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ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。
マサヒロ 238222 正広作MV-本焼ペティ120mm#14802 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
価格: 8,642円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238821 正広作 MV-L ペテー 150mm #14104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
価格: 6,584円(税込)
数量
マサヒロ 238842 正広 MV-Pペテ-150mm黒 #14304 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
価格: 6,584円(税込)
数量
マサヒロ 238854 正広 MV-Pペテ-150mm赤 #14404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
価格: 6,584円(税込)
数量
マサヒロ 238866 正広 MV-Pペテ-150mm緑 #14504 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
価格: 6,584円(税込)
数量
マサヒロ 238883 正広 MV-Pペテ-150mm白 #14604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
価格: 6,584円(税込)
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マサヒロ 238895 正広 MV-Pペテー150mm黄 #14704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
業務用。
価格: 6,584円(税込)
数量
マサヒロ 238050 正広作 ローズ ペテー120mm #13402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
価格: 3,960円(税込)
数量
マサヒロ 238113 正広作 ステン 丸柄 ペテー #10696 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
価格: 3,960円(税込)
数量
マサヒロ 238017 正広 MSC MS-300 ペテー #11056 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
価格: 2,891円(税込)
数量
マック 239341 MAC AB-80 AB-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●刃先の穴はフックに引っ掛けると乾燥も早く衛生的です。食材がくっつきにくくもなっています。●大人気のオリジナル万能包丁(AB-60)の刃を2.5cm長くし鋼材を少し厚くしました。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。
価格: 6,568円(税込)
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マック 239248 MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
全国の主婦が絶賛。●一度使うともう手放せない。軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。●細身で小ぶりなので、女性にも扱いやすい人気の包丁です。●刃先が尖っているので、細工する時にも便利な包丁です。
価格: 5,170円(税込)
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティー 150mm 000AE5203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。●サイズ:295×59×23mm●重量:146g●刃渡り:150mm●材質:刃/ダマスカス鋼、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木●生産国:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 14,421円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA912JB-51 130mmペティナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●材質…刃:特殊ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂(エンドキャップ:ABS樹脂)●食洗機・乾燥機対応●サビに強く切れ味持続。手にフィットするハンドル形状です。●全長…232mm●刃長…130mm●梱包サイズ:65×332×25●梱包重量86g
価格: 2,200円(税込)
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本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.5mm●重量:62g
価格: 7,542円(税込)
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本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.6mm●重量:64g
価格: 8,013円(税込)
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ビクトリノックスプロフェッショナルペティーナイフ5.200012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●重量:45g
価格: 6,128円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフRD6.7701E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティーナイフBK6.7703E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフ波刃RD6.7731E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティーナイフ波刃BK6.7733E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフRD5.2001.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフBL5.2002.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスマルチカラーペティナイフGN5.2004.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g
価格: 4,595円(税込)
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ビクトリノックスペティーナイフPK6.7706.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティーナイフGN6.7706.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティーナイフYL6.7706.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティーナイフOR6.7706.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティナイフ波刃GN6.7736.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティナイフ波刃PK6.7736.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティナイフ波刃YL6.7736.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスペティナイフ波刃OR6.7736.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●重量:28g
価格: 1,531円(税込)
数量
ビクトリノックスグランメートルユーティリティーナイフ77203.15G15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:1.8mm●重量:133g
価格: 16,206円(税込)
数量
アズワン オールステンレス包丁 ペティナイフ 12cm 014070120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●洗いやすく衛生的です。●握りやすく滑りにくい形状です。●ペティナイフ●刃渡りサイズ(mm):120●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 9,127円(税込)
次回の入荷は未定です
グランドシェフSPペティーナイフ12cm10202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:1.8mm●重量:100g
価格: 12,906円(税込)
数量
グランドシェフSPペティーナイフ15cm10204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:1.8mm●重量:120g
価格: 13,954円(税込)
数量
グランドシェフ和ペティーナイフ15cm10604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃●重量:100g
価格: 15,890円(税込)
数量
グランドシェフ和ペティーナイフ18cm10605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃●重量:120g
価格: 19,036円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行グランドシェフペティーナイフ9cm10001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:60g
価格: 10,808円(税込)
数量
堺孝行グランドシェフペティーナイフ12cm10002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:70g
価格: 11,534円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行グランドシェフペティーナイフ15cm10004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:80g
価格: 12,502円(税込)
数量
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ12cm11002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:80g
価格: 10,111円(税込)
数量
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ15cm11004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:100g
価格: 10,457円(税込)
数量
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ18cm11005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:105g
価格: 12,100円(税込)
数量
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm15002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:80g
価格: 7,173円(税込)
数量
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm15003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:90g
価格: 7,518円(税込)
数量
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm15004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:100g
価格: 7,950円(税込)
数量
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ18cm15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:110g
価格: 9,938円(税込)
数量
堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:2.0mm●重量:60g
価格: 12,906円(税込)
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貝印 関孫六 匠創 パーリングナイフ 90mm AB5170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。耐水性が高く食洗機にも対応。刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げ。まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。指掛かりが良くグリップ間の高い、流線形ハンドルデザイン。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。●刃付け形状:両刃●重量:58g
価格: 3,582円(税込)
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