柳刃包丁

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286268

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700286299

サイズ：

-

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700286459

サイズ：

73×456×26mm

大切な方への贈り物に。

商品コード：

2502700286589

サイズ：

145×370×30mm

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700287494

サイズ：

73×377×25mm

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700287579

サイズ：

73×377×25mm

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード：

2502700287791

サイズ：

70×370×25mm

正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。

商品コード：

2502700287814

サイズ：

-

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード：

2502700288262

サイズ：

75×340×22mm

包丁の替え柄（プラスチック製）。

商品コード：

2502700288989

サイズ：

全長:122mm

包丁の替え柄（プラスチック製）。

商品コード：

2502700289092

サイズ：

全長:133mm

包丁の替え柄（プラスチック製）。

商品コード：

2502700289139

サイズ：

全長:140mm

包丁の替え柄（プラスチック製）。

商品コード：

2502700289160

サイズ：

全長:129mm

主に刺身造りに適しています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。切った後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、両刃の高級刺身包丁です。●耐久性があり、長期間ご使用になれます。●お刺身を切ったり、巻き寿司・ハムやソーセージのスライスに便利な包丁です。●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。

商品コード：

2502700289368

サイズ：

刃渡り:210mm/全長:340mm/刃厚:2.5mm

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です｡｢刺身包丁210mmMA-3713｣用｡●柄の取り替え方1古い柄を取りはずす(割る)｡2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む｡3包丁を持ちたたき入れる｡

商品コード：

2503900002887

サイズ：

幅2．4×奥行13．1×高さ2cm

堺の刃物､天然木柄の和包丁｡切れ味の良い優れた強度のハガネ製｡右手用｡●刃の形状:片刃

商品コード：

2503900002924

サイズ：

幅3．3×奥行34．5×高さ2cm／刃渡り：約21cm

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：220g

商品コード：

4582226390036

サイズ：

375mm

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：280g

商品コード：

4582226390043

サイズ：

415mm

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：340g

商品コード：

4582226390050

サイズ：

445mm

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚：3．9mm●重量：200g

商品コード：

4582226391583

サイズ：

全長：345mm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量：130g

商品コード：

4548170040373

サイズ：

刃渡：24cm／全長：385mm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量：180g

商品コード：

4548170040380

サイズ：

刃渡：27cm／全長：420mm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量：220g

商品コード：

4548170040397

サイズ：

刃渡：30cm／全長：455mm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量：260g

商品コード：

4548170040403

サイズ：

刃渡：33cm／全長：490mm

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量：290g

商品コード：

4548170040410

サイズ：

刃渡：36cm／全長：525mm

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●先幅：14mm

商品コード：

2502400156434

サイズ：

●先幅：14mm

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡：180mm

商品コード：

2502400157790

サイズ：

●刃渡：180mm

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284363

サイズ：

-

ＭＶ牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード：

2502700284561

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284608

サイズ：

-

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284868

サイズ：

-

シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

商品コード：

2502700285124

サイズ：

73×456×26mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700285162

サイズ：

-

大切な方への贈り物に。

商品コード：

2502700285537

サイズ：

190×370×30mm

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた､全く新しい感覚の和庖丁です｡●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):140●背厚(mm):3

商品コード：

2501200104799

サイズ：

サイズ(cm):24全長(mm):380

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた､全く新しい感覚の和庖丁です｡●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):220●背厚(mm):4

商品コード：

2501200104812

サイズ：

サイズ(cm):30全長(mm):450

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた､全く新しい感覚の和庖丁です｡●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):4

商品コード：

2501200104829

サイズ：

サイズ(cm):33全長(mm):490

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた､全く新しい感覚の和庖丁です｡●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):320●背厚(mm):4

商品コード：

2501200104836

サイズ：

サイズ(cm):36全長(mm):525

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):120●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200105109

サイズ：

サイズ(cm):21全長(mm):345

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):140●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200105116

サイズ：

サイズ(cm):24全長(mm):380

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):4

商品コード：

2501200105147

サイズ：

サイズ(cm):33全長(mm):490

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや､水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し､衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています｡●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):155●背厚(mm):3

商品コード：

2501200105628

サイズ：

サイズ(cm):24全長(mm):380

●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材､スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用｡日本が誇る､刃物加工技術を駆使して完成した､まったく新しい『本焼和庖丁』です｡切れ味最高､サビにも強い本焼和包丁です｡これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です｡※庖丁の表示サイズは､マチ包丁は刃先からマチまで､マチなし包丁は刃渡り寸法となっております｡※左刃は製造しておりません｡●サイズ(cm):33●メーカー品番:45006●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):4.5

商品コード：

2501200105727

サイズ：

サイズ(cm):33メーカー品番:45006全長(mm):490

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10612●全長(mm):322●質量(g):117●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105932

サイズ：

サイズ(cm):20メーカー品番:10612全長(mm):322

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):27●メーカー品番:10614●全長(mm):410●質量(g):172●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105956

サイズ：

サイズ(cm):27メーカー品番:10614全長(mm):410

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●サイズ(cm):30●全長(mm):445●質量(g):210●背厚(mm):3.7

商品コード：

2501200106083

サイズ：

サイズ(cm):30全長(mm):445

●SASABUN(サブン):ステンレス鋼黒合板HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム･モリブデン･バナジウムを含有した特殊鋼):と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です｡※包丁のサイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):327●質量(g):135●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200106854

サイズ：

サイズ(cm):21全長(mm):327

●左利きシリーズ正広作ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板●サイズ(cm):20●メーカー品番:10662●全長(mm):322●質量(g):117●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200107493

サイズ：

サイズ(cm):20メーカー品番:10662全長(mm):322

●左利きシリーズ正広作ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板●サイズ(cm):24●メーカー品番:10663●全長(mm):365●質量(g):139●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200107509

サイズ：

サイズ(cm):24メーカー品番:10663全長(mm):365

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量：150g

商品コード：

4548170046641

サイズ：

380mm