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三徳包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない三徳包丁。文化包丁とも呼ばれ、肉、野菜、魚など万能に使える包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの三徳包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用三徳包丁を種類豊富に扱っています。
カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BL ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブルー●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
価格: 3,248円(税込)
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カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BK ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブラック●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
価格: 3,248円(税込)
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エスコ 175mm 三徳包丁 EA912JB-2A 1本(ご注文単位1本)【直送品】
三徳包丁
●全長:300mm●刃長:175mm●材質:刃:特殊ステンレスMV鋼柄:アセタール・コポリマー樹脂●和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●使用後は、水気を取って保管して下さい。●コード番号:EA912JB-2A●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 15,950円(税込)
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エスコ 180mm 三徳包丁 EA912HC-12 1本(ご注文単位1本)【直送品】
三徳包丁
●耐水性・耐食性・衛生面に特に優れています。●メーカー:ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番:10055-880●シリーズ:ヘンケルス(HENCKELS)●全長:300mm●刃長:180mm●重量:140g●材質:刃/特殊ステンレス鋼、ハンドル/デュラウッド●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,850円(税込)
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エスコ 170mm 三徳包丁 EA912JB-1 1本(ご注文単位1本)【直送品】
三徳包丁
●本鍛造(手づくり)●鉄と鋼2種類の材料を重ね鍛え上げ水面に流した墨のような美しい刃紋と素晴らしい切れ味です。●全長:310mm●刃長:170mm●材質:刃/白2鋼 柄/プラスチック輪付木柄●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 8,800円(税込)
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藤寅工業藤寅作オールステンレス三徳庖丁FU-89517cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g
価格: 8,642円(税込)
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TBCLオールステンレス三徳17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚:1.8mm●重量:145g
価格: 10,341円(税込)
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エスコ EA912JB-2A 175mm三徳包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●全長…300mm●刃長…175mm●材質…刃:特殊ステンレスMV鋼柄:アセタール・コポリマー樹脂●用途…和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●使用後は、水気を取って保管して下さい。●梱包サイズ:80×335×20●梱包重量255g
価格: 15,152円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA912JC-2B 2本組包丁セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●<セット内容>…三徳包丁・ペティナイフの2本組●全長…三徳包丁:300mm、ペティナイフ:265mm●刃長…三徳包丁:175mm、ペティナイフ:150mm●刃材質…特殊ステンレスMV鋼●柄材質…アセタール・コポリマー樹脂●用途…和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●注意事項…使用後は、水気を取って保管すること。●梱包サイズ:145×370×35●梱包重量420g
価格: 25,393円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA912JA-13 165mm三徳包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●材質…刃:炭素鋼、柄:天然木●野菜、肉、魚の身と多くに使用できます。●全長…310mm●刃長…165mm●梱包サイズ:77×28×352●梱包重量226g
価格: 5,464円(税込)
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