毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない出刃包丁。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに使用する魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの出刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用出刃包丁を種類豊富に扱っています。
トギノン販売一角別作小出刃(ウロコ取り付)10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量:70g
価格: 5,098円(税込)
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コンヨ 大五郎 出刃包丁の柄 中出刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●出刃包丁用の柄●本体寸法L×W×H・D(mm):130×30×25●本体重量(g):30●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 512円(税込)
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一角別作小出刃(ウロコ取り付)12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量:88g
価格: 5,445円(税込)
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堺孝行InoxPC柄出刃15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚:6.0mm●重量:320g
価格: 16,456円(税込)
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堺孝行InoxPC柄出刃18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚:7.0mm●重量:440g
価格: 20,246円(税込)
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堺孝行InoxPC柄出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚:7.2mm●重量:600g
価格: 26,620円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行InoxPC柄出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚:7.2mm●重量:680g
価格: 37,207円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行霞研出刃13.5cm06034 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:280g
価格: 12,826円(税込)
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堺孝行霞研出刃15cm06035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:320g
価格: 13,712円(税込)
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堺孝行霞研出刃16.5cm06036 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:380g
価格: 15,246円(税込)
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堺孝行霞研出刃18cm06037 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:420g
価格: 17,746円(税込)
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堺孝行霞研出刃19.5cm06038 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:520g
価格: 21,618円(税込)
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堺孝行霞研出刃21cm06039 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:580g
価格: 25,258円(税込)
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堺孝行霞研出刃24cm06041 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量:800g
価格: 40,000円(税込)
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堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:300g
価格: 18,472円(税込)
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マサヒロ 238255 正広作 MV黒合板 洋出刃210mm #14020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 14,578円(税込)
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マサヒロ 238270 正広作 口金付 洋出刃210mm #13020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 23,017円(税込)
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マサヒロ 238376 正広作 頭オトシ SSS厚口 #41103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
正広の技術の粋を集めた名作です。
価格: 8,092円(税込)
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マサヒロ 238423 正広作 本焼 出刃 150mm #15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。
価格: 73,311円(税込)
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マサヒロ 238427 正広作 本焼 出刃 210mm #15009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズ。
価格: 126,629円(税込)
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マサヒロ 238458 正広作 最上 出刃 165mm #15406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 21,244円(税込)
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マサヒロ 238461 正広作 最上 出刃 210mm #15409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 38,239円(税込)
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マサヒロ 238509 正広作 最上 黒出刃 180mm #15464 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 16,995円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238545 正広作 特上 出刃 120mm #15803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 13,596円(税込)
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マサヒロ 238547 正広作 特上 出刃 150mm #15805 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 14,162円(税込)
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マサヒロ 238551 正広作 特上 出刃 210mm #15809 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 26,909円(税込)
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マサヒロ 238588 正広作 別撰 出刃 120mm #16203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 9,711円(税込)
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マサヒロ 238657 正広 すげ替PC柄 出刃210mm #41409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 1,052円(税込)
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マサヒロ 238724 正広 木サヤ 出刃 165mm #41506 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
木鞘(さや)シリーズは、白木(杜の木)から削りだし、加工された逸品です。
価格: 3,237円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238271 正広作 口金付 洋出刃240mm #13021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 27,335円(税込)
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マサヒロ 238465 正広作 最上 出刃 300mm #15413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 88,646円(税込)
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マサヒロ 238424 正広作 本焼 出刃 165mm #15006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。
価格: 83,315円(税込)
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マサヒロ 238195 正広作 MV口金 洋出刃240mm #13721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 29,136円(税込)
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マサヒロ 238463 正広作 最上 出刃 240mm #15411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 49,991円(税込)
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マサヒロ 238578 正広作 特上 鮭出刃 300mm #15874 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 49,991円(税込)
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マサヒロ 238594 正広作 別撰 出刃 210mm #16209 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 24,434円(税込)
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マサヒロ 238500 正広作 最上 相出刃 240mm #15455 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 43,326円(税込)
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マサヒロ 238257 正広作 MV黒合板 洋出刃270mm #14022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 22,302円(税込)
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マサヒロ 238457 正広作 最上 出刃 150mm #15405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,185円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238553 正広作 特上 出刃 240mm #15811 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 38,954円(税込)
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マサヒロ 238577 正広作 特上 鮭出刃 270mm #15873 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 38,954円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238256 正広作 MV黒合板 洋出刃240mm #14021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 17,627円(税込)
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マサヒロ 238549 正広作 特上 出刃 180mm #15807 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 17,352円(税込)
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マサヒロ 238193 正広作 MV口金 洋出刃180mm #13719 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 24,461円(税込)
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マサヒロ 238548 正広作 特上 出刃 165mm #15806 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 15,936円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238095 正広作 ステン出刃 180mm 左用 #10657 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 15,647円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238196 正広作 MV口金 洋出刃270mm #13722 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 33,096円(税込)
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マサヒロ 238194 正広作 MV口金 洋出刃210mm #13720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 26,262円(税込)
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マサヒロ 238591 正広作 別撰 出刃 165mm #16206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 13,977円(税込)
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マサヒロ 238771 正広作 MS-8 出刃 165mm #10006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁。
価格: 7,401円(税込)
次回の入荷は未定です