牛刀

●規格(cm):18●カラー:ホワイト●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118758

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:ホワイト●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118765

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:ホワイト●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118772

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:ホワイト●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118789

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:ホワイト●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118796

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●規格(cm):18●カラー:イエロー●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118802

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:イエロー●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118819

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:イエロー●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118826

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:イエロー●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118833

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:イエロー●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118840

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●規格(cm):18●カラー:レッド●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118857

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:レッド●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118864

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:レッド●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118871

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:レッド●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118888

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:レッド●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118895

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●規格(cm):18●カラー:ブルー●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118901

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:ブルー●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118918

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:ブルー●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118925

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:ブルー●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118932

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:ブルー●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118949

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●規格(cm):18●カラー:グリーン●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118956

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:グリーン●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118963

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:グリーン●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118970

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:グリーン●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118987

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:グリーン●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200118994

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●規格(cm):18●カラー:ブラック●全長(mm):310●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200119007

サイズ：

規格(cm):18全長(mm):310

●規格(cm):21●カラー:ブラック●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2

商品コード：

2501200119014

サイズ：

規格(cm):21全長(mm):340

●規格(cm):24●カラー:ブラック●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200119021

サイズ：

規格(cm):24全長(mm):370

●規格(cm):27●カラー:ブラック●全長(mm):410●質量(g):220●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200119038

サイズ：

規格(cm):27全長(mm):410

●規格(cm):30●カラー:ブラック●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200119045

サイズ：

規格(cm):30全長(mm):440

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：250g

商品コード：

4562207324137

サイズ：

338mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量：225g

商品コード：

4562207324151

サイズ：

338mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：270g

商品コード：

4562207324274

サイズ：

370mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量：245g

商品コード：

4562207324298

サイズ：

371mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量：270g

商品コード：

4562207324335

サイズ：

370mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：320g

商品コード：

4562207324458

サイズ：

415mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量：310g

商品コード：

4562207324472

サイズ：

415mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量：320g

商品コード：

4562207324519

サイズ：

415mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：335g

商品コード：

4562207324632

サイズ：

445mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：405g

商品コード：

4562207324793

サイズ：

473mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量：430g

商品コード：

4562207324915

サイズ：

503mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量：177g

商品コード：

4562207327152

サイズ：

310mm

●錆び難く、切れ味が持続する●ハンドルがステンレスですので衛生的●重量：174g

商品コード：

4562207327176

サイズ：

全長：311mm

●錆び難く、切れ味が持続する●ハンドルがステンレスですので衛生的●重量：187g

商品コード：

4562207327411

サイズ：

全長：333mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：150g

商品コード：

4978857011103

サイズ：

305mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：163g

商品コード：

4978857011110

サイズ：

330mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：230g

商品コード：

4978857011127

サイズ：

373mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：260g

商品コード：

4978857011134

サイズ：

408mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：290g

商品コード：

4978857011141

サイズ：

438mm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量：160g

商品コード：

4978857011233

サイズ：

296mm