会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

骨スキ包丁

骨スキ包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない骨スキ包丁。ガラスキ包丁とも呼ばれ、主に鶏肉などの骨から肉を剥がすために使う包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの骨スキ包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用骨スキ包丁を種類豊富に扱っています。

条件で絞り込む

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/5ページ

1正広 正広 MV-P 骨透(角)黒 #14306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(角)黒 #14306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:270mm●刃渡り:140mm●重量:130g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):58×298×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249270

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

2正広 正広 MV-P 骨透(丸)黒 #14308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(丸)黒 #14308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:266mm●刃渡り:140mm●重量:113g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):45×303×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249287

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

3正広 正広 MV-P 骨透(角)赤 #14406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(角)赤 #14406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:270mm●刃渡り:140mm●重量:130g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):58×298×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249379

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

4正広 正広 MV-P 骨透(丸)赤 #14408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(丸)赤 #14408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:266mm●刃渡り:140mm●重量:113g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):45×303×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249386

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

5正広 正広 MV-P 骨透(角)緑 #14506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(角)緑 #14506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:270mm●刃渡り:140mm●重量:130g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):58×298×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249485

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

6正広 正広 MV-P 骨透(丸)緑 #14508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(丸)緑 #14508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:266mm●刃渡り:140mm●重量:113g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):45×303×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249492

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

7正広 正広 MV-P 骨透(角)白 #14606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 骨透(角)白 #14606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:270mm●刃渡り:140mm●重量:130g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):58×298×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249591

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

8正広 正広 MV-P骨透(丸)黄 #14708 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P骨透(丸)黄 #14708 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:266mm●刃渡り:140mm●重量:113g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):45×303×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249690

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

9片岡製作所ブライトM11PRO骨スキM110915cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM11PRO骨スキM110915cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:2.2mm●重量:130g

商品コード:
4906496807092
サイズ:
全長:270mm

価格: 8,642(税込)

お気に入り

カートに入れる

10ブライトM11PROガラスキM116618cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライトM11PROガラスキM116618cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm●重量:255g

商品コード:
4906496807665
サイズ:
全長:315mm

価格: 14,520(税込)

お気に入り

カートに入れる

11片岡製作所ブライトM10PRO骨スキ15cmM1009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所ブライトM10PRO骨スキ15cmM1009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚:2.2mm●重量:150g

商品コード:
4906496809393
サイズ:
刃渡:15cm/全長:265mm

価格: 11,292(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

12兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:135g

商品コード:
4956856723340
サイズ:
全長:280mm/刃長:170mm

価格: 11,000(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

13兼常作ローズ柄骨透丸140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄骨透丸140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:0.13kg

商品コード:
4956856723357
サイズ:
全長:250mm/刃長:140mm

価格: 9,900(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

14兼常作ローズ柄腸サキ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄腸サキ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:0.13kg

商品コード:
4956856723364
サイズ:
全長:255mm/刃長:140mm

価格: 14,960(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

15兼常作ローズ柄頭取り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄頭取り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:140g

商品コード:
4956856723371
サイズ:
全長:255mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

16兼常作ローズ柄骨透角150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄骨透角150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:150g

商品コード:
4956856723388
サイズ:
全長:265mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

17本匠兼正日本鋼(本刃付)骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.9mm●重量:141g

商品コード:
4956856727508
サイズ:
全長:260mm/265×40×H18mm

価格: 10,560(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

18ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ角型NO.14114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ角型NO.14114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●片刃●重量:195g

商品コード:
4960316141131
サイズ:
270mm

価格: 19,162(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

19ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ丸型NO.14214.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ丸型NO.14214.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●片刃●重量:185g

商品コード:
4960316142138
サイズ:
260mm

価格: 18,494(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

20ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ角NO.54114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ角NO.54114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃●重量:180g

商品コード:
4960316541016
サイズ:
270mm

価格: 15,634(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

21ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ丸NO.54214.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ丸NO.54214.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃●重量:170g

商品コード:
4960316542013
サイズ:
260mm

価格: 14,872(税込)

お気に入り

カートに入れる

22ミソノUX10スウェーデン鋼骨スキ角型NO.74114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼骨スキ角型NO.74114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●片刃●重量:210g

商品コード:
4960316741119
サイズ:
270mm

価格: 34,553(税込)

お気に入り

カートに入れる

23ミソノ440モリブデン鋼骨スキ角NO.84114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼骨スキ角NO.84114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●片刃●重量:175g

商品コード:
4960316841017
サイズ:
270mm

価格: 22,432(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

24藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-122W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-122W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g

商品コード:
4960375011222
サイズ:
285mm

価格: 4,320(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

25藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-142Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-142Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g

