出刃包丁

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：22.5cm●材質：本霞玉白鋼●コード番号：AB5528●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312104

●和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。●銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。●手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：300mm●材質：鋼／銀三、柄／水牛口輪柄●コード番号：AC7070●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312265

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：30cm●コード番号：AC7096●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312289

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：21cm●コード番号：AC7098●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312302

●和包丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称のハンドルになっています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：105mm●材質●▼芯材：コバルト合金鋼●▼側材：13クロームステンレス鋼●▼ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）●本職用●コード番号：AC7108●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312326

●和包丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称のハンドルになっています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：150mm●材質●▼芯材：コバルト合金鋼●▼側材：13クロームステンレス鋼●▼ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）●本職用●コード番号：AC7110●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312340

●和包丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称のハンドルになっています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：210mm●材質●▼芯材：コバルト合金鋼●▼側材：13クロームステンレス鋼●▼ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）●本職用●コード番号：AC7113●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101312364

●白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。●材質：刀身／本霞白鋼、柄／朴材●サイズ：刃渡り210mm●コード番号：001043008●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101334014

●鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。●サイズ：388×80×25mm●重量：434g●刃渡り：180mm●材質：刃/合わせ材（切り刃/炭素鋼、側金/軟鉄）、口金/水牛、柄/天然木●生産国：日本●コード番号：204795●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101336278

●切れ味良く　研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量（g）：310g●本体寸法（mm）：305mm●刃渡り：180mm●刀身材質：V金10号鋼付●ハンドル材質：黒積層強化木●口金材質：SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101338920

●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄（プラスチック製）。●全長：115mm●重量：24g●材質：朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101447202

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り210mm●小出刃：刃渡り105mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101448483

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：120mm●材質：刃／安来鋼白紙3号・軟鉄、口金／水牛角、柄／朴の木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101448506

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り210mm●出刃：刃渡り160mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493773

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り210mm●三徳包丁：刃渡り165mm●小出刃：刃渡り105mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／ABS樹脂、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493780

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り180mm●小出刃：刃渡り120mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493834

●伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。●刺身包丁：刃渡り180mm●出刃：刃渡り165mm●材質：刃／ステンレス刃物鋼、口金／18-0ステンレス、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493841

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：150mm●材質：刃／炭素鋼SK5・軟鉄、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101493889

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：165mm●材質：刃／炭素鋼SK5・軟鉄、柄／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101493896

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：150mm●材質：刃／安来鋼白紙3号・軟鉄、口金／水牛角、柄／朴の木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101493933

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：165mm●材質：刃／安来鋼白紙3号・軟鉄、口金／水牛角、柄／朴の木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101493940

●素材の味を引き立てる繊細な切れ味。●「和」に欠かせない本物志向。●兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。●使う方の銘を刻むこともできます（有料）●▼文字数などにより価格が違います。●▼名入れ価格はその都度のお見積りとなります。●▼英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。●刃渡り：180mm●材質：刃／安来鋼白紙3号・軟鉄、口金／水牛角、柄／朴の木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101493957

●鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズ。●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●商品サイズ（約）：215×38×16mm●商品重量（約）：91g●材質●▼刃体／ステンレス単層材（刃材／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状／両刃付け） 柄／18-8ステンレススチール●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101494503

●出刃包丁のベーシックサイズ。●鯖などのサイズの魚に適したサイズ。●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●商品サイズ（約）：280×54×21mm●商品重量（約）：230g●材質●▼刃体／ステンレス単層材（刃材／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状／両刃付け） 柄／18-8ステンレススチール●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101494510

●鯛など大きな魚に適したサイズ。●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●商品サイズ（約）：310×54×21mm●商品重量（約）：240g●材質●▼刃体／ステンレス単層材（刃材／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状／両刃付け） 柄／18-8ステンレススチール●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101494527

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700285193

サイズ：

70×400×22mm

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700285209

サイズ：

66×356×20mm

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285223

サイズ：

-

和包丁。

商品コード：

2502700285391

サイズ：

70×352×28mm

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285605

サイズ：

75×294×26mm

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700285674

サイズ：

-

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285681

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285803

サイズ：

-

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285896

サイズ：

77×340×23mm

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285988

サイズ：

77×340×23mm

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700286077

サイズ：

70×425×22mm

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700286091

サイズ：

61×350×22mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286282

サイズ：

-

すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。

商品コード：

2502700286381

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286411

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286428

サイズ：

-

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700286442

サイズ：

84×350×28mm

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700286596

サイズ：

68×392×22mm

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700286619

サイズ：

-

和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。

商品コード：

2502700286688

サイズ：

70×352×28mm

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード：

2502700286725

サイズ：

60×370×22mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286732

サイズ：

-

特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。

商品コード：

2502700286787

サイズ：

-

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700286794

サイズ：

70×425×22mm

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード：

2502700286831

サイズ：

60×370×22mm