菜切包丁
菜切包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない菜切包丁。野菜を切るために使用する両刃の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの菜切包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用菜切包丁を種類豊富に扱っています。
貝印 関孫六 匠創 菜切 165mm AB5168 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で、堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用。右利き・左利き兼用。●重量:約151g
- 商品コード:
- 4901601177503
- サイズ:
- 48×295×15mm/刃渡り:165mm
響十鎚目シリーズ菜切KS-116518cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.6mm●重量:190g
- 商品コード:
- 4906496708160
- サイズ:
- 全長:305mm
響十鎚目シリーズ菜切KS-111616cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.6mm●重量:180g
- 商品コード:
- 4906496708177
- サイズ:
- 全長:285mm
MILDCUT-2000カラー庖丁菜切MCN16cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g
- 商品コード:
- 4906496804930
- サイズ:
- 全長:284mm
MILDCUT-2000カラー庖丁菜切MCN16cmピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g
- 商品コード:
- 4906496804947
- サイズ:
- 全長:284mm
MILDCUT-2000カラー庖丁菜切MCN16cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g
- 商品コード:
- 4906496804954
- サイズ:
- 全長:284mm
MILDCUT-2000カラー庖丁菜切MCN16cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g
- 商品コード:
- 4906496804961
- サイズ:
- 全長:284mm
MILDCUT-2000カラー庖丁菜切MCN16cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g
- 商品コード:
- 4906496804978
- サイズ:
- 全長:284mm
マスターコック抗菌カラー庖丁菜切MCNK180イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:140g
- 商品コード:
- 4906496805449
- サイズ:
- 全長:300mm
マスターコック抗菌カラー庖丁菜切MCNK180ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:140g
- 商品コード:
- 4906496805746
- サイズ:
- 全長:300mm
マスターコック抗菌カラー庖丁菜切MCNK180ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:140g
- 商品コード:
- 4906496806040
- サイズ:
- 全長:300mm
マスターコック抗菌カラー庖丁菜切MCNK180グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:140g
- 商品コード:
- 4906496806446
- サイズ:
- 全長:300mm
三木刃物製作所 白雲 菜切 TS189 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。●両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●刃:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ 柄:口金付積層合板(全貫通タイプ)●刃長:165mm(182g)●コード番号:528976●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101055148
価格: 27,170円(税込)
片岡製作所 Brieto-M9 PRO 菜切 M916-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性に優れた黒積層強化木。●刃渡:160mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●コード番号:244344●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101333451
価格: 9,405円(税込)
貝印 関孫六 15000ST 菜切り 165mm 000AE5306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
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●背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。●サイズ:390×80×27mm●重量:300g●刃渡り:165mm●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●生産国:日本●コード番号:204749●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101336223
価格: 19,959円(税込)
アズワン 堺菊守 和包丁特製菜切16.5cm B-1016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
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●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:165mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529427
価格: 18,705円(税込)
桐生工業 V金10号割込 菜切庖丁 K-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):175g●本体寸法(mm):290mm●刃渡り:160mm●刀身材質:V金10号割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101746879
価格: 11,495円(税込)
桐生工業 粉末ハイス割込 菜切庖丁 K-800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):175g●本体寸法(mm):290mm●刃渡り:160mm●刀身材質:粉末ハイス割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101746985
価格: 19,332円(税込)
アズワン 堺孝行 イノックス巾広菜切18cm No.11111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。●刃渡×全長:180×300mm●材質:クロームモリブデン ハンドル:強化木●コード番号:04-0402-1801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101748293
価格: 15,466円(税込)
アズワン ブライトプロM12菜切160mm M1216 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
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●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。●刃渡:160mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●コード番号:04-0408-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101767355
