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三徳包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない三徳包丁。文化包丁とも呼ばれ、肉、野菜、魚など万能に使える包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの三徳包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用三徳包丁を種類豊富に扱っています。
ツヴィリング 三徳包丁(小)140 38877-141 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●原産国:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 15,675円(税込)
次回の入荷は未定です
ツヴィリング 三徳包丁16.5cm 38877-161 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●商品サイズ(cm):刃渡り16.5cm●原産国:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 17,765円(税込)
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ツヴィリング マルチパーパスナイフ(小) 30917-141 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●商品サイズ(cm):14cm●原産国:日本●仕様:食器洗浄乾燥機●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 9,405円(税込)
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ツヴィリング マルチパーパスナイフ 30917-181 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●商品サイズ(cm):18cm●原産国:日本●仕様:食器洗浄乾燥機●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 12,540円(税込)
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下村工業 UN-RYU 三徳庖丁 170mm UNR-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造する事で優美な霞模様を作り出しています。●刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10 材を仕様、硬度が高く永く切れます。●燕三条の職人による伝統的な「本刃付け」。●本通し鋲止め。●刃渡り:170mm●全長:305mm●製品重量:約155g●板厚:2.0mm●材質・刀身:VG10ダマスカス33層鋼(芯材:VG10,側材:ダマスカス33層鋼)●口金:18-8ステンレス●柄:積層強木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 21,109円(税込)
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下村工業 UN-RYU ミドル三徳庖丁 160mm UNR-02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造する事で優美な霞模様を作り出しています。●刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10 材を仕様、硬度が高く永く切れます。●燕三条の職人による伝統的な「本刃付け」。●本通し鋲止め。●刃渡り:160mm●全長:285mm●製品重量:約150g●板厚:2.0mm●材質・刀身:VG10ダマスカス33層鋼(芯材:VG10,側材:ダマスカス33層鋼)●口金:18-8ステンレス●柄:積層強木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 19,998円(税込)
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高儀 ステンレス 小型 三徳包丁 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
三徳包丁
●野菜・肉・魚等、幅広い用途に使えて便利な三徳型●食洗器OK●さびに強いステンレス製●小型タイプで手が小さい方でも扱いやすいサイズ感●両刃●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン●耐熱:100℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,014円(税込)
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高儀 ステンレス 三徳包丁 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
三徳包丁
●野菜・肉・魚等、幅広い用途に使えて便利な三徳型●食洗器OK●さびに強いステンレス製●両刃●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン●耐熱:100℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,128円(税込)
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ヴォストフクラシックアイコン三徳庖丁筋入・両刃4176-17cm1030331317 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●両刃●重量:190g
価格: 42,900円(税込)
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ヴォストフクラシック三徳庖丁418317cm1030131317 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●両刃●重量:165g
価格: 34,650円(税込)
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ヴォストフアイコン三徳庖丁4972-14cm1010531314 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●高級感漂うウッドハンドル●重量:128g
価格: 24,915円(税込)
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ヴォストフアイコン三徳庖丁4976-17cm1010531317 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●高級感漂うウッドハンドル●重量:177g
価格: 52,023円(税込)
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ツインプロHBシリーズ三徳庖丁3064718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量:189g
価格: 15,252円(税込)
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エスコ EA912HC-34B 165mm 三徳包丁 1本 (ご注文単位1本)【直送品】
三徳包丁
●メーカー…ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番…Z1030-782●全長…305mm●刃長…165mm●材質…刃:特殊ステンレス鋼、ハンドル:POM樹脂●硬度(HRC)…57●カラー…ハンドル:ライトピンク●重量…150g●食洗機対応●手にフィットする握り心地で、長時間使っても疲れにくい●優れた重量バランス●取り回しやすい絶妙の刃渡りと鋭い切れ味により、幅広い食材に対応
価格: 7,837円(税込)
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エスコ EA912HB-16 4丁包丁・はさみセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●<セット内容>…ペティナイフ(刃長130mm)洋包丁(刃長180mm)三徳包丁(刃長180mm)料理バサミ(全長205mm)ブロック●材質…包丁・はさみの刃:特殊ステンレス鋼包丁柄:ABS樹脂はさみ柄:ABS樹脂ブロック:カバ材●梱包サイズ:90×140×365●梱包重量1400g
価格: 12,540円(税込)
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フォーエバー 銀チタン包丁 3点セット OT-3S 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
三徳包丁
●キッチンで大活躍の3点セット!●セット内容/包丁(刃渡り約16cm)、包丁(刃渡り8cm)、ピーラー●寸法/包丁1:約全長276×41×20mm(刃渡り約16cm)、包丁2:約全長190×25×18mm(刃渡り約8cm)、ピーラー:約全長140×幅68×高さ12mm●材質/包丁:チタン、ハンドル:耐熱ポリプロピレン、ピーラー:セラミック・ABS●銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。
価格: 4,284円(税込)
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貝印 AB5156 関孫六匠創 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジを、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
価格: 3,276円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 AB5420 関孫六 わかたけ 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
サビに強いステンレス刃物鋼と食器乾燥機対応
価格: 1,602円(税込)
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貝印 AE5200 関孫六 ダマスカス 三徳 165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」。静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。
価格: 10,920円(税込)
数量
貝印 AE2900 関孫六 萌黄 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【鋭い切れ味】基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。※機種や洗剤の種類、洗浄後の庫内の湿度等により刃体にサビが出る場合があります。