商品コード:
4960375011420
サイズ:
285mm

価格: 4,320(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

26藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-162R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-162R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g

商品コード:
4960375011628
サイズ:
285mm

価格: 4,320(税込)

お気に入り

カートに入れる

27藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-182BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-182BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g

商品コード:
4960375011826
サイズ:
285mm

価格: 4,320(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

28藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-252BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-252BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g

商品コード:
4960375012526
サイズ:
285mm

価格: 4,320(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

29EBME-PROモリブデン骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBME-PROモリブデン骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●片刃●重量:161g

商品コード:
4548170067820
サイズ:
275mm

価格: 5,090(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

30片岡製作所 Brieto-M 11PRO ?骨刀(本焼) M1185 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M 11PRO ?骨刀(本焼) M1185 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●重量:約590g●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●原産国:日本●コード番号:244112●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102036610

価格: 37,620(税込)

お気に入り

カートに入れる

31正広 骨透 MV黒合板 角  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 骨透 MV黒合板 角 1本(ご注文単位1本)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●骨透●形状:角●コード番号:238086●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303989

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

32正広 骨透 MV黒合板 丸  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 骨透 MV黒合板 丸 1本(ご注文単位1本)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●骨透●形状:丸●コード番号:238087●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303996

価格: 9,900(税込)

お気に入り

カートに入れる

33正広 骨透 MV口金 丸 左用  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 骨透 MV口金 丸 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●骨透●形状:丸●コード番号:238209●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304207

価格: 22,522(税込)

お気に入り

カートに入れる

34藤次郎 (TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-182BL 青7587240 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

藤次郎 (TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-182BL 青7587240 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

骨スキ包丁

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g●板厚厚み(mm):背:2.5●外寸1(mm):285●材質1:モリブデンバナジウム鋼●材質2:エラストマー樹脂●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号:7587240●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100773524

価格: 5,454(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

35Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付骨スキ丸型 No.542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付骨スキ丸型 No.542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り145×全長260mm●重量:170g●コード番号:032261014●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990525

価格: 16,302(税込)

お気に入り

カートに入れる

36杉本 ツバ付洋包丁 骨すき(東型)(合金鋼)14cm CM2215 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉本 ツバ付洋包丁 骨すき(東型)(合金鋼)14cm CM2215 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:14cm●材質:合金鋼●コード番号:AB5749●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101312562

価格: 29,000(税込)

お気に入り

カートに入れる

37片岡製作所 Brieto-M9 PRO 骨スキ M909 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M9 PRO 骨スキ M909 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体口金付きで衛生的。●重量:145g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●原産国:日本●コード番号:244325●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101333420

価格: 9,405(税込)

お気に入り

カートに入れる

38マサヒロ 238212 正広作 MV-S 骨透角 #13606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238212 正広作 MV-S 骨透角 #13606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700284721
サイズ:
57×295×22mm

価格: 15,826(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

39マサヒロ 238293 正広作 ローズ 皮ハギ #13425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238293 正広作 ローズ 皮ハギ #13425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700285629
サイズ:
55×296×20mm

価格: 11,513(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

40マサヒロ 238232 正広作 MV-本焼 骨透角 #14806 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238232 正広作 MV-本焼 骨透角 #14806 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700286671
サイズ:
80×337×24mm

価格: 13,434(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

41マサヒロ 238059 正広作 ローズ 骨透角 #13406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238059 正広作 ローズ 骨透角 #13406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700287760
サイズ:
55×296×20mm

価格: 6,254(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

42マサヒロ 238060 正広作 ローズ 骨透丸 #13408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238060 正広作 ローズ 骨透丸 #13408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700287777
サイズ:
45×285×20mm

価格: 6,254(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

43マサヒロ 238843 正広 MV-P 骨透角黒 #14306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238843 正広 MV-P 骨透角黒 #14306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

業務用。

商品コード:
2502700288590
サイズ:
58×298×20mm

価格: 8,234(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44下村工業 龍治オールステンレス 骨スキ 150mm RYO-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 龍治オールステンレス 骨スキ 150mm RYO-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約115g

商品コード:
4962336119046
サイズ:
刃渡り:150mm/全長:285mm

価格: 4,902(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

45藤次郎(TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-122W 白 7587210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤次郎(TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-122W 白 7587210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g●板厚厚み(mm):背:2.5●外寸1(mm):285●材質1:モリブデンバナジウム鋼●材質2:エラストマー樹脂●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号:7587210●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100435446

価格: 5,454(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

46藤次郎(TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-232G 緑 7587250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤次郎(TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-232G 緑 7587250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g●板厚厚み(mm):背:2.5●外寸1(mm):285●材質1:モリブデンバナジウム鋼●材質2:エラストマー