価格: 16,615円(税込)
貝印 関孫六 萌黄 菜切り 165mm 000AE2904 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。●サイズ:362×70×21mm●重量:182g●刃渡り:165mm●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン・ポリプロピレン●生産国:日本●コード番号:204626●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939356
価格: 3,448円(税込)
貝印 関孫六 わかたけ 菜切り 165mm 000AB5424 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●錆びにくく しなやかに切れる。●サイズ:365×70×23mm●重量:165g●刃渡り:165mm●材質:刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン・ポリプロピレン●生産国:日本●コード番号:204631●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939394
価格: 2,299円(税込)
貝印 関孫六 ダマスカス 菜切 165mm 000AE5206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。●サイズ:390×80×27mm●重量:310g●刃渡り:165mm●材質:刃/ダマスカス鋼、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木●生産国:日本●コード番号:204667●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939547
価格: 13,585円(税込)
貝印 関孫六 10000ST 菜切 000AB5294 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。●サイズ:416×82×28mm●重量:324g●刃渡り:165mm●材質:刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール●生産国:日本●コード番号:204756●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939684
価格: 11,495円(税込)
貝印 関孫六 10000CL 菜切165mm 000AE5257 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●サイズ:390×80×27mm●重量:300g●刃渡り:165mm●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●生産国:日本●コード番号:204766●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939776
価格: 11,495円(税込)
貝印 関孫六 安土 菜切り165mm 000AE5145 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
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●鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。●サイズ:365×70×25mm●重量:180g●刃渡り:165mm●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン/ポリプロピレン●生産国:日本●コード番号:204771●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101939813
価格: 3,657円(税込)
貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁 菜切165mm 000AK5069 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。●サイズ:390×80×25mm●重量:205g●刃渡り:165mm●材質:刃/モリブデンバナジウム刃物鋼、口金/ナイロン、柄/天然木●生産国:日本●コード番号:204802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101940017
価格: 3,657円(税込)
藤寅作 DP割込口金付 菜切(薄刃) 165mm FU-502 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼●DPコバルト合金鋼割込(口金付)●刃渡×全長mm×重量g:165×295×190
- 商品コード:
- 2502400050299
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:165×295×190
【ものやさし】MH-07野菜刀子(菜切)165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。●刃渡165×全長300mm
- 商品コード:
- 2502400152825
- サイズ:
- ●刃渡165×全長300mm
アズワン 藤寅作 DP割込口金付 菜切 (薄刃) 165mmFU-502 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
菜切包丁
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●DPコバルト合金鋼割込(口金付)●刃渡り:165mm●材質:13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼●コード番号:04-0399-2101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100721983
価格: 9,900円(税込)
片岡製作所 Brieto-M9 PRO 菜切 M965 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体口金付きで衛生的。●重量:180g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●原産国:日本●コード番号:244332●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100990761
価格: 10,450円(税込)
片岡製作所 Brieto-M9 PRO 菜切 M916 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体口金付きで衛生的。●重量:170g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●原産国:日本●コード番号:244333●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100990778
価格: 9,405円(税込)
片岡製作所 Brieto-M9 PRO 菜切 M965-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性に優れた黒積層強化木。●刃渡:180mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●コード番号:244343●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100990860
価格: 10,450円(税込)
兼光産業 EVOLCHEF(エボルシェフ)菜切 020AB5636 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●安全衛生管理に適したオールステンレス製●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。●規格:165mm●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101128453
