出刃包丁

●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):305●質量(g):250●背厚(mm):3.8

商品コード：

2501200109268

●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):335●質量(g):300●背厚(mm):3.8

商品コード：

2501200109275

●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):350●背厚(mm):3.8

商品コード：

2501200109282

●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):400●背厚(mm):3.8

商品コード：

2501200109299

●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):600●背厚(mm):4.8

商品コード：

2501200109305

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7．0mm●重量：440g

商品コード：

4582226372353

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：320g

商品コード：

4582226391798

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：420g

商品コード：

4582226391811

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：580g

商品コード：

4582226391835

●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：300g

商品コード：

4582226411335

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：270g

商品コード：

4548170009899

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：340g

商品コード：

4548170009905

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：390g

商品コード：

4548170009912

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：400g

商品コード：

4548170009929

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：450g

商品コード：

4548170009936

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：600g

商品コード：

4548170009943

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：800g

商品コード：

4548170009950

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：130g

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4548170009974

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284028

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284080

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード：

2502700284172

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード：

2502700284202

和包丁本焼シリーズ。

商品コード：

2502700284219

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284226

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284233

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284332

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284349

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284356

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284424

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284592

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284622

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード：

2502700284660

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284776

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284790

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284806

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284820

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284844

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284882

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284981

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700285025

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700285049

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700285056

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700285193

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700285209

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285223

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285605

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700285674

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285681

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285896

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285988