毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない出刃包丁。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに使用する魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの出刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用出刃包丁を種類豊富に扱っています。
銀チタン 小出刃庖丁 GT-313Y 13cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰!軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌!●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。●耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。※抗菌※洗浄機対応●メーカー品番:GT-313Y●サイズ(cm):13●全長(mm):250●質量(g):75●背厚(mm):2
価格: 5,657円(税込)
数量
スペシャルグレード 洋出刃 4584-26SG 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
出刃包丁
●ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4584-26SG●サイズ(cm):26●全長(mm):386●質量(g):318●背厚(mm):4
価格: 37,508円(税込)
数量
クラッシック 洋出刃 4584-26 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
出刃包丁
●ヴォストフクラッシックシリーズ●材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±):ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4584-26●サイズ(cm):26●全長(mm):390●質量(g):356●背厚(mm):4.8
価格: 28,550円(税込)
数量
P-105D 一角朱丹柄ステン小出刃ウロコ取付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●バナジウムステンレス鋼●刃渡mm:105
価格: 4,106円(税込)
数量
P-120D 一角朱丹柄ステン小出刃ウロコ取付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●バナジウムステンレス鋼●バナジウムステンレス鋼●刃渡mm:120
価格: 4,338円(税込)
数量
マサヒロ 238270 正広作 口金付 洋出刃210mm #13020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 23,017円(税込)
数量
マサヒロ 238376 正広作 頭オトシ SSS厚口 #41103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
正広の技術の粋を集めた名作です。
価格: 8,092円(税込)
数量
マサヒロ 238423 正広作 本焼 出刃 150mm #15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。
価格: 73,311円(税込)
数量
マサヒロ 238427 正広作 本焼 出刃 210mm #15009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズ。
価格: 126,629円(税込)
数量
マサヒロ 238458 正広作 最上 出刃 165mm #15406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 21,244円(税込)
数量
マサヒロ 238461 正広作 最上 出刃 210mm #15409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 38,239円(税込)
数量
マサヒロ 238509 正広作 最上 黒出刃 180mm #15464 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 16,995円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238545 正広作 特上 出刃 120mm #15803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 13,596円(税込)
数量
マサヒロ 238547 正広作 特上 出刃 150mm #15805 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 14,162円(税込)
数量
マサヒロ 238551 正広作 特上 出刃 210mm #15809 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 26,909円(税込)
数量
マサヒロ 238588 正広作 別撰 出刃 120mm #16203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 9,711円(税込)
数量
マサヒロ 238657 正広 すげ替PC柄 出刃210mm #41409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 1,052円(税込)
数量
マサヒロ 238724 正広 木サヤ 出刃 165mm #41506 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
木鞘(さや)シリーズは、白木(杜の木)から削りだし、加工された逸品です。
価格: 3,237円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238271 正広作 口金付 洋出刃240mm #13021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 27,335円(税込)
数量
マサヒロ 238465 正広作 最上 出刃 300mm #15413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 88,646円(税込)
数量
マサヒロ 238424 正広作 本焼 出刃 165mm #15006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。
価格: 83,315円(税込)
数量
マサヒロ 238195 正広作 MV口金 洋出刃240mm #13721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 29,136円(税込)
数量
マサヒロ 238463 正広作 最上 出刃 240mm #15411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 49,991円(税込)
数量
マサヒロ 238578 正広作 特上 鮭出刃 300mm #15874 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 49,991円(税込)
数量
マサヒロ 238594 正広作 別撰 出刃 210mm #16209 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 24,434円(税込)
数量
マサヒロ 238500 正広作 最上 相出刃 240mm #15455 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 43,326円(税込)
数量
マサヒロ 238257 正広作 MV黒合板 洋出刃270mm #14022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 22,302円(税込)
数量
マサヒロ 238457 正広作 最上 出刃 150mm #15405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,185円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238553 正広作 特上 出刃 240mm #15811 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 38,954円(税込)
数量
マサヒロ 238577 正広作 特上 鮭出刃 270mm #15873 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 38,954円(税込)
数量
マサヒロ 238256 正広作 MV黒合板 洋出刃240mm #14021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 17,627円(税込)
数量
マサヒロ 238549 正広作 特上 出刃 180mm #15807 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 17,352円(税込)
数量
マサヒロ 238193 正広作 MV口金 洋出刃180mm #13719 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 24,461円(税込)
数量
マサヒロ 238548 正広作 特上 出刃 165mm #15806 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 15,936円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238095 正広作 ステン出刃 180mm 左用 #10657 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 15,647円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238196 正広作 MV口金 洋出刃270mm #13722 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 33,096円(税込)
数量
マサヒロ 238194 正広作 MV口金 洋出刃210mm #13720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 26,262円(税込)
数量
マサヒロ 238591 正広作 別撰 出刃 165mm #16206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 13,977円(税込)
数量
マサヒロ 238771 正広作 MS-8 出刃 165mm #10006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238088 正広作 ステン出刃 120mm 左用 #10653 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238576 正広作 特上 鮭出刃 240mm #15872 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 30,814円(税込)
数量
マサヒロ 238590 正広作 別撰 出刃 150mm #16205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 10,956円(税込)
数量
マサヒロ 238460 正広作 最上 出刃 195mm #15408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 26,565円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238030 正広作 ステン出刃 150mm #10605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 9,868円(税込)
数量
マサヒロ 238093 正広作 ステン出刃 150mm 左用 #10655 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 13,816円(税込)
数量
マサヒロ 238272 正広作 口金付 洋出刃270mm #13022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 30,222円(税込)
数量
マサヒロ 238295 正広作 ローズ 洋出刃210mm #13420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
価格: 13,816円(税込)
数量
マサヒロ 238459 正広作 最上 出刃 180mm #15407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 23,732円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238694 正広 すげ替水牛柄 出刃240mm #41311 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。
価格: 4,211円(税込)
数量
マサヒロ 238498 正広作 最上 相出刃 180mm #15453 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,900円(税込)
次回の入荷は未定です