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ペティナイフ

ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。

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1貝印 204811 関孫六匠創 ペティ120mm #000AB5163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204811 関孫六匠創 ペティ120mm #000AB5163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700297066
サイズ:
230×32×16mm/刃渡り:120mm

価格: 3,095(税込)

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2貝印 204625 関孫六萌黄ペティ120mm#000AE2903 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204625 関孫六萌黄ペティ120mm#000AE2903 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700297103
サイズ:
307×65×19mm/刃渡り:120mm

価格: 2,388(税込)

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3貝印 204664 関孫六ダマスカスペティー150#000AE5203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204664 関孫六ダマスカスペティー150#000AE5203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード:
2502700297165
サイズ:
295×59×23mm/刃渡り:150mm

価格: 11,896(税込)

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4貝印 204748 関孫六15000STペティ150000AE5305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204748 関孫六15000STペティ150000AE5305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード:
2502700297189
サイズ:
295×60×23mm/刃渡り:150mm

価格: 11,896(税込)

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5貝印 204663 関孫六ダマスカスペティー120#000AE5202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204663 関孫六ダマスカスペティー120#000AE5202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード:
2502700297462
サイズ:
295×59×23mm/刃渡り:120mm

価格: 10,984(税込)

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6貝印 204747 関孫六15000STペティ120000AE5304 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204747 関孫六15000STペティ120000AE5304 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード:
2502700297479
サイズ:
296×60×23mm/刃渡り:120mm

価格: 10,984(税込)

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7貝印 204757 関孫六 10000ST ペティー 150mm #000AB5295 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204757 関孫六 10000ST ペティー 150mm #000AB5295 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

次回の入荷は未定です

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード:
2502700297493
サイズ:
300×60×23mm/刃渡り:150mm

価格: 7,967(税込)

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8貝印 204761 関孫六 10000CL ペティー 150mm #000AE5252 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204761 関孫六 10000CL ペティー 150mm #000AE5252 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード:
2502700297509
サイズ:
295×60×23mm/刃渡り:150mm

価格: 10,057(税込)

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9貝印 2040518 関孫六 いまよう ペティ120mm #000AB5461 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040518 関孫六 いまよう ペティ120mm #000AB5461 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

商品コード:
2502700298544
サイズ:
230×22×14mm

価格: 4,306(税込)

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10貝印 2040969 関孫六 しらあい ペティ 120mm #AB5480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040969 関孫六 しらあい ペティ 120mm #AB5480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。

商品コード:
2502700298575
サイズ:
32×226×14mm/刃渡り120mm

価格: 5,578(税込)

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11貝印 204758 関孫六10000STペティ120000AB5296 #000AB5296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204758 関孫六10000STペティ120000AB5296 #000AB5296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

次回の入荷は未定です

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード:
2502700298858
サイズ:
300×62×23mm/刃渡り:120mm

価格: 7,527(税込)

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12貝印 204760 関孫六10000CLペティ120000AE5251 #000AE5251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204760 関孫六10000CLペティ120000AE5251 #000AE5251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード:
2502700298865
サイズ:
295×60×23mm/刃渡り:120mm

価格: 9,601(税込)

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13貝印 204826 関孫六べにふじペティ150mm#000AB5444 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204826 関孫六べにふじペティ150mm#000AB5444 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299183
サイズ:
255×31×14mm

価格: 5,217(税込)

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14貝印 204621 関孫六茜ペティ120mm#000AE2909 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204621 関孫六茜ペティ120mm#000AE2909 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700299251
サイズ:
307×65×19mm

価格: 3,190(税込)

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15貝印 204776 関孫六桃山ペティ120mm#000AE5150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204776 関孫六桃山ペティ120mm#000AE5150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

次回の入荷は未定です

鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。

商品コード:
2502700300094
サイズ:
307×65×19mm/刃渡り:120mm

価格: 5,029(税込)

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16貝印 204827 関孫六べにふじペティ120mm#000AB5445 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204827 関孫六べにふじペティ120mm#000AB5445 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

次回の入荷は未定です

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700300117
サイズ:
227×27×14mm

価格: 5,029(税込)

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17貝印 204809 関孫六匠創 ペティ150mm #000AB5161 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204809 関孫六匠創 ペティ150mm #000AB5161 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700300292
サイズ:
260×32×16mm

価格: 3,284(税込)

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18貝印 2040964 関孫六 しろねず ペティ 120mm #AB5470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040964 関孫六 しろねず ペティ 120mm #AB5470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

次回の入荷は未定です

刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●日本製。

商品コード:
2502700300490
サイズ:
45×240×15mm/刃渡り/120mm

価格: 2,797(税込)

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19ヴォストフグルメユーティリティーナイフ406010cm1035048110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,165(税込)

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20ヴォストフクラシックペティーナイフ40669cm1030100409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフクラシックペティーナイフ40669cm1030100409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●両刃●重量:56g

商品コード:
4002293406619
サイズ:
190mm

価格: 17,600(税込)

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21ヴォストフクラシックペティーナイフ406610cm1030100410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,008(税込)

