出刃包丁
出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない出刃包丁。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに使用する魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの出刃包丁が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用出刃包丁を種類豊富に扱っています。
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カンダ 神田上作 出刃 105mm 129001 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129010
- サイズ：
- 刃渡105mm
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カンダ 神田上作 出刃 120mm 129002 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129027
- サイズ：
- 刃渡120mm
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カンダ 神田上作 出刃 135mm 129003 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129034
- サイズ：
- 刃渡135mm
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カンダ 神田上作 出刃 150mm 129004 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129041
- サイズ：
- 刃渡150mm
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カンダ 神田上作 出刃 165mm 129005 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129058
- サイズ：
- 刃渡165mm
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カンダ 神田上作 出刃 180mm 129006 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129065
- サイズ：
- 刃渡180mm
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カンダ 神田上作 出刃 195mm 129007 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129072
- サイズ：
- 刃渡195mm
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カンダ 神田上作 出刃 210mm 129008 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129089
- サイズ：
- 刃渡210mm
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カンダ 神田上作 出刃 225mm 129009 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129096
- サイズ：
- 刃渡225mm
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カンダ 神田上作 出刃 240mm 129010 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129102
- サイズ：
- 刃渡240mm
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カンダ 神田作 PC桂柄出刃 150mm 129056 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129560
- サイズ：
- 刃渡150mm
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カンダ 神田作 PC桂柄出刃 165mm 129057 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129577
- サイズ：
- 刃渡165mm
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カンダ 神田作 黒合板出刃 15cm 129090 1本（ご注文単位1本）【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード：
- 4949362129904
- サイズ：
- 刃渡150mm
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兼松作別撰ステンレス出刃庖丁16.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量：221g
- 商品コード：
- 4548170158351
- サイズ：
- 290mm
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文明銀丁出刃庖丁19.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃●重量：300g
- 商品コード：
- 4548170184855
- サイズ：
- 356mm
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正本本霞（玉白鋼）相出刃庖丁16.5cmKS2416 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●重量：163g
- 商品コード：
- 4548170204454
- サイズ：
- 刃渡：16．5cm／全長：305mm
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正本本霞（玉白鋼）相出刃庖丁21cmKS2421 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●重量：277g
- 商品コード：
- 4548170204485
- サイズ：
- 刃渡：21cm／全長：365mm
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正本本霞（玉白鋼）相出刃庖丁24cmKS2424 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●重量：394g
- 商品コード：
- 4548170204508
- サイズ：
- 刃渡：24cm／全長：400mm
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正本本霞（玉白鋼）本出刃庖丁16.5cmKS2016 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：6．4mm●重量：280g
- 商品コード：
- 4548170204539
- サイズ：
- 刃渡：16．5cm／全長：310mm
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正本本霞（玉白鋼）本出刃庖丁19.5cmKS2019 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：7．3mm●重量：349g
- 商品コード：
- 4548170204553
- サイズ：
- 刃渡：19．5cm／全長：355mm
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正本本霞（玉白鋼）本出刃庖丁22.5cmKS2022 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：8．4mm●重量：505g
- 商品コード：
- 4548170204577
- サイズ：
- 刃渡：22．5cm／全長：405mm
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):323●質量(g):320●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102337
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):350●質量(g):400●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102344
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):375●質量(g):470●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102351
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁｡従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):415●質量(g):560●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102368
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SA佐文 青鋼 出刃 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):350●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102580
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SA佐文 青鋼 出刃 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):355●質量(g):370●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200102597
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SA佐文 青鋼 出刃 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):380●質量(g):510●背厚(mm):9
- 商品コード：
- 2501200102603
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SA佐文 青鋼 出刃 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):415●質量(g):620●背厚(mm):9
- 商品コード：
- 2501200102610
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):15●全長(mm):285●質量(g):240●背厚(mm):7.3
- 商品コード：
- 2501200102900
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 16.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):310●質量(g):285●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102917
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):300●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102924
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):350●質量(g):370●背厚(mm):7.5
- 商品コード：
- 2501200102931
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):420●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200102948
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):410●質量(g):555●背厚(mm):8.9
- 商品コード：
- 2501200102955
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SA佐文 出刃（木製サヤ付） 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):450●質量(g):730●背厚(mm):9.7
- 商品コード：
- 2501200102962
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●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):9●全長(mm):200●質量(g):90●背厚(mm):5.5
- 商品コード：
- 2501200103266
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SA雪藤 出刃 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):10.5●全長(mm):220●質量(g):130●背厚(mm):6.2
- 商品コード：
- 2501200103273
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●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):12●全長(mm):245●質量(g):150●背厚(mm):6.5
- 商品コード：
- 2501200103280
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SA雪藤 出刃 13.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):13.5●全長(mm):265●質量(g):200●背厚(mm):6.8
- 商品コード：
- 2501200103297
193
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):15●全長(mm):290●質量(g):260●背厚(mm):8
- 商品コード：
- 2501200103303
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SA雪藤 出刃 16.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):305●質量(g):310●背厚(mm):8.2
- 商品コード：
- 2501200103310
195
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):335●質量(g):355●背厚(mm):8.5
- 商品コード：
- 2501200103327
196
SA雪藤 出刃 19.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):19.5●全長(mm):345●質量(g):370●背厚(mm):8.5
- 商品コード：
- 2501200103334
197
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):420●背厚(mm):8.5
- 商品コード：
- 2501200103341
198
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):410●質量(g):650●背厚(mm):10
- 商品コード：
- 2501200103358
199
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):460●質量(g):770●背厚(mm):10
- 商品コード：
- 2501200103365
200
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):490●質量(g):1000●背厚(mm):12
- 商品コード：
- 2501200103372
