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牛刀

牛刀の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。牛刀(ぎゅうとう)は、飲食店での調理に欠かせない調理器具の一つです。 和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの牛刀が勢揃い!大きく幅広い刃が特徴の牛刀は主に肉用として切り分けや骨の切断などに使用されていますが、他にも魚の解体や野菜の下ごしらえなど大きな食材の調理に最適な包丁です。定番のサイズから業務用としておすすめな大きいサイズまで豊富なラインナップをご用意しております。牛刀の力強い性能と汎用性からサイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用牛刀を種類豊富に扱っています。

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651TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 11,880(税込)

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652TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 13,860(税込)

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653TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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654TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 8,839(税込)

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655TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 9,546(税込)

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656TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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657TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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658TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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659TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 8,839(税込)

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660TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 9,546(税込)

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661TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 11,880(税込)

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662TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 13,860(税込)

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2501200117157
 
  

663TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 14,520(税込)

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664TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 8,839(税込)

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665TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 21cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 9,546(税込)

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2501200117188
 
  

666TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 11,880(税込)

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2501200117195
 
  

667TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 27cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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668TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 30cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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669龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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670龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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671龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

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672龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

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673龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 7,778(税込)

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674龍治 ステンカラー 牛刀 18cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 3,535(税込)

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675龍治 ステンカラー 牛刀 21cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,242(税込)

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2501200117928
 
  

676龍治 ステンカラー 牛刀 24cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,950(税込)

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2501200117935
 
  

677龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 6,364(税込)

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2501200117942
 
  

678龍治 ステンカラー 牛刀 30cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 30cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 7,778(税込)

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679龍治 ステンカラー 牛刀 18cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 3,535(税込)

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680龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,242(税込)

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2501200117973
 
  

681龍治 ステンカラー 牛刀 24cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,950(税込)

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2501200117980
 
  

682龍治 ステンカラー 牛刀 27cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 6,364(税込)

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683龍治 ステンカラー 牛刀 30cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 30cm イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 7,778(税込)

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684龍治 ステンカラー 牛刀 18cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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685龍治 ステンカラー 牛刀 21cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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686龍治 ステンカラー 牛刀 24cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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687龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

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688龍治 ステンカラー 牛刀 30cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

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689龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

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690龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,242(税込)

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691龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,950(税込)

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692龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 6,364(税込)

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693龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 7,778(税込)

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694龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 3,535(税込)

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695龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,242(税込)

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2501200118178
 
  

696龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 4,950(税込)

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2501200118185
 
  

697龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 6,364(税込)

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2501200118192
 
  

698龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

牛刀

価格: 7,778(税込)

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699杉本ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)牛刀18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉本ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)牛刀18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

価格: 19,066(税込)

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4580386885041
 
  

700杉本ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)牛刀21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉本ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)牛刀21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

価格: 19,934(税込)

商品コード:
4580386885058
 
  
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よくある質問

牛刀とは何ですか?
牛刀(ぎゅうとう)は、大型の日本の包丁で、通常は広くて重い刃を持ち、肉や魚を切るのに適しています。その名前は、元々は牛肉を切るために使用されていたことに由来していますが、現代では多目的に使用されています。
牛刀の特徴は何ですか?
牛刀の特徴は大きくて幅広い刃で、通常は一本の刃を持ちます。この刃は剛性があり、肉や魚の大きな塊を効率的に切断できるように設計されています。また、ハンドルと刃が一体化しており、安定感があります。
飲食店で牛刀はどのように使用されますか?
牛刀は飲食店で広範な用途に使用されます。例えば、大きな肉塊や魚を分割、解体、切断する際に使用されます。また、野菜や調理材料の下ごしらえにも適しています。牛刀は大きな刃を持つため、素早く正確に切ることができ、キッチンでの効率を向上させます。

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