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ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。
TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分):にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合):●耐熱温度:115℃●サイズ(cm):12●カラー:グリーン●全長(mm):230●質量(g):50●背厚(mm):1.8
価格: 3,111円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分):にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合):●耐熱温度:115℃●サイズ(cm):15●カラー:グリーン●全長(mm):260●質量(g):55●背厚(mm):1.8
価格: 3,535円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分):にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合):●耐熱温度:115℃●サイズ(cm):12●カラー:ブラック●全長(mm):230●質量(g):50●背厚(mm):1.8
価格: 3,111円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分):にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合):●耐熱温度:115℃●サイズ(cm):15●カラー:ブラック●全長(mm):260●質量(g):55●背厚(mm):1.8
価格: 3,535円(税込)
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ヴォストフグルメユーティリティーナイフ406010cm1035048110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:31g
価格: 7,165円(税込)
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ヴォストフクラシックペティーナイフ40669cm1030100409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:56g
価格: 17,600円(税込)
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ヴォストフクラシックペティーナイフ406610cm1030100410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:57g
価格: 19,008円(税込)
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ヴォストフクラシックペティーナイフ406612cm1030100412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:68g
価格: 19,184円(税込)
次回の入荷は未定です
ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452214cm1030100714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:95g
価格: 21,037円(税込)
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ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452216cm1030100716 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:110g
価格: 21,450円(税込)
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プロフェッショナルSペティーナイフ3102010cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:70g
価格: 13,346円(税込)
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プロフェッショナルSペティーナイフ3102013cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:79g
価格: 15,252円(税込)
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ツインプロHBシリーズペティーナイフ3065113cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量:93g
価格: 10,486円(税込)
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ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:60g
価格: 10,842円(税込)
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ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:65g
価格: 10,842円(税込)
次回の入荷は未定です
ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:70g
価格: 10,648円(税込)
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ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:75g
価格: 11,176円(税込)
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正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量:73g
価格: 7,778円(税込)
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正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量:79g
価格: 8,296円(税込)
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正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●重量:90g
価格: 9,075円(税込)
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正広作MV-Sペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●両刃●重量:75g
価格: 11,292円(税込)
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正広作MV-Sペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●両刃●重量:82g
価格: 11,696円(税込)
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ビクトリノックスGMぺティーナイフ8cm7.7203.08G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:2.5mm●重量:95g
価格: 12,392円(税込)
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ビクトリノックスGMぺティーナイフ10cm7.7203.10G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:2.5mm●重量:100g
価格: 13,346円(税込)
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ビクトリノックスプロフェッショナルペティーナイフ5.200012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●重量:45g
価格: 6,128円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフRD6.7701E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフBK6.7703E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフ波刃RD6.7731E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフ波刃BK6.7733E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフRD5.2001.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフBL5.2002.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフGN5.2004.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフPK6.7706.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフGN6.7706.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフYL6.7706.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフOR6.7706.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティナイフ波刃GN6.7736.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティナイフ波刃PK6.7736.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティナイフ波刃YL6.7736.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティナイフ波刃OR6.7736.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスグランメートルユーティリティーナイフ77203.15G15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:1.8mm●重量:133g
価格: 16,206円(税込)
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高儀 TAKAGI オールステンレスペティナイフ 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
ペティナイフ
●野菜、果物の調理や皮むきに●両刃研ぎ直し可能食洗器OKオールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単小型で扱いやすい手にフィットするハンドル継ぎ目のないオールステンレス一体型成型●材質:刀身/ステンレス刃物鋼(両刃)、ハンドル/ステンレス鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,244円(税込)
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貝印 グレース ペティナイフ 120mm AZ5052 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
持ちやすいサイズと形状のハンドル ●錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドル ●サイズ:23.3×3×1.8cm●重量:52g●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 961円(税込)
次回の入荷は未定です
SAパウダープロ100 ペティーナイフ 12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●SAPOWDERPRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A●サイズ(cm):12●全長(mm):230●質量(g):75●背厚(mm):2.5
価格: 12,804円(税込)
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SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●SAPOWDERPRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A●サイズ(cm):13.5●全長(mm):245●質量(g):85●背厚(mm):2.5
価格: 12,540円(税込)
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SAパウダープロ100 ペティーナイフ 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●SAPOWDERPRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A●サイズ(cm):15●全長(mm):260●質量(g):95●背厚(mm):2.5
価格: 14,520円(税込)
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価格:¥1,602(税込)
価格:¥6,631(税込)
価格:¥6,568(税込)
価格:¥5,170(税込)
価格:¥4,164(税込)
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価格:¥3,095(税込)
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価格:¥5,578(税込)
価格:¥7,967(税込)
価格:¥7,967(税込)
価格:¥10,750(税込)
価格:¥7,401(税込)
価格:¥5,594(税込)
価格:¥5,594(税込)
価格:¥3,960(税込)
価格:¥3,960(税込)
価格:¥4,525(税込)
価格:¥7,071(税込)
価格:¥7,071(税込)
価格:¥3,190(税込)
価格:¥6,584(税込)
価格:¥6,584(税込)
価格:¥6,584(税込)
価格:¥11,132(税込)
価格:¥6,584(税込)