価格: 2,403円(税込)
数量
貝印 AE2905 関孫六 茜 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。
価格: 3,204円(税込)
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貝印 AB5162 関孫六 匠創 小三徳145mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます
価格: 2,912円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 AB5456 関孫六 いまよう 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【丈夫な背通し構造】刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:左利き右利き兼用です。研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます。
価格: 4,005円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 AB5421 関孫六 わかたけ 小三徳145mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。※機種や洗剤の種類、洗浄後の庫内の湿度等により刃体にサビが出る場合があります。利き手:左利き右利き兼用です。研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます。
価格: 1,456円(税込)
数量
貝印 AB5157 関孫六 匠創 三徳ディンプル165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。
価格: 3,641円(税込)
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貝印 AB5482 関孫六 しらあい 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
・三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。側材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。・切れ味長持ち:耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます・堅牢な本通し構造:刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。
価格: 4,733円(税込)
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貝印 AE5146 関孫六 桃山 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢な本通し構造】刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。鋼材:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。
価格: 4,733円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 AB5437 関孫六 べにふじ 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢な本通し構造】刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。
価格: 4,733円(税込)
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貝印 AB5472 関孫六 しろねず 三徳165mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
・鋭い切れ味:基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗機:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。
価格: 2,548円(税込)
数量
貝印 AE2906 関孫六 茜 小三徳145mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。
価格: 2,912円(税込)
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貝印 AE2901 関孫六 萌黄 小三徳145mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
三徳包丁
【鋭い切れ味】基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。
価格: 2,185円(税込)
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アズワン カラー包丁 三徳包丁 黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。●三徳包丁●色:黄●刃渡り(mm):165●材質:刃/モリブデン鋼、柄/抗菌エラストマー●耐熱温度:63℃●重量(g):94●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,821円(税込)
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燕物産 オールステンレス包丁 三徳包丁014070170 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
三徳包丁
●洗いやすく衛生的です。●握りやすく滑りにくい形状です。●三徳包丁●刃渡りサイズ(mm):170●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 12,691円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 三徳 140mm №580 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:140×250×125
価格: 12,865円(税込)
数量
ミソノ モリブデン鋼 三徳 160mm №583 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:160×270×140
価格: 14,361円(税込)
数量
ミソノ モリブデン鋼 三徳 180mm №581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×300×155
価格: 15,558円(税込)
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ミソノ440 三徳 180mm №881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×310×165
価格: 21,144円(税込)
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ミソノUX10 ツバ付三徳18cm №781 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:180×305
価格: 31,284円(税込)
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神田作黒合板三徳包丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
価格: 10,607円(税込)
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貝印 2040971 関孫六 しらあい 三徳 165mm #AB5482 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。
価格: 6,034円(税込)
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貝印 204739 貝印 橋本幹造 両刃包丁 七寸 000AB5510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 15,541円(税込)
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貝印 204743 関孫六 15000ST 三徳 165mm 000AE5300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
価格: 16,469円(税込)
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貝印 2041409 関孫六 あまいろ 三徳165mm AB5486 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 204662 関孫六ダマスカス小三徳145 #000AE5201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
価格: 12,807円(税込)
数量
貝印 2040520 関孫六 いまよう 三徳165mm #000AB5456 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
価格: 5,029円(税込)
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貝印 204744 関孫六15000ST小三徳145000AE5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
価格: 15,541円(税込)
数量
貝印 204787 関孫六わかたけ三徳穴明165 #000AB5419 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
錆びにくくしなやかに切れる。
価格: 2,388円(税込)
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貝印 203178 貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 000AB5515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 10,529円(税込)
数量
貝印 204740 貝印 橋本幹造 両刃包丁 五寸 000AB5511 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 10,529円(税込)
数量
貝印 204752 関孫六10000ST三徳165#000AB5290 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
価格: 8,847円(税込)
次回の入荷は未定です