ペティナイフ

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g

商品コード：

4960375011208

サイズ：

230mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375011215

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g

商品コード：

4960375011604

サイズ：

230mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375011611

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g

商品コード：

4960375011802

サイズ：

230mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375011819

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375012311

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375012519

サイズ：

260mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：65g

商品コード：

4960375408831

サイズ：

全長：225mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：70g

商品コード：

4960375408848

サイズ：

全長：255mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約90g

商品コード：

4962336119022

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：250mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約100g

商品コード：

4962336119039

サイズ：

刃渡り：150mm／全長：275mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡果物の皮むきや飾り切りに｡

商品コード：

4962336120196

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：240mm／板厚：1．5mm

切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼｡鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け｡刀身と一体構造で洗いやすい｡握りやすく力が入りやすい柄｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122718

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：235mm／板厚：1．8mm

●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1．4mm●重量：102g

商品コード：

4535840000065

サイズ：

全長：270mm

●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1．4mm●重量：97g

商品コード：

4535840000072

サイズ：

全長：240mm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量：52g

商品コード：

4548170154865

サイズ：

刃渡：9cm／全長：190mm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量：55g

商品コード：

4548170154872

サイズ：

刃渡：10cm／全長：200mm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量：63g

商品コード：

4548170154889

サイズ：

刃渡：12cm／全長：227mm

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡120mm

商品コード：

2502400173554

サイズ：

●刃渡120mm

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡150mm

商品コード：

2502400173561

サイズ：

●刃渡150mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700286404

サイズ：

65×305×22mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700286879

サイズ：

65×305×22mm

業務用。

商品コード：

2502700287067

サイズ：

45×258×15mm

業務用。

商品コード：

2502700287081

サイズ：

45×258×15mm

業務用。

商品コード：

2502700288316

サイズ：

50×295×15mm

業務用。

商品コード：

2502700288330

サイズ：

50×295×15mm

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700288910

サイズ：

41×260×19mm

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード：

2502700289016

サイズ：

60×272×18mm

全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●刃先の穴はフックに引っ掛けると乾燥も早く衛生的です。食材がくっつきにくくもなっています。●大人気のオリジナル万能包丁（ＡＢ－６０）の刃を２．５ｃｍ長くし鋼材を少し厚くしました。●ハンドルは３つ止めですから、耐久性も高い仕様です。

商品コード：

2502700289528

サイズ：

全長:315mm/刃渡り:195mm/刃厚:2.0mm

全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●ハンドルは３つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。●細身で小ぶりなので、女性にも扱いやすい人気の包丁です。●刃先が尖っているので、細工する時にも便利な包丁です。

商品コード：

2502700289566

サイズ：

刃渡り:150mm/全長:270mm/刃厚:2mm

フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単｡洗いやすいオールステンレス｡一体型で洗いやすく衛生的なハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005901

サイズ：

全長23×幅3×ハンドル厚2cm

フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単｡ソフトグリップで手にやさしくフィット｡しっかり握れて滑りにくい｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900005932

サイズ：

全長23×幅3×ハンドル厚2cm

ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味｡ソフトグリップで手にやさしくフィット｡しっかり握れて滑りにくい｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005963

サイズ：

全長23．5×幅3×ハンドル厚1．5cm

ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味｡洗いやすいオールステンレス｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900005994

サイズ：

全長23×幅3×ハンドル厚2cm

モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群｡使いやすいステンレス包丁｡軽くて持ちやすい樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006045

サイズ：

全長23×幅3×ハンドル厚1．5cm

ハイカーボン､モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群｡抜群の切れ味が長く続くステンレス刃｡軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006083

サイズ：

全長24×幅3×ハンドル厚1．5cm

ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味｡洗いやすいオールステンレス｡一体型で洗いやすく衛生的なハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006137

サイズ：

全長23×幅3×ハンドル厚2cm

サビに強いステンレス3層割込｡丈夫で抜群の切れ味が長く続く｡オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006274

サイズ：

全長23．5×幅3．0×ハンドル厚1．5cm

切れ味抜群で高い耐久性の3層ブレード鋼割込｡硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味｡手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900006335

サイズ：

全長23．5×幅3×ハンドル厚1．5cm

ステンレスを重ねた美しいダマスカス層｡トマトからかぼちゃまできれいに切れる､落ちない切れ味｡手になじみ､疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900006366

サイズ：

全長23．5×幅3．0×ハンドル厚1．5cm

ステンレスを重ねた美しいダマスカス層｡最高の切れ味が長く続く｡熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006397

サイズ：

全長23．5×幅3．0×ハンドル厚1．5cm

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200119113

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:ピンク

商品コード：

2501200119137

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:グリーン

商品コード：

2501200119151

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:イエロー

商品コード：

2501200119175

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:マリンブルー

商品コード：

2501200119199

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:レッド

商品コード：

2501200119212

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-120●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):70●背厚(mm):1.8●カラー:ブラウン

商品コード：

2501200119236

サイズ：

サイズ(cm):12全長(mm):240

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MPK-150●サイズ(cm):15●全長(mm):264●質量(g):78●背厚(mm):1.8●カラー:ブラウン

商品コード：

2501200119243

サイズ：

サイズ(cm):15全長(mm):264