三徳包丁

ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。

商品コード：

2502700287661

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

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2502700287708

●日本独自のスタイルで、肉・魚・野菜など料理全般に使えます。●サイズ(縦×横×高さ):45×21×312mm●重量:228g●材質:ステンレススチール・POM(ポリアセタール)●生産国:ドイツ●コード番号：245332●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101105959

●ビクトリノックスの使いやすさが実感できるギフトセットです。●セット内容:三徳包丁、キッチンバサミ レッド●サイズ(縦×横×高さ):175×375×25mm(パッケージサイズです)●重量:425g(箱含む)●材質:ステンレススチール・ポリアミド●生産国:スイス・ドイツ●コード番号：245382●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101105980

●耐水性・耐食性・衛生面に特に優れています。●メーカー：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番：10055-880●シリーズ：ヘンケルス（HENCKELS）●全長：300mm●刃長：180mm●重量：140g●材質：刃／特殊ステンレス鋼、ハンドル／デュラウッド●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101204669

●本鍛造（手づくり）●鉄と鋼2種類の材料を重ね鍛え上げ水面に流した墨のような美しい刃紋と素晴らしい切れ味です。●全長：310mm●刃長：170mm●材質：刃／白2鋼　柄／プラスチック輪付木柄●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101204836

●オールステンレスで衛生的です。●刃渡：170mm●両刃●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼●コード番号：18181017●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101524187

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長：180×300mm●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号：04-0402-1001●コード番号：07-0252-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101748156

●肉・魚・野菜に使える万能型●両刃●研ぎ直し可能●食洗器OK●オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単●小型タイプで手が小さい方などが扱いやすいサイズ感●手にフィットするハンドル●継ぎ目のないオールステンレス一体型成型●材質：刀身／ステンレス刃物鋼（両刃）、ハンドル／ステンレス鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101815032

●肉・魚・野菜に使える万能型●両刃●研ぎ直し可能●食洗器OK●オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単●手にフィットするハンドル●継ぎ目のないオールステンレス一体型成型●材質：刀身／ステンレス刃物鋼（両刃）、ハンドル／ステンレス鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101815049

●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●剣型●コード番号：238014●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102018760

●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●丸柄●コード番号：238168●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102018807

●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●三徳型●コード番号：238003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102018838

●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●三徳型●コード番号：238141●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102018951

●軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。●調理用。●手の小さい方に。●全長(mm)：290●板厚(mm)：1.8●刃幅(mm)：49●刃部：ステンレス刃物鋼

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2500202873849

●材質:刀身ステンレス刃物鋼ハンドル積層強化木(黒合板):●柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で､おろしから造りまでこなせます｡指のあたる部分を削り抜群のフィット感です｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):290●質量(g):135●背厚(mm):2

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2501200106052

●品番:FC-1080●規格(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):95●背厚(mm)cm全長g背厚:1.5

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2501200106410

●SASABUN(サブン):ステンレス鋼黒合板HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム･モリブデン･バナジウムを含有した特殊鋼):と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です｡※包丁のサイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):175●背厚(mm):2.5

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2501200106793

●SAPOWDERPRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです｡●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です｡金属組織が繊細で均一な為､素晴らしい切れ味を実現､しかも長切れします｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※Q&A●サイズ(cm):16.5●全長(mm):290●質量(g):185●背厚(mm):3

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2501200106984

●SAPOWDERPRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです｡●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です｡金属組織が繊細で均一な為､素晴らしい切れ味を実現､しかも長切れします｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※Q&A●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):200●背厚(mm):3

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2501200106991

●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより､業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました｡●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ､折れにくく仕上がっています｡●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています｡●経年変化に強く､ハンドルがやせにくく､長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります｡●サイズ(cm):17●全長(mm):295●質量(g):180●背厚(mm):2

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2501200107356

●SABUN(サブン):ステンレス鋼黒合板左利き用シリーズ●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):175●背厚(mm):2.5

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2501200107455

●ヘンケルスHIスタイルシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン､ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味｡ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です｡食器洗浄機も使用可｡●メーカー品番:16717-441●サイズ(cm):14●全長(mm):250●質量(g):69●背厚(mm):1.9

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2501200108735

●ヘンケルスHIスタイルシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン､ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味｡ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です｡食器洗浄機も使用可｡●メーカー品番:16717-481●サイズ(cm):18●全長(mm):305●質量(g):104●背厚(mm):1.8

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2501200108742

●ヘンケルスロストフライシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く､よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです｡ハンドル:18cm/ABS樹脂21cm/デュラウッド(合板):●メーカー品番:10054-880●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

