出刃包丁
出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない出刃包丁。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに使用する魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの出刃包丁が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用出刃包丁を種類豊富に扱っています。
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堺孝行InoxPC柄出刃15cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：6．0mm●重量：320g
- 商品コード：
- 4582226372346
- サイズ：
- 全長：285mm
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堺孝行InoxPC柄出刃18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
次回の入荷は未定です。
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7．0mm●重量：440g
- 商品コード：
- 4582226372353
- サイズ：
- 全長：335mm
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堺孝行InoxPC柄出刃21cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7．2mm●重量：600g
- 商品コード：
- 4582226372360
- サイズ：
- 全長：375mm
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堺孝行InoxPC柄出刃24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7．2mm●重量：680g
- 商品コード：
- 4582226372377
- サイズ：
- 全長：420mm
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堺孝行霞研出刃13.5cm06034 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226391781
- サイズ：
- 270mm
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堺孝行霞研出刃16.5cm06036 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：380g
- 商品コード：
- 4582226391804
- サイズ：
- 315mm
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堺孝行霞研出刃19.5cm06038 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：520g
- 商品コード：
- 4582226391828
- サイズ：
- 355mm
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堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：300g
- 商品コード：
- 4582226411335
- サイズ：
- 全長：285mm
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コンヨ 大五郎 出刃包丁の柄 中出刃 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●出刃包丁用の柄●本体寸法L×W×H・D（mm）：130×30×25●本体重量（g）：30
- 商品コード：
- 2500100011961
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡105mm
- 商品コード：
- 2502400143762
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡120mm
- 商品コード：
- 2502400143779
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード：
- 2502400143786
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400143793
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード：
- 2502400143809
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400143816
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード：
- 2502400143823
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400143830
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード：
- 2502400143847
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400143854
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神田作PC桂柄出刃150mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400144318
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神田作PC桂柄出刃165mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード：
- 2502400144325
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●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400144448
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兼松作特撰出刃庖丁12cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：170g
- 商品コード：
- 4548170046719
- サイズ：
- 246mm
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兼松作特撰出刃庖丁15cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：260g
- 商品コード：
- 4548170046726
- サイズ：
- 290mm
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兼松作特撰出刃庖丁18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
次回の入荷は未定です。
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：350g
- 商品コード：
- 4548170046733
- サイズ：
- 330mm
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兼松作特撰出刃庖丁19.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：420g
- 商品コード：
- 4548170046740
- サイズ：
- 357mm
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兼松作特撰出刃庖丁21cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
次回の入荷は未定です。
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：510g
- 商品コード：
- 4548170046757
- サイズ：
- 375mm
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兼松作特撰出刃庖丁24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：620g
- 商品コード：
- 4548170046764
- サイズ：
- 420mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁12cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：132g
- 商品コード：
- 4548170158320
- サイズ：
- 245mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁13.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：192g
- 商品コード：
- 4548170158337
- サイズ：
- 255mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁15cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：213g
- 商品コード：
- 4548170158344
- サイズ：
- 275mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁16.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：221g
- 商品コード：
- 4548170158351
- サイズ：
- 290mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：231g
- 商品コード：
- 4548170158368
- サイズ：
- 305mm
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):323●質量(g):320●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102337
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):350●質量(g):400●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102344
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):375●質量(g):470●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102351
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):415●質量(g):560●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102368
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SA佐文 青鋼 出刃 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):350●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102580
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SA佐文 青鋼 出刃 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):355●質量(g):370●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102597
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SA佐文 青鋼 出刃 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):380●質量(g):510●背厚(mm):9
- 商品コード：
- 2501200102603
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SA佐文 青鋼 出刃 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):415●質量(g):620●背厚(mm):9
- 商品コード：
- 2501200102610
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):15●全長(mm):285●質量(g):240●背厚(mm):7.3
- 商品コード：
- 2501200102900
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 16.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):310●質量(g):285●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102917
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):300●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102924
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):350●質量(g):370●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102931
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):420●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102948
