菜切包丁

●ハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※御註文の際は､色を御指定ください｡●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは､集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です｡それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い､食中毒などを予防します｡●サイズ(cm):16●全長(mm):297●質量(g):170●背厚(mm):2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200117362

●ハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※御註文の際は､色を御指定ください｡●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは､集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です｡それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い､食中毒などを予防します｡●サイズ(cm):18●全長(mm):304●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200117379

●ハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※御註文の際は､色を御指定ください｡●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは､集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です｡それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い､食中毒などを予防します｡●サイズ(cm):16●全長(mm):297●質量(g):170●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード：

2501200117386

●ハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※御註文の際は､色を御指定ください｡●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは､集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です｡それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い､食中毒などを予防します｡●サイズ(cm):18●全長(mm):304●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード：

2501200117393

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:ホワイト●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118420

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:レッド●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118437

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:イエロー●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118444

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:グリーン●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118451

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:ブルー●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118468

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました｡特長･モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し､手の負担を軽減します｡●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ､熱湯消毒可能で衛生的です｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は､色を御指定下さい｡●サイズ(cm):16.5●カラー:ブラック●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2

商品コード：

2501200118482

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200119595

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200119601

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ピンク

商品コード：

2501200119618

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ピンク

商品コード：

2501200119625

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200119632

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200119649

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:イエロー

商品コード：

2501200119656

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:イエロー

商品コード：

2501200119663

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:マリーンブルー

商品コード：

2501200119670

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:マリンブルー

商品コード：

2501200119687

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:レッド

商品コード：

2501200119694

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:レッド

商品コード：

2501200119700

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

商品コード：

2501200119717

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

商品コード：

2501200119724

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード：

2501200119731

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は､色を御指定ください｡<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し､柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから､食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です｡抗菌カラー庖丁は､抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています｡衛生管理の面において､清潔に安心してご使用いただけます｡食材による変色はありません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード：

2501200119748

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は､色を御指定ください｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣｡肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類など食品別に御使用できます｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCN●サイズ(cm):16●全長(mm):284●質量(g):110●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200119908

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は､色を御指定ください｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣｡肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類など食品別に御使用できます｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCN●サイズ(cm):16●全長(mm):284●質量(g):110●カラー:ピンク

商品コード：

2501200119915

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は､色を御指定ください｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣｡肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類など食品別に御使用できます｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCN●サイズ(cm):16●全長(mm):284●質量(g):110●カラー:ブルー

商品コード：

2501200119922

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は､色を御指定ください｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣｡肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類など食品別に御使用できます｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCN●サイズ(cm):16●全長(mm):284●質量(g):110●カラー:イエロー

商品コード：

2501200119939

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は､色を御指定ください｡材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣｡肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類など食品別に御使用できます｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCN●サイズ(cm):16●全長(mm):284●質量(g):110●カラー:グリーン

商品コード：

2501200119946

●菜切用●刃渡×外寸幅：205×90mm

商品コード：

2502400155024

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード：

2502700284158

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード：

2502700285636

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):320●質量(g):160●背厚(mm):4

商品コード：

2501200104560

●品番:FC-1081●規格(cm):16●全長(mm):300●質量(g):115●背厚(mm)cm全長g背厚:1.5

商品コード：

2501200106403

●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより､業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました｡●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ､折れにくく仕上がっています｡●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています｡●経年変化に強く､ハンドルがやせにくく､長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):295●質量(g):190●背厚(mm):2

商品コード：

2501200107349

モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群｡使いやすいステンレス包丁｡軽くて持ちやすい樹脂ハンドル｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900006038

●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●刃…両刃●本鍛造(手づくり)●鉄と鋼2種類の材料を重ねて鍛え上げた刃は素晴らしい切れ味です。●梱包サイズ:85×345×20●梱包重量225g

商品コード：

4518340095922

●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)●刃…両刃●梱包サイズ:7.5×245×20●梱包重量270g

商品コード：

4518340095939

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約145g

商品コード：

4962336118964

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約140g

商品コード：

4962336119053

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約150g

商品コード：

4962336119060

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):120●背厚(mm):2.2●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200121031

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):140●背厚(mm):2.2●カラー:ホワイト

商品コード：

2501200121048

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):120●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー

商品コード：

2501200121055

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):140●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー

商品コード：

2501200121062

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):120●背厚(mm):2.2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200121079

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):140●背厚(mm):2.2●カラー:グリーン

商品コード：

2501200121086

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン･バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます｡<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に､.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり､抗菌効果抜群です｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:MCNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):120●背厚(mm):2.2●カラー:ブラウン

商品コード：

2501200121093