ペティナイフ
ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。
マサヒロ 238027 正広 MSC MS-3000 ペテー #11006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700285261
- サイズ:
- 60×270×18mm
マサヒロ 238221 正広作 MV-本焼 ペティ 90mm #14801 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700286404
- サイズ:
- 65×305×22mm
マサヒロ 238211 正広作 MV-S ペテー150mm #13604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
- 商品コード:
- 2502700286473
- サイズ:
- 51×297×11mm
マサヒロ 238223 正広作MV-本焼ペティ150mm#14804 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700286879
- サイズ:
- 65×305×22mm
マサヒロ 238841 正広 MV-Pペテー120mm黒 #14302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287050
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238853 正広 MV-Pペテ-120mm赤 #14402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287067
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238865 正広 MV-Pペテー120mm緑 #14502 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287074
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238882 正広 MV-Pペテ-120mm白 #14602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287081
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238894 正広 MV-Pペテー120mm黄 #14702 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287098
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238210 正広作 MV-S ペテー120mm #13602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
- 商品コード:
- 2502700287371
- サイズ:
- 45×254×11mm
マサヒロ 238051 正広作 ローズ ペテー150mm #13404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
- 商品コード:
- 2502700287531
- サイズ:
- 46×268×20mm
マサヒロ 238222 正広作MV-本焼ペティ120mm#14802 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
次回の入荷は未定です
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700288149
- サイズ:
- 65×305×22mm
価格: 8,642円(税込)
マサヒロ 238821 正広作 MV-L ペテー 150mm #14104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
- 商品コード:
- 2502700288286
- サイズ:
- -
マサヒロ 238842 正広 MV-Pペテ-150mm黒 #14304 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288309
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238854 正広 MV-Pペテ-150mm赤 #14404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288316
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238866 正広 MV-Pペテ-150mm緑 #14504 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288323
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238883 正広 MV-Pペテ-150mm白 #14604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288330
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238895 正広 MV-Pペテー150mm黄 #14704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288347
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238050 正広作 ローズ ペテー120mm #13402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
- 商品コード:
- 2502700288910
- サイズ:
- 41×260×19mm
マサヒロ 238113 正広作 ステン 丸柄 ペテー #10696 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
- 商品コード:
- 2502700288927
- サイズ:
- 74×293×24mm
マサヒロ 238017 正広 MSC MS-300 ペテー #11056 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700289016
- サイズ:
- 60×272×18mm
マック 239341 MAC AB-80 AB-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●刃先の穴はフックに引っ掛けると乾燥も早く衛生的です。食材がくっつきにくくもなっています。●大人気のオリジナル万能包丁(AB-60)の刃を2.5cm長くし鋼材を少し厚くしました。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。
- 商品コード:
- 2502700289528
- サイズ:
- 全長:315mm/刃渡り:195mm/刃厚:2.0mm
マック 239248 MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。●細身で小ぶりなので、女性にも扱いやすい人気の包丁です。●刃先が尖っているので、細工する時にも便利な包丁です。
- 商品コード:
- 2502700289566
- サイズ:
- 刃渡り:150mm/全長:270mm/刃厚:2mm
ヴォストフグルメユーティリティーナイフ406010cm1035048110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:31g
- 商品コード:
- 4002293406008
- サイズ:
- 197mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ40669cm1030100409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:56g
- 商品コード:
- 4002293406619
- サイズ:
- 190mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ406610cm1030100410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:57g
- 商品コード:
- 4002293406626
- サイズ:
- 200mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ406612cm1030100412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:68g
- 商品コード:
- 4002293406633
- サイズ:
- 227mm
ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452214cm1030100714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:95g
- 商品コード:
- 4002293452210
- サイズ:
- 258mm
ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452216cm1030100716 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:110g
- 商品コード:
- 4002293452227
- サイズ:
- 277mm
マサヒロ 238012 正広 MSC MS-400 ペテー #11046 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700283830
- サイズ:
- 60×272×18mm
貝印 204630 関孫六わかたけペティ120mm#000AB5423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
錆びにくくしなやかに切れる。
- 商品コード:
- 2502700302319
- サイズ:
- 310×65×20mm/刃渡り:120mm
貝印 2041439 関孫六 わかたけ ペティ片刃150mm 000AB5418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
- 商品コード:
- 2502700302517
- サイズ:
- 本体サイズ278×37×17mm
貝印 AB5163 関孫六 匠創 ペティ120mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
ペティナイフ
【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます
- 商品コード:
- 2502000033715
- サイズ:
- 幅65mm×高307mm×奥行19mm
貝印 AB5423 関孫六 わかたけ ペティ120mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
ペティナイフ
鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます。※機種や洗剤の種類、洗浄後の庫内の湿度等により刃体にサビが出る場合があります。利き手:左利き右利き兼用です。研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます。
- 商品コード:
- 2502000033784
- サイズ:
- 幅65mm×高308mm×奥行19mm
貝印 AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 1個(ご注文単位5個)【直送品】
ペティナイフ
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なる34層に重ねた技術の結晶です。ハンドルには鋲を使用しない強靭な構造を採用。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです
- 商品コード:
- 2502000033937
- サイズ:
- 幅59mm×高295mm×奥行23mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067608
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067615
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067622
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067639
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067646
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067653
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ12cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170067660
- サイズ:
- 228mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067677
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067684
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067691
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067707
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067714
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067721
- サイズ:
- 261mm
EBME-PROモリブデンペティーナイフ15cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4548170067738
- サイズ:
- 261mm
正本ツバ付紫丹柄ペティーナイフ12cmCT-6312 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170205178
- サイズ:
- 235mm











































































