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22ヴォストフクラシックペティーナイフ406612cm1030100412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,184(税込)

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23ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452214cm1030100714 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 21,037(税込)

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24ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452216cm1030100716 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 21,450(税込)

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25【ものやさし】MH-02小刀子(ペティ)130mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

【ものやさし】MH-02小刀子(ペティ)130mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。●刃渡130×全長250mm

商品コード:
2502400152870
サイズ:
●刃渡130×全長250mm

価格: 7,260(税込)

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26源兼正ペティー120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正ペティー120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡120mm

商品コード:
2502400173554
サイズ:
●刃渡120mm

価格: 7,779(税込)

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27源兼正ペティー150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正ペティー150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡150mm

商品コード:
2502400173561
サイズ:
●刃渡150mm

価格: 8,297(税込)

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28マサヒロ 238012 正広 MSC MS-400 ペテー #11046 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238012 正広 MSC MS-400 ペテー #11046 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700283830
サイズ:
60×272×18mm

価格: 3,535(税込)

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29マサヒロ 238027 正広 MSC MS-3000 ペテー #11006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238027 正広 MSC MS-3000 ペテー #11006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700285261
サイズ:
60×270×18mm

価格: 7,401(税込)

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30貝印 204630 関孫六わかたけペティ120mm#000AB5423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204630 関孫六わかたけペティ120mm#000AB5423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700302319
サイズ:
310×65×20mm/刃渡り:120mm

価格: 1,602(税込)

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31貝印 2041439 関孫六 わかたけ ペティ片刃150mm 000AB5418 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041439 関孫六 わかたけ ペティ片刃150mm 000AB5418 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

商品コード:
2502700302517
サイズ:
本体サイズ278×37×17mm

価格: 1,870(税込)

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32TBCLオールステンレスペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TBCLオールステンレスペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚:1.4mm●重量:102g

商品コード:
4535840000065
サイズ:
全長:270mm

価格: 8,591(税込)

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33TBCLオールステンレスペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TBCLオールステンレスペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚:1.4mm●重量:97g

商品コード:
4535840000072
サイズ:
全長:240mm

価格: 7,968(税込)

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34富士カトラリー 洋包丁 令月 紅 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 口金付 120mm CR-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー 洋包丁 令月 紅 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 口金付 120mm CR-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込(心材:モリブデンバナジウム鋼、側財:13クロームステンレス鋼)を使用。13クロームステンレス鋼で挟むことでプロ仕様の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。●重量:約70g●刃付:両刃

商品コード:
4543225040018
サイズ:
刃渡り:120mm/全長:225mm

価格: 4,478(税込)

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35富士カトラリー 洋包丁 令月 紅 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 口金付 150mm CR-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー 洋包丁 令月 紅 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 口金付 150mm CR-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込(心材:モリブデンバナジウム鋼、側財:13クロームステンレス鋼)を使用。13クロームステンレス鋼で挟むことでプロ仕様の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。●重量:約85g●刃付:両刃

商品コード:
4543225040025
サイズ:
刃渡り:150mm/全長:260mm

価格: 4,925(税込)

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36富士カトラリー 洋包丁 令月 宵 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 135mm CR-021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー 洋包丁 令月 宵 モリブデンバナジウム鋼 ペティ 135mm CR-021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。耐蝕性と切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用し、シリコンフッ素コーティングにより高撥水性でお手入れが簡単。樹脂ハンドルは軽量で手に馴染み、細かい作業にも最適です。重厚感のある黒いデザインがキッチンに高級感を与えます。●刃付け:両刃

商品コード:
4543225040216
サイズ:
刃渡り:135mm/全長:265mm

価格: 4,030(税込)

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37EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035492
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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38EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035508
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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39EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035515
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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40EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035522
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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41EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035539
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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42EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035546
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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43EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ12cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4548170035553
サイズ:
233mm

価格: 7,070(税込)

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44EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035560
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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45EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035577
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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46EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035584
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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47EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035591
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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48EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035607
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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49EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035614
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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50EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM抗菌スペシャル・イノックスペティーナイフ15cmブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量:96g

商品コード:
4548170035621
サイズ:
267mm

価格: 7,425(税込)

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よくある質問

ペティナイフとは何ですか?
ペティナイフは、小型で細い刃を持つ日本の包丁の一種です。通常、刃渡りは3から6インチ(約7.5から15センチメートル)程度で、非常に軽量で操作しやすい特徴があります。
ペティナイフはどのような用途に適していますか?
ペティナイフは細かい調理作業に適しています。野菜や果物の皮むき、細かい切り方、デコレーション、魚の下ごしらえなどに最適です。また、小さな食材や調理材料にアクセスしやすく、精密な作業が可能です。
ペティナイフと他の包丁との違いは何ですか?
ペティナイフは一般的に刃渡りが短く、軽量で扱いやすい点が他の包丁と異なります。対照的に、シェフナイフやサントク刃などの他の包丁は大きな刃を持ち、多目的に使用されます。ペティナイフは細かい作業に特化し、精度が求められる料理に向いています。

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