三徳包丁

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード：

2502700283847

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード：

2502700300650

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード：

2502700294959

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード：

2502700295024

日常使いに便利なミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●食器洗い乾燥機対応。

商品コード：

2502700295529

刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●日本製。

商品コード：

2502700295659

ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。

商品コード：

2502700295673

ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。

商品コード：

2502700296519

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード：

2502700296526

刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。

商品コード：

2502700296670

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード：

2502700296755

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」（新ＳＥ加工）／従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新ＳＥ加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「３段階研削加工」／食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」／高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

商品コード：

2502700296946

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード：

2502700297011

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード：

2502700297110

ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。

商品コード：

2502700297158

ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。

商品コード：

2502700297172

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード：

2502700297196

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード：

2502700297202

積層強化木ハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700297301

刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●日本製。

商品コード：

2502700297356

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード：

2502700297455

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード：

2502700297486

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード：

2502700297516

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700297547

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード：

2502700298919

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード：

2502700298964

鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。

商品コード：

2502700299015

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299022

積層強化木ハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299039

ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。

商品コード：

2502700299176

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299312

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299329

積層強化木ハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299336

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」（新ＳＥ加工）／従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新ＳＥ加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「３段階研削加工」／食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」／高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

商品コード：

2502700300018

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700300100

金属臭や金属アレルギーにも安心｡銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃｡軽量・抗菌ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005871

ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味｡洗いやすいオールステンレス｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900006021

モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群｡使いやすいステンレス包丁｡軽くて持ちやすい樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006052

ハイカーボン､モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群｡抜群の切れ味が長く続くステンレス刃｡軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006113

ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味｡洗いやすいオールステンレス｡一体型で洗いやすく衛生的なハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006144

切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込｡硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味｡軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900006175

サビに強いステンレス3層割込｡丈夫で抜群の切れ味が長く続く｡オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006298

●高級感漂うウッドハンドル●重量：128g

商品コード：

4002293497204

●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様（HalfBolster）で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量：189g

商品コード：

4009839192722

軽量で使いやすく、スタイリッシュで洗練されたデザインのトラモンティーナの包丁シリーズ。家庭で最も使用される三徳包丁は二グマブラックならわずか95g、平均的な包丁の半分ほどの軽さです。耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用。さらに3度の熱処理による強度に加え抜群の切れ味と安心感のある使い心地を提供します。持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤　NNXC　AB」を添加、細菌の繁殖を抑制することができ、衛生的です。※刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。

商品コード：

7891112292550

●全長…310mm●刃長…170mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)●梱包サイズ:85×365×20●梱包重量200g

商品コード：

4518340095946

●メーカー…ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番…Z1030-782●全長…305mm●刃長…165mm●材質…刃:特殊ステンレス鋼､ハンドル:POM樹脂●硬度(HRC)…57●カラー…ハンドル:ライトピンク●重量…150g●食洗機対応●手にフィットする握り心地で､長時間使っても疲れにくい●優れた重量バランス●取り回しやすい絶妙の刃渡りと鋭い切れ味により､幅広い食材に対応

商品コード：

4518340408906

●＜セット内容＞…ペティナイフ(刃長130mm)洋包丁(刃長180mm)三徳包丁(刃長180mm)料理バサミ(全長205mm)ブロック●材質…包丁・はさみの刃：特殊ステンレス鋼包丁柄：ABS樹脂はさみ柄：ABS樹脂ブロック：カバ材●梱包サイズ:90×140×365●梱包重量1400g

商品コード：

4518340604278

●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1．8mm●重量：145g

商品コード：

4535840000027

●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。●刃が抗菌（銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌）。●いやな臭い移りがなく食品の風味を生かします。●両刃●刃渡り：18cm●背厚：1．2mm●重量：69g

商品コード：

4537656002295