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ペティナイフ

ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。

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1響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,556(税込)

商品コード:
4906496708078
 
  

2響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,692(税込)

商品コード:
4906496708085
 
  

3響十強化木シリーズペティーナイフKP-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十強化木シリーズペティーナイフKP-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,556(税込)

商品コード:
4906496708672
 
  

4響十強化木シリーズペティーナイフKP-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十強化木シリーズペティーナイフKP-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,692(税込)

商品コード:
4906496708689
 
  

5マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

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4906496805081
 
  

6マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

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4906496805098
 
  

7マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

商品コード:
4906496805388
 
  

8マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

商品コード:
4906496805395
 
  

9マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

商品コード:
4906496805685
 
  

10マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

商品コード:
4906496805692
 
  

11マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

商品コード:
4906496805982
 
  

12マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

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4906496805999
 
  

13マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK150グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

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4906496806385
 
  

14マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフMCPK120グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

商品コード:
4906496806392
 
  

15片岡製作所ブライトM11PROペティーナイフM110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11PROペティーナイフM110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,556(税込)

商品コード:
4906496807078
 
  

16片岡製作所ブライトM11PROペティーナイフM110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11PROペティーナイフM110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,185(税込)

商品コード:
4906496807085
 
  

17ブライトM11PROペティーナイフM111718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライトM11PROペティーナイフM111718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,913(税込)

商品コード:
4906496807177
 
  

18ブライトM11PROペアリングナイフM13310cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライトM11PROペアリングナイフM13310cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,876(税込)

商品コード:
4906496808334
 
  

19片岡製作所ブライトM10PROペティーナイフ15cmM1007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM10PROペティーナイフ15cmM1007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,370(税込)

商品コード:
4906496809379
 
  

20片岡製作所ブライトM10PROペティーナイフ12cmM1008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM10PROペティーナイフ12cmM1008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,506(税込)

商品コード:
4906496809386
 
  

21片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ15cmM1107-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ15cmM1107-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,556(税込)

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4906496809768
 
  

22片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ12cmM1108-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ12cmM1108-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,185(税込)

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4906496809775
 
  

23片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ18cmM1117-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ18cmM1117-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,925(税込)

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4906496814021
 
  

24本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,050(税込)

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4956856727485
 
  

25本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,482(税込)

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4956856727492
 
  

26ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,842(税込)

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4960316130135
 
  

27ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,842(税込)

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4960316131132
 
  

28ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,409(税込)

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4960316132139
 
  

29ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,974(税込)

商品コード:
4960316133136
 
  

30ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.53012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.53012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,391(税込)

商品コード:
4960316530010
 
  

31ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,391(税込)

商品コード:
4960316531017
 
  

32ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,957(税込)

商品コード:
4960316532014
 
  

33ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,617(税込)

商品コード:
4960316533011
 
  

34ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,222(税込)

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4960316631014
 
  

35ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,317(税込)

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4960316632011
 
  

36ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,693(税込)

商品コード:
4960316633018
 
  

37ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,348(税込)

商品コード:
4960316731110
 
  

38ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,820(税込)

商品コード:
4960316732117
 
  

39ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 18,385(税込)

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4960316733114
 
  

40ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,540(税込)

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4960316831018
 
  

41ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,634(税込)

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4960316832015
 
  

42ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,822(税込)

商品コード:
4960316833012
 
  

43正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,913(税込)

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4978857011028
 
  

44正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,345(税込)

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4978857011035
 
  

45正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,778(税込)

商品コード:
4978857011042
 
  

46正広作ツバ付モリブデン鋼ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作ツバ付モリブデン鋼ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,778(税込)

商品コード:
4978857013022
 
  

47正広作ツバ付モリブデン鋼ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作ツバ付モリブデン鋼ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,470(税込)

商品コード:
4978857013046
 
  

48正広作MV-Sペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作MV-Sペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,370(税込)

商品コード:
4978857136028
 
  

49正広作MV-Sペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作MV-Sペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,803(税込)

商品コード:
4978857136042
 
  

50正広作MV-PPC柄(黒)ぺティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広作MV-PPC柄(黒)ぺティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,185(税込)

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4978857139029
 
  
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よくある質問

ペティナイフとは何ですか?
ペティナイフは、小型で細い刃を持つ日本の包丁の一種です。通常、刃渡りは3から6インチ(約7.5から15センチメートル)程度で、非常に軽量で操作しやすい特徴があります。
ペティナイフはどのような用途に適していますか?
ペティナイフは細かい調理作業に適しています。野菜や果物の皮むき、細かい切り方、デコレーション、魚の下ごしらえなどに最適です。また、小さな食材や調理材料にアクセスしやすく、精密な作業が可能です。
ペティナイフと他の包丁との違いは何ですか?
ペティナイフは一般的に刃渡りが短く、軽量で扱いやすい点が他の包丁と異なります。対照的に、シェフナイフやサントク刃などの他の包丁は大きな刃を持ち、多目的に使用されます。ペティナイフは細かい作業に特化し、精度が求められる料理に向いています。