価格: 9,927円(税込)
堺孝行INOXPC柄幅広菜切18cm11111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.0mm●重量:180g
- 商品コード:
- 4582226411380
- サイズ:
- 全長:300mm
片岡製作所ブライトM11PRO菜切M111616cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:170g
- 商品コード:
- 4906496807160
- サイズ:
- 全長:287mm
ブライトM11PRO菜切M116518cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:185g
- 商品コード:
- 4906496807658
- サイズ:
- 全長:310mm
エスコ EA912JA-2 165mm菜切り包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●刃…両刃●本鍛造(手づくり)●鉄と鋼2種類の材料を重ねて鍛え上げた刃は素晴らしい切れ味です。●梱包サイズ:85×345×20●梱包重量225g
- 商品コード:
- 4518340095922
- サイズ:
- ●全長…310mm●刃長…165mm
エスコ EA912JA-3 165mm菜切り包丁(手造り) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)●刃…両刃●梱包サイズ:7.5×245×20●梱包重量270g
- 商品コード:
- 4518340095939
- サイズ:
- ●全長…310mm●刃長…165mm
貝印 関孫六 匠創 菜切 165mm AB5168 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●清潔に扱えて、爽快な鋭い切れ味!●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。●商品サイズ(約):295×48×15mm、刃渡り165mm●商品重量(約):151g●材質●▼刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチール●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101494497
価格: 4,702円(税込)
よこやま 燕人の匠 菜切包丁 165mm ETW-2001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●国内外のプロも愛用する優れた逸品です。●商品サイズ:全長305mm 刃渡り165mm●重量:145g●材質:刀身/DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)、柄/朴の木●コード番号:241633●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102261715
価格: 20,900円(税込)
よこやま 燕人の匠 霞流し 菜切包丁 165mm ETK-1501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●国内外のプロも愛用する優れた逸品です。●商品サイズ:全長294mm 刃渡り165mm●重量:180g●材質:刀身/DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)、柄/積層強化材●コード番号:241641●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102261753
価格: 15,675円(税込)
富士カトラリー 洋包丁 令月 紅 モリブデンバナジウム鋼 菜切 口金付 165mm CR-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込(心材:モリブデンバナジウム鋼、側財:13クロームステンレス鋼)を使用。13クロームステンレス鋼で挟むことでプロ仕様の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。●重量:約195g●刃付:両刃
- 商品コード:
- 4543225040100
- サイズ:
- 刃渡り:165mm/全長:295mm
富士カトラリー 洋包丁 令月 宵 モリブデンバナジウム鋼 菜切 165mm CR-026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。耐蝕性と切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用し、シリコンフッ素コーティングにより高撥水性でお手入れが簡単。樹脂ハンドルは軽量で手に馴染み、細かい作業にも最適です。重厚感のある黒いデザインがキッチンに高級感を与えます。●刃付け:両刃
- 商品コード:
- 4543225040261
- サイズ:
- 刃渡り:165mm/全長:295mm
マック 薄刃(菜切り)刃渡り165mm JU-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ●刃渡り:165mm●全長:295mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102209250
価格: 11,286円(税込)
カンダ 【ものやさし】 MH-07 野菜刀子(菜切) 165mm 129206 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
菜切包丁
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●『ものやさし』和包丁シリーズ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。●規格:MH-07●刃渡:165mm●材質:刃身/DPコバルト合金鋼割込、ハンドル/栗の木(表面焼加工)●コード番号:07-0259-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100971494
価格: 11,599円(税込)
エスコ 165mm 菜切り包丁 EA912JA-2 1本(ご注文単位1本)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●本鍛造(手づくり)●鉄と鋼2種類の材料を重ねて鍛え上げた刃は素晴らしい切れ味です。●全長:310mm●刃長:165mm●材質:刃/白2鋼 柄/プラスチック輪付木柄●刃:両刃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101204812
価格: 8,800円(税込)
エスコ 165mm 菜切り包丁(手造り) EA912JA-3 1本(ご注文単位1本)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●本鍛造(手づくり)●野菜や果物のカットに適しています。●薄刃に仕上げ、切れ味を追求しています。●使用後、砥石で軽く刃先をとがれ、てんぷら油など塗っていつまでも長く使えます。●全長:310mm●刃長:165mm●刃物の板厚:1.0mm●材質:刃物/特殊刃物鋼 柄/ほうの木●焼入れ硬度:HRC57°~58°●刃:両刃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101204829
価格: 5,808円(税込)
正広 キャベツ切 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●キャベツ切●サイズ:240mm●コード番号:238362●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263597
価格: 13,860円(税込)
菜切包丁
次回の入荷は未定です
●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●白菜切●サイズ:300mm●コード番号:238363●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263603
価格: 14,355円(税込)











































































































