会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

洋出刃包丁

洋出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない洋出刃包丁。肉や魚の骨を割ったりするのに便利な包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの洋出刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用洋出刃包丁を種類豊富に扱っています。

条件で絞り込む

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/4ページ

1正広 洋出刃 MV口金 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 洋出刃 MV口金 270mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●洋出刃●サイズ:270mm●コード番号:238196●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303644

価格: 45,540(税込)

お気に入り

カートに入れる

2正広 洋出刃 MV口金 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 洋出刃 MV口金 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●洋出刃●サイズ:240mm●コード番号:238195●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304184

価格: 40,095(税込)

お気に入り

カートに入れる

3正広 洋出刃 ローズ 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 洋出刃 ローズ 270mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●洋出刃●サイズ:270mm●コード番号:238297●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304368

価格: 28,710(税込)

お気に入り

カートに入れる

4正広 正広作 MV口金 洋出刃180mm #13719 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広作 MV口金 洋出刃180mm #13719 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:303mm●刃渡り:180mm●重量:238g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木●パッケージサイズ(mm):63×330×18●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249003

価格: 33,660(税込)

お気に入り

カートに入れる

5正広 正広作 MV口金 洋出刃210mm #13720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広作 MV口金 洋出刃210mm #13720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:333mm●刃渡り:210mm●重量:261g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木●パッケージサイズ(mm):66×356×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249010

価格: 36,135(税込)

お気に入り

カートに入れる

6正広 正広作 MV黒合板 洋出刃210mm #14020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広作 MV黒合板 洋出刃210mm #14020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:330mm●刃渡り:210mm●重量:240g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木●パッケージサイズ(mm):66×356×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249027

価格: 18,810(税込)

お気に入り

カートに入れる

7正広 正広作 MV黒合板 洋出刃270mm #14022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広作 MV黒合板 洋出刃270mm #14022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:395mm●刃渡り:270mm●重量:380g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木●パッケージサイズ(mm):70×400×22●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249034

価格: 30,690(税込)

お気に入り

カートに入れる

8Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付洋出刃 No.550 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付洋出刃 No.550 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り165×全長295mm●重量:320g●コード番号:032259016●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990495

価格: 27,483(税込)

お気に入り

カートに入れる

9Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付洋出刃 No.552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付洋出刃 No.552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り240×全長370mm●重量:420g●コード番号:032259024●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990501

価格: 51,936(税込)

お気に入り

カートに入れる

10Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)16.5cm 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)16.5cm 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:16.5cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5918●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319073

価格: 36,784(税込)

お気に入り

カートに入れる

11Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)24cm 152 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)24cm 152 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5920●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319080

価格: 64,894(税込)

お気に入り

カートに入れる

12Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)27cm 153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)27cm 153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:27cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5921●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319097

価格: 70,955(税込)

お気に入り

カートに入れる

13ヴォストフ (クラシックシリーズ)洋出刃 4584-26 1030104126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ (クラシックシリーズ)洋出刃 4584-26 1030104126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザックは、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:26cm●材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度±56)●コード番号:AB5835●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319219

価格: 45,650(税込)

お気に入り

カートに入れる

14アズワン 源兼正 洋出刃 300mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 洋出刃 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:300mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1304●コード番号:07-0248-1304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529465

価格: 30,932(税込)

お気に入り

カートに入れる

15アズワン DZ 洋出刃 20cm 4584-20SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン DZ 洋出刃 20cm 4584-20SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●SPECIAL GRADE●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡:200mm●材質:モリブデンバナジウム鋼●コード番号:04-0401-0601●コード番号:07-0251-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529588

価格: 41,030(税込)

お気に入り

カートに入れる

16Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)21cm 151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 洋出刃 ツバ付(両刃)21cm 151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:21cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5919●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101617858

価格: 56,743(税込)

お気に入り

カートに入れる

17アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃21cm両刃 No.10032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃21cm両刃 No.10032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長:210×335mm●材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号:04-0402-0501●コード番号:07-0252-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748071

