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薄刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない薄刃包丁。野菜を切る、刻む、剥ぐなどに使う関東型の野菜包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの薄刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用薄刃包丁を種類豊富に扱っています。
神田作 PC桂柄 薄刃 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
価格: 23,512円(税込)
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神田作 PC桂柄 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
価格: 22,275円(税込)
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神田作 PC桂柄 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
価格: 21,780円(税込)
次回の入荷は未定です
神田作 PC桂柄 薄刃 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
価格: 16,500円(税込)
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特選神田作 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
価格: 38,981円(税込)
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特選神田作 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
価格: 33,412円(税込)
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特選神田作 薄刃 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
価格: 27,225円(税込)
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特選神田作 薄刃 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
価格: 23,884円(税込)
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特選神田作 薄刃 165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
価格: 23,141円(税込)
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特選神田作 薄刃 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
価格: 22,894円(税込)
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エムテートリマツ 東一誠薄刃庖丁 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。●材質:刀身/本霞白鋼、柄/朴材●サイズ:刃渡り210mm●コード番号:001044003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 41,800円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:165mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 36,784円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁18cm No.04063 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:180mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0902●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 40,023円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁19.5cm No.04064 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:195mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0903●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 54,549円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁21cm No.04065 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:210mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0904●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 62,595円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃15cm No.05061 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:150mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 29,782円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃16.5cm No.05062 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:165mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 31,977円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃18cm No.05063 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:180mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 34,903円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃21cm No.05065 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:210mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0605●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 42,218円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃22.5cm No.05066 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:225mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0606●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 53,504円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃24cm No.05067 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:240mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0607●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 66,984円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃27cm No.05068 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:270mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0608●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 93,214円(税込)
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正広 薄刃 ステン 165mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】
薄刃包丁
●ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●薄刃●サイズ:165mm●左用●コード番号:238101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 17,820円(税込)
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正広 正広 すげ替PC柄 薄刃165mm #41438 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:126mm●重量:23g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 700円(税込)
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正広 正広 すげ替PC柄 薄刃210mm #41441 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:140mm●重量:33g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 990円(税込)
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マサヒロ 238129 正広作 MC-800 薄刃型 #10382 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
価格: 8,910円(税込)
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マサヒロ 238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
価格: 5,185円(税込)
数量
マサヒロ 238008 正広 MSC MS-400 薄刃型 #11044 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
価格: 6,175円(税込)
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マサヒロ 238138 正広作 MC-80 薄刃型 #10302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
価格: 6,002円(税込)
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マサヒロ 238680 正広 すげ替PC柄 薄刃210mm #41441 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 817円(税込)
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マサヒロ 238678 正広 すげ替PC柄 薄刃180mm #41439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 581円(税込)
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マック 239322 堺宝兆真久 角型薄刃 210 HO-KK-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
安来白2銅、上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ。
価格: 42,114円(税込)
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兼松作青二鋼薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。●片刃●背厚:4.2mm●重量:270g
価格: 37,852円(税込)
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兼松作日本鋼薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:150g
価格: 15,180円(税込)
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兼松作日本鋼薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:200g
価格: 16,500円(税込)
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兼松作日本鋼薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:240g
価格: 20,460円(税込)
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兼松作日本鋼薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:280g
価格: 23,760円(税込)
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兼松作日本鋼薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:310g
価格: 34,650円(税込)
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アズワン 神田上作 薄刃 165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●刃渡:165mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0302●コード番号:07-0246-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 60,390円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 神田上作 鎌形薄刃 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●刃渡:180mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0403●コード番号:07-0246-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 64,350円(税込)
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アズワン 神田上作 むき物 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●刃渡:180mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0801●コード番号:07-0246-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 68,310円(税込)
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アズワン 特選 神田作 薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●刃渡:150mm●材質:安来鋼 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1801●コード番号:07-0246-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 36,630円(税込)
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アズワン 神田作 PC桂柄薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●刃渡:225mm●材質:安来鋼 PC桂柄●コード番号:04-0393-0306●コード番号:07-0247-0306●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 35,640円(税込)
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁薄刃19.5cm No.01064 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:195mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 63,013円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁22.5cm No.04066 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:225mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0905●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 77,330円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ薄刃包丁24cm No.04067 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:240mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0906●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 92,691円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁薄刃19.5cm No.05064 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:195mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0604●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 38,456円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁薄刃16.5cm No.06062 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:165mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-0902●コード番号:07-0247-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 16,093円(税込)
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アズワン 堺菊守 和包丁特製薄刃18cm B-318 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:180mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-1103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,363円(税込)
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マック 堺宝兆真久作 角型薄刃 HO-KK-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●「堺宝兆真久作」(上霞研)●安来白2銅、上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ。●刃渡り:210mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 44,880円(税込)
次回の入荷は未定です