毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY！商品全品3%OFF!
骨スキ包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない骨スキ包丁。ガラスキ包丁とも呼ばれ、主に鶏肉などの骨から肉を剥がすために使う包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの骨スキ包丁が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用骨スキ包丁を種類豊富に扱っています。
EBME-proPLUS骨スキ角型15cmブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●片刃●背厚：2．1mm●重量：135g
価格： 7,778円(税込)
数量
堺孝行グランドシェフサバキ東型15cm10041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：200g
価格： 18,392円(税込)
数量
堺孝行INOXPC柄サバキ東型15cm11041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：180g
価格： 14,438円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行INOXPC柄サバキ西型15cm11051 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：160g
価格： 14,438円(税込)
数量
堺孝行（日本鋼・ツバ付）サバキ15cm東型15041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：160g
価格： 10,324円(税込)
数量
ビクトリノックスプロフェッショナル骨スキ5.560316cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●重量：135g
価格： 5,923円(税込)
数量