価格: 32,917(税込)

お気に入り

カートに入れる

18アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃24cm両刃 No.10033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃24cm両刃 No.10033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長:240×370mm●材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号:04-0402-0502●コード番号:07-0252-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748088

価格: 38,978(税込)

お気に入り

カートに入れる

19アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃27cm両刃 No.10034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃27cm両刃 No.10034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長:270×410mm●材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号:04-0402-0503●コード番号:07-0252-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748095

価格: 48,697(税込)

お気に入り

カートに入れる

20アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃30cm両刃 No.10035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 グランドシェフ洋出刃30cm両刃 No.10035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長:300×435mm●材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号:04-0402-0504●コード番号:07-0252-0304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748101

価格: 52,668(税込)

お気に入り

カートに入れる

21アズワン 堺孝行 イノックス洋出刃21cm No.11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 イノックス洋出刃21cm No.11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。●刃渡×全長:210×345mm●材質:クロームモリブデン ハンドル:POM樹脂●コード番号:04-0402-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748224

価格: 21,213(税込)

お気に入り

カートに入れる

22アズワン 堺孝行 イノックス洋出刃24cm No.11033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 イノックス洋出刃24cm No.11033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。●刃渡×全長:240×375mm●材質:クロームモリブデン ハンドル:POM樹脂●コード番号:04-0402-1302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101748231

価格: 25,289(税込)

お気に入り

カートに入れる

23アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃18cm No.15031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃18cm No.15031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。●刃渡×全長:180×305mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0403-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766747

価格: 16,929(税込)

お気に入り

カートに入れる

24アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃21cm No.15032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃21cm No.15032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。●刃渡×全長:210×340mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0403-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766754

価格: 18,287(税込)

お気に入り

カートに入れる

25アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃24cm No.15033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃24cm No.15033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。●刃渡×全長:240×370mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0403-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766761

価格: 19,855(税込)

お気に入り

カートに入れる

26アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃27cm No.15034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃27cm No.15034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。●刃渡×全長:270×410mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0403-0304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766778

価格: 22,049(税込)

お気に入り

カートに入れる

27アズワン Brieto 洋出刃(両刃)18cm M1120w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン Brieto 洋出刃(両刃)18cm M1120w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●刃渡×全長:180×313mm●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼●コード番号:04-0406-0501●コード番号:07-0254-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766914

価格: 19,959(税込)

お気に入り

カートに入れる

28アズワン Brieto 洋出刃(両刃)24cm M1111w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン Brieto 洋出刃(両刃)24cm M1111w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●刃渡×全長:240×375mm●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼●コード番号:04-0406-0503●コード番号:07-0254-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766921

価格: 26,543(税込)

お気に入り

カートに入れる

29アズワン Brieto 洋出刃(両刃)27cm M1110w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン Brieto 洋出刃(両刃)27cm M1110w 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●刃渡×全長:270×406mm●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼●コード番号:04-0406-0504●コード番号:07-0254-0504●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101766938

価格: 33,231(税込)

お気に入り

カートに入れる

30アズワン ブライトプロM12洋出刃240mm M1211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ブライトプロM12洋出刃240mm M1211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。●刃渡:240mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●コード番号:04-0408-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101767300

価格: 38,769(税込)

お気に入り

カートに入れる

31アズワン ブライトプロM12洋出刃270mm M1210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ブライトプロM12洋出刃270mm M1210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。●刃渡:270mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●コード番号:04-0408-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101767317

価格: 44,308(税込)

お気に入り

カートに入れる

32片岡製作所ブライトM11PRO洋出刃M111027cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11PRO洋出刃M111027cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm●重量:350g

商品コード:
4906496807108
サイズ:
全長:406mm

価格: 22,687(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

33片岡製作所ブライトM11PRO洋出刃M111124cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11PRO洋出刃M111124cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm●重量:320g

商品コード:
4906496807115
サイズ:
全長:375mm

価格: 19,360(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

34ブライトM11PRO洋出刃M111921cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライトM11PRO洋出刃M111921cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm●重量:280g

