ペティナイフ
ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。
貝印 204759 関孫六10000CLペティ90#000AE5250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。
- 商品コード:
- 2502700295062
- サイズ:
- 295×60×23mm/刃渡り:90mm
貝印 204785 関孫六木蓮ペティ150mm #000AE5159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
次回の入荷は未定です
繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。
- 商品コード:
- 2502700295086
- サイズ:
- 310×65×20mm/刃渡り:150mm
価格: 7,071円(税込)
マサヒロ 238027 正広 MSC MS-3000 ペテー #11006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700285261
- サイズ:
- 60×270×18mm
マサヒロ 238221 正広作 MV-本焼 ペティ 90mm #14801 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700286404
- サイズ:
- 65×305×22mm
マサヒロ 238211 正広作 MV-S ペテー150mm #13604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
- 商品コード:
- 2502700286473
- サイズ:
- 51×297×11mm
マサヒロ 238223 正広作MV-本焼ペティ150mm#14804 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700286879
- サイズ:
- 65×305×22mm
マサヒロ 238841 正広 MV-Pペテー120mm黒 #14302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287050
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238853 正広 MV-Pペテ-120mm赤 #14402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287067
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238865 正広 MV-Pペテー120mm緑 #14502 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287074
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238882 正広 MV-Pペテ-120mm白 #14602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287081
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238894 正広 MV-Pペテー120mm黄 #14702 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700287098
- サイズ:
- 45×258×15mm
マサヒロ 238210 正広作 MV-S ペテー120mm #13602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
- 商品コード:
- 2502700287371
- サイズ:
- 45×254×11mm
マサヒロ 238051 正広作 ローズ ペテー150mm #13404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
- 商品コード:
- 2502700287531
- サイズ:
- 46×268×20mm
マサヒロ 238222 正広作MV-本焼ペティ120mm#14802 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
次回の入荷は未定です
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
- 商品コード:
- 2502700288149
- サイズ:
- 65×305×22mm
価格: 8,642円(税込)
マサヒロ 238821 正広作 MV-L ペテー 150mm #14104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
- 商品コード:
- 2502700288286
- サイズ:
- -
マサヒロ 238842 正広 MV-Pペテ-150mm黒 #14304 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288309
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238854 正広 MV-Pペテ-150mm赤 #14404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288316
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238866 正広 MV-Pペテ-150mm緑 #14504 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288323
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238883 正広 MV-Pペテ-150mm白 #14604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288330
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238895 正広 MV-Pペテー150mm黄 #14704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
- 商品コード:
- 2502700288347
- サイズ:
- 50×295×15mm
マサヒロ 238050 正広作 ローズ ペテー120mm #13402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
- 商品コード:
- 2502700288910
- サイズ:
- 41×260×19mm
マサヒロ 238113 正広作 ステン 丸柄 ペテー #10696 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
- 商品コード:
- 2502700288927
- サイズ:
- 74×293×24mm
マサヒロ 238017 正広 MSC MS-300 ペテー #11056 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700289016
- サイズ:
- 60×272×18mm
マック 239341 MAC AB-80 AB-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●刃先の穴はフックに引っ掛けると乾燥も早く衛生的です。食材がくっつきにくくもなっています。●大人気のオリジナル万能包丁(AB-60)の刃を2.5cm長くし鋼材を少し厚くしました。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。
- 商品コード:
- 2502700289528
- サイズ:
- 全長:315mm/刃渡り:195mm/刃厚:2.0mm
マック 239248 MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。●細身で小ぶりなので、女性にも扱いやすい人気の包丁です。●刃先が尖っているので、細工する時にも便利な包丁です。
- 商品コード:
- 2502700289566
- サイズ:
- 刃渡り:150mm/全長:270mm/刃厚:2mm
パール金属 ペティナイフ オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 125mm FN-152 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900005901
- サイズ:
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
パール金属 ペティナイフ ディバース フッ素樹脂加工 125mm FN-149 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 2503900005932
- サイズ:
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
パール金属 ペティナイフ ステンレス デイズ 125mm FN-146 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900005963
- サイズ:
- 全長23.5×幅3×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ オールステンレス イージー 125mm FN-143 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 2503900005994
- サイズ:
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
パール金属 ペティナイフ ステンレス エブリー 125mm FN-138 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006045
- サイズ:
- 全長23×幅3×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ ステンレス エボ 125mm FN-134 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006083
- サイズ:
- 全長24×幅3×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ オールステンレス クール 125mm FN-129 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006137
- サイズ:
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
パール金属 ペティナイフ オールステンレス割込 クリエイション 125mm FN-115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006274
- サイズ:
- 全長23.5×幅3.0×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ グローリー 125mm FN-109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
切れ味抜群で高い耐久性の3層ブレード鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 2503900006335
- サイズ:
- 全長23.5×幅3×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ ダマスカス33層 グレース 125mm FN-106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
- 商品コード:
- 2503900006366
- サイズ:
- 全長23.5×幅3.0×ハンドル厚1.5cm
パール金属 ペティナイフ ダマスカス67層 グランデ 125mm FN-103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。最高の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006397
- サイズ:
- 全長23.5×幅3.0×ハンドル厚1.5cm
ヴォストフグルメユーティリティーナイフ406010cm1035048110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:31g
- 商品コード:
- 4002293406008
- サイズ:
- 197mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ40669cm1030100409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:56g
- 商品コード:
- 4002293406619
- サイズ:
- 190mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ406610cm1030100410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:57g
- 商品コード:
- 4002293406626
- サイズ:
- 200mm
ヴォストフクラシックペティーナイフ406612cm1030100412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:68g
- 商品コード:
- 4002293406633
- サイズ:
- 227mm
ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452214cm1030100714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:95g
- 商品コード:
- 4002293452210
- サイズ:
- 258mm
ヴォストフクラシックサンドウィッチペティーナイフ452216cm1030100716 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●両刃●重量:110g
- 商品コード:
- 4002293452227
- サイズ:
- 277mm
プロフェッショナルSペティーナイフ3102010cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
次回の入荷は未定です
●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:70g
- 商品コード:
- 4009839072765
- サイズ:
- 210mm
価格: 13,346円(税込)
プロフェッショナルSペティーナイフ3102013cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:79g
- 商品コード:
- 4009839072789
- サイズ:
- 240mm
ツインプロHBシリーズペティーナイフ3065113cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量:93g
- 商品コード:
- 4009839192753
- サイズ:
- 245mm
Narihira#5000 ペティナイフ 150mm FC-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●刀身:モリブデン鋼 ハンドル:18-8ステンレス●オールステンレス製ハンドルで清潔。家庭からプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。 ●刃渡×全長mm×重量g:150×260×85
- 商品コード:
- 2502400055379
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:150×260×85
関孫六べにふじペティーナイフ150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●刃渡150×全長255mm
- 商品コード:
- 2502400131394
- サイズ:
- ●刃渡150×全長255mm
神田作黒合板ペティー15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:150×260mm
- 商品コード:
- 2502400144394
- サイズ:
- ●刃渡×全長:150×260mm
DZペティーナイフ4066-10SG10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡100mm
- 商品コード:
- 2502400146022
- サイズ:
- ●刃渡100mm
神田作 共柄 ペティナイフ 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:150×255mm
- 商品コード:
- 2502400166549
- サイズ:
- ●刃渡×全長:150×255mm











































































































