001119
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス割込 クリエイション 165mm FN-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001126
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2.0cm
パール金属 小三徳包丁 オールステンレス割込 クリエイション 150mm FN-113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001133
- サイズ:
- 全長28×幅4.5×ハンドル厚2.0cm
パール金属 三徳ディンプル包丁 クリエイション 165mm FN-114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001140
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2.0cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス ファミリア 165mm FN-117 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001171
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス ファミリア 150mm FN-118 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001188
- サイズ:
- 全長28×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス エターナル 165mm FN-120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001201
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エターナル 150mm FN-121 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001218
- サイズ:
- 全長27.5×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス割込 セレクト 165mm FN-123 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001232
- サイズ:
- 全長30×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス割込 セレクト 150mm FN-124 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001249
- サイズ:
- 全長28.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 鋼割込 エターナル 165mm FN-125 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001256
- サイズ:
- 全長30×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス クール 165mm FN-126 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001263
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 小三徳包丁 オールステンレス クール 150mm FN-127 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001270
- サイズ:
- 全長27.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス 穴あき セレクト 165mm FN-128 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001287
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス エボ 165mm FN-131 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001317
- サイズ:
- 全長30×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エボ 150mm FN-132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001324
- サイズ:
- 全長28.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス 穴あき エボ 165mm FN-133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001331
- サイズ:
- 全長30×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス エブリー 165mm FN-135 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001355
- サイズ:
- 全長28.5×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エブリー 150mm FN-136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001362
- サイズ:
- 全長27×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス 穴あき エブリー 165mm FN-137 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001379
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚1.5cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス イージー 165mm FN-140 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001409
- サイズ:
- 全長28×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 小三徳包丁 オールステンレス イージー 150mm FN-141 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001416
- サイズ:
- 全長26.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス 穴あき イージー 165mm FN-142 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001423
- サイズ:
- 全長27.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス デイズ 165mm FN-144 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001447
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳ディンプル包丁 ステンレス デイズ 165mm FN-145 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001454
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 ステンレス ディバース フッ素樹脂加工 165mm FN-147 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001478
- サイズ:
- 全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 小三徳包丁 ステンレス ディバース フッ素樹脂加工 150mm FN-148 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 4582681001485
- サイズ:
- 全長28×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳包丁 オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 165mm FN-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001508
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 三徳ディンプル包丁 オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 165mm FN-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001515
- サイズ:
- 全長29×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 180mm FN-153 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001539
- サイズ:
- 全長29.5×幅5×ハンドル厚2cm
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 160mm FN-154 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001546
- サイズ:
- 全長27.5×幅4×ハンドル厚2cm
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 140mm FN-155 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 4582681001553
- サイズ:
- 全長26×幅4×ハンドル厚2cm
エスコ EA912GA-1[3点組]抗菌マナ板・包丁・三徳缶切セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…M-5561●サイズ…まな板:305×275×厚さ20mm(使用時)包丁:全長250mm・刃長150mm三徳缶切:18×13×長さ123mm●収納時サイズ…305×140×40(T)mm●材質…マナ板:ポリエチレン包丁刃身:ステンレス鋼ハンドル:ポリプロピレン三徳缶切:鉄(メラミン樹脂塗装)切り刃:炭素鋼(クロムめっき)穴開け:鉄(ニッケルめっき)●セット重量…450g●折りたたみ式の抗菌まな板に包丁・三徳缶切(缶切・穴開け・栓抜き)を収納した3点セット●まな板は折り畳み式・軽量・コンパクトで持ち運びに便利です。●お玉や菜箸などの小物収納スペースがあります。●梱包サイズ:185×344×49●梱包重量498g
- 商品コード:
- 4550061549759
包丁 関孫六 べにふじ 三徳 165mm 131702 1個(ご注文単位5個)【直送品】
衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。
- 商品コード:
- 4901601218763
- サイズ:
- 刃渡165×全長295mm
包丁 関孫六 べにふじ 小三徳 145mm 131701 1個(ご注文単位5個)【直送品】
衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。
- 商品コード:
- 4901601218787
- サイズ:
- 刃渡145×全長270mm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンロストフライシリーズ洋庖丁10054-88018cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。●重量:145g
- 商品コード:
- 4904130108680
- サイズ:
- 300mm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンロストフライシリーズ三徳庖丁10055-88018cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。●重量:156g
- 商品コード:
- 4904130108697
- サイズ:
- 300mm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンロストフライシリーズ小庖丁10055-85015cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。●重量:101g
- 商品コード:
- 4904130108703
- サイズ:
- 260mm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンHKHIスタイル三徳庖丁18cm16717-481 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●刃渡り:18cm●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。●エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。●重量:104g
- 商品コード:
- 4904130108932
- サイズ:
- 全長:305mm
正広作MV-S三徳型17.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●両刃●重量:149g
- 商品コード:
- 4978857136233
- サイズ:
- 300mm
木屋 木屋 ニューエーデルワイス No.180 鎌型 18cm 4323760 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。●両刃●重量:156g●板厚厚み(mm):背:2.1●外寸1(mm):300●材質1:ステンレス刃物鋼●材質2:ポリアセタール樹脂●コード番号:4323760
- 商品コード:
- 2500100175335
フォーエバー 銀チタン包丁 3点セット OT-3S 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●キッチンで大活躍の3点セット!●セット内容/包丁(刃渡り約16cm)、包丁(刃渡り8cm)、ピーラー●寸法/包丁1:約全長276×41×20mm(刃渡り約16cm)、包丁2:約全長190×25×18mm(刃渡り約8cm)、ピーラー:約全長140×幅68×高さ12mm●材質/包丁:チタン、ハンドル:耐熱ポリプロピレン、ピーラー:セラミック・ABS●銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。
- 商品コード:
- 2501700403538
藤寅作 DP割込口金付 三徳 170mm FU-503 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼●DPコバルト合金鋼割込(口金付)●刃渡×全長mm×重量g:170×295×180
- 商品コード:
- 2502400050305
ミソノ モリブデン鋼 三徳 140mm №580 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:140×250×125
- 商品コード:
- 2502400050312
ミソノ モリブデン鋼 三徳 160mm №583 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:160×270×140
- 商品コード:
- 2502400050329
ミソノ モリブデン鋼 三徳 180mm №581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×300×155
- 商品コード:
- 2502400050336