商品コード:
4906496807191
サイズ:
全長:343mm

価格: 16,132(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

35ブライトM11PRO洋出刃M112018cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライトM11PRO洋出刃M112018cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm●重量:240g

商品コード:
4906496807207
サイズ:
全長:313mm

価格: 14,520(税込)

お気に入り

カートに入れる

36片岡製作所ブライトM10PRO洋出刃24cmM1011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM10PRO洋出刃24cmM1011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚:4.0mm●重量:370g

商品コード:
4906496809416
サイズ:
刃渡:24cm/全長:375mm

価格: 25,712(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

37杉本 ツバ付洋包丁 ツバ付洋出刃(合金鋼)21cm CM2421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉本 ツバ付洋包丁 ツバ付洋出刃(合金鋼)21cm CM2421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:21cm●材質:合金鋼●コード番号:AB5747●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312548

価格: 59,000(税込)

お気に入り

カートに入れる

38杉本 ツバ付洋包丁 ツバ付洋出刃(合金鋼)24cm CM2424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉本 ツバ付洋包丁 ツバ付洋出刃(合金鋼)24cm CM2424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:合金鋼●コード番号:AB5748●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312555

価格: 68,000(税込)

お気に入り

カートに入れる

39藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 18cm FU-813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 18cm FU-813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。●業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など全てにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:18cm●材質:コバルト合鋼/13クロームステンレス鋼●コード番号:AB5759●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312647

価格: 24,557(税込)

お気に入り

カートに入れる

40藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 21cm FU-814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 21cm FU-814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。●業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など全てにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:21cm●材質:コバルト合鋼/13クロームステンレス鋼●コード番号:AB5760●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312654

価格: 28,215(税込)

お気に入り

カートに入れる

41藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 24cm FU-815 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃 24cm FU-815 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。●業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など全てにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:コバルト合鋼/13クロームステンレス鋼●コード番号:AB5761●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312661

価格: 30,618(税込)

お気に入り

カートに入れる

42正広 正広作 MV黒合板 洋出刃240mm #14021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広作 MV黒合板 洋出刃240mm #14021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:367mm●刃渡り:240mm●重量:310g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木●パッケージサイズ(mm):70×400×22●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101447196

価格: 24,255(税込)

お気に入り

カートに入れる

43片岡製作所 Brieto-M9 PRO 洋出刃 M910 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M9 PRO 洋出刃 M910 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体口金付きで衛生的。●重量:420g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●原産国:日本●コード番号:244319●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102036795

価格: 30,305(税込)

お気に入り

カートに入れる

44片岡製作所 Brieto-M9 PRO 洋出刃 M918 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M9 PRO 洋出刃 M918 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

洋出刃包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体口金付きで衛生的。●重量:380g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●原産国:日本●コード番号:244321●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102036818

価格: 19,855(税込)

お気に入り

カートに入れる

45EBME-PROモリブデン洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBME-PROモリブデン洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:306g

商品コード:
4548170067851
サイズ:
338mm

価格: 9,333(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

46EBME-PROモリブデン洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBME-PROモリブデン洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:343g

商品コード:
4548170067868
サイズ:
367mm

価格: 10,560(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

47EBME-PROモリブデン洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBME-PROモリブデン洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:355g

商品コード:
4548170067875
サイズ:
398mm

価格: 12,870(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48堺孝行グランドシェフ洋出刃21cm10032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行グランドシェフ洋出刃21cm10032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃●重量:280g

商品コード:
4582226410673
サイズ:
335mm

価格: 23,821(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49堺孝行グランドシェフ洋出刃24cm10033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行グランドシェフ洋出刃24cm10033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃●重量:340g

商品コード:
4582226410680
サイズ:
370mm

価格: 28,207(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

50堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:340g

商品コード:
4582226411311
サイズ:
全長:345mm

価格: 16,374(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/4ページ

洋出刃包丁の新着商品