三徳包丁

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：14cm●材質：スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号：AB5922●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319103

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：16cm●材質：スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号：AB5923●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319110

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：18cm●材質：スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号：AB5924●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319127

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鋼石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：17cm●材質：ステンレス鋼●コード番号：AB5972●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319318

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長：285mm●刃渡り：165mm●重量：109g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用／ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）●パッケージサイズ（mm）：62×298×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101447288

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り180mm●三徳包丁：刃渡り165mm●小出刃：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101448490

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●オールステンレスで衛生的です。刃部は69層のダマス鋼を使用しています。●刃渡り：165mm●材質：芯材／コバルト合金VG10、柄／18-8ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493759

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●三徳包丁：刃渡り165mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493766

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●菜切り：刃渡り165mm●三徳包丁：刃渡り165mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●小出刃：刃渡り105mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493797

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り210mm●菜切り：刃渡り165mm●三徳包丁：刃渡り165mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●小出刃：刃渡り105mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493803

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刃渡り：165mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493810

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●三徳包丁：刃渡り165mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493827

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り180mm●三徳包丁：刃渡り165mm●出刃：刃渡り165mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493858

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●菜切り：刃渡り165mm●三徳包丁：刃渡り165mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●小出刃：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493865

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●菜切り：刃渡り165mm●三徳包丁：刃渡り165mm●刺身包丁：刃渡り180mm●ペティナイフ：刃渡り120mm●小出刃：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493872

●肉・魚・野菜に使える万能型●両刃●研ぎ直し可能●食洗器OK●オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単●小型タイプで手が小さい方などが扱いやすいサイズ感●手にフィットするハンドル●継ぎ目のないオールステンレス一体型成型●材質：刀身／ステンレス刃物鋼（両刃）、ハンドル／ステンレス鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101815032

●肉・魚・野菜に使える万能型●両刃●研ぎ直し可能●食洗器OK●オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単●手にフィットするハンドル●継ぎ目のないオールステンレス一体型成型●材質：刀身／ステンレス刃物鋼（両刃）、ハンドル／ステンレス鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101815049

●スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。●材質：刃部／高純度ピュアステンレス鋼●サイズ：刃渡り180×全長305mm●重量：160g●コード番号：032269018●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102050906

●エッグシェルグリップ採用。●角の無い自然なグリップで長時間の調理作業でも疲れにくいです。●材質：刀身／モリブデン鋼、柄／TPO樹脂●サイズ：刃渡180mm、柄120mm●重量：140g●コード番号：025363001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102050913

●エッグシェルグリップ採用。●角の無い自然なグリップで長時間の調理作業でも疲れにくいです。●材質：刀身／モリブデン鋼、柄／TPO樹脂●サイズ：刃渡180mm、柄120mm●重量：140g●コード番号：025363004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102050920

●銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。●セット内容：包丁1本、ピーラー1個、フルーツナイフ1本●寸法：包丁／幅40mm×高さ276mm×奥行20mm、ピーラー／幅70mm×高さ140mm×奥行15mm、フルーツナイフ／幅25mm×高さ190mm×奥行18mm●重量：包丁／62g、ピーラー／23g、フルーツナイフ／36g：●材質：包丁・フルーツナイフ／刃チタン合金、柄ポリプロピレン樹脂、ピーラー／刃チタン合金、柄ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102051262

●衛生的なオールステンレスの包丁です。●手に馴染みやすいシンプルなハンドル形状。●寸法：幅45×奥行293×高さ19mm（刃渡／170mm）●質量：102g●材質：刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／18-8ステンレス●生産国：中国●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102051354

●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ：180mm●材質：朴●コード番号：04-0396-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102053754

●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼：微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ：職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル：エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り：180mm●生産国：日本●対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102114646

●『真久作』スーペリアシリーズ●三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。●刃は少し厚めで、重量感があり重めの包丁をお好みの方に適しています。●刃渡：170mm●全長：300mm●刃厚：2.0mm●重さ：150g●材質：超鋼モリブデン鋼、柄／積層合板●※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。●注意：魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102114721

●不錆鋼で最高峰のV金10号仕様。●ブレードには墨流しを施し、優美さと切れ味を兼ね備えました。●全長：295mm●刃長：165mm●重量：145g●材質：ステン割込、VG10●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102114769

●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●三徳型●サイズ：175mm●コード番号：238220●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102155540

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●三徳型●サイズ：175mm●左用●コード番号：238199●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102155557

●軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。●調理用。●手の小さい方に。●全長(mm)：290●板厚(mm)：1.8●刃幅(mm)：49●刃部：ステンレス刃物鋼

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2500202873849

●13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼●DPコバルト合金鋼割込（口金付）●刃渡×全長mm×重量g：170×295×180

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2502400050305

●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g：140×250×125

商品コード：

2502400050312

●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g：160×270×140

商品コード：

2502400050329

●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×300×155

商品コード：

2502400050336

●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×310×165

商品コード：

2502400050541

●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm：180×305

商品コード：

2502400050695

●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm：180×305

商品コード：

2502400050824

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm

商品コード：

2502400144455

刃体はお手入れのしやすいノンスティックコーティング。●フッ素樹脂ではありません。●ねこの足跡が１ｃｍ刻みになっていて、切る時の目安に使えます。

商品コード：

2502700298483

繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。

商品コード：

2502700298872

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード：

2502700298919

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード：

2502700298933

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード：

2502700298964

鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。

商品コード：

2502700299015

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299022

積層強化木ハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299039

ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。

商品コード：

2502700299176

鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。

商品コード：

2502700299305

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299312

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299329

積層強化木ハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

商品コード：

2502700299336