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2501200108766

●ヘンケルスロストフライシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く､よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです｡ハンドル:ABS樹脂●メーカー品番:10055-850●サイズ(cm):15●全長(mm):260●質量(g):101●背厚(mm):2

商品コード：

2501200108773

●ヘンケルスロストフライシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く､よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです｡ハンドル:ABS樹脂●メーカー品番:10055-880●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):156●背厚(mm):2

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2501200108780

●堺菊守SKKバナジウム鋼(口金付):ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン､バナジウム含有):を使用｡適度なしなりとシャープな切れ味｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):17.5●全長(mm):295●質量(g):160●背厚(mm):1.9

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2501200109428

●堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した､和庖丁感覚の洋庖丁です｡和食料理人の手にピッタリのグリップで､カウンター仕事などでの演出効果も抜群です｡●材質:刃物部/モリブデン･バナジウム鋼柄部/紫檀柄●サイズ(cm):17●全長(mm):320●質量(g):135●背厚(mm):25

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2501200109497

●キッチンで大活躍の3点セット！●セット内容／包丁(刃渡り約16cm)、包丁(刃渡り8cm)、ピーラー●寸法／包丁1：約全長276×41×20mm(刃渡り約16cm)、包丁2：約全長190×25×18mm(刃渡り約8cm)、ピーラー：約全長140×幅68×高さ12mm●材質／包丁：チタン、ハンドル：耐熱ポリプロピレン、ピーラー：セラミック・ABS●銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。

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2501700403538

食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工｡刃付加工後にできるエッジを､研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり､するどい切れ味を実現｡

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2502000033654

サビに強いステンレス刃物鋼と食器乾燥機対応

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2502000033678

独特の作刀から生まれる､芸術品のような美しさ､息をのむ最上の切れ味｡関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ､名匠｢関の孫六｣｡静かな波紋のようでいて､ゆるぎない年輪のようでもある｡日本刀を思わせる､見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた､技術の結晶です｡

商品コード：

2502000033685

【鋭い切れ味】基本の刃付け方法により､鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼､合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡※機種や洗剤の種類､洗浄後の庫内の湿度等により刃体にサビが出る場合があります｡

商品コード：

2502000033692

【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼､合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡

商品コード：

2502000033708

【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様｡洗いやすく衛生的｡鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます

商品コード：

2502000033722

【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【丈夫な背通し構造】刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な仕様｡鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません｡利き手:左利き右利き兼用です｡研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます｡

商品コード：

2502000033746

鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡※機種や洗剤の種類､洗浄後の庫内の湿度等により刃体にサビが出る場合があります｡利き手:左利き右利き兼用です｡研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます｡

商品コード：

2502000033760

【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様｡洗いやすく衛生的｡鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡

商品コード：

2502000033777

・三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味:刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡側材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現｡・切れ味長持ち:耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます・堅牢な本通し構造:刃体の鋼材が柄全体に通っているため､堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様｡

商品コード：

2502000033807

【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【堅牢な本通し構造】刃体の鋼材が柄全体に通っているため､堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様｡鋼材:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼｡

商品コード：

2502000033883

【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【堅牢な本通し構造】刃体の鋼材が柄全体に通っているため､堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様｡

商品コード：

2502000033890

・鋭い切れ味:基本の刃付け方法により､鋭い切れ味を実現｡鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗機:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡

商品コード：

2502000033906

【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼､合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現｡

商品コード：

2502000033920

【鋭い切れ味】基本の刃付け方法により､鋭い切れ味を実現｡【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡鋼材:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼､合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現｡

商品コード：

2502000033944

●刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用 はがれにくいウレタン焼付け塗装 水砥本刃付け 職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減 らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続 し研ぎ直しも容易になります。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●刃渡×全長mm×重量g：170×305×135

商品コード：

2502400055119

●刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用 はがれにくいウレタン焼付け塗装 水砥本刃付け 職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減 らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続 し研ぎ直しも容易になります。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●刃渡×全長mm×重量g：170×305×135

商品コード：

2502400055126

●刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用 はがれにくいウレタン焼付け塗装 水砥本刃付け 職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減 らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続 し研ぎ直しも容易になります。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●刃渡×全長mm×重量g：170×305×135

商品コード：

2502400055133

●刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用 はがれにくいウレタン焼付け塗装 水砥本刃付け 職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減 らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続 し研ぎ直しも容易になります。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●刃渡×全長mm×重量g：170×305×135

商品コード：

2502400055140

●刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用 はがれにくいウレタン焼付け塗装 水砥本刃付け 職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減 らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続 し研ぎ直しも容易になります。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●刃渡×全長mm×重量g：170×305×135

商品コード：

2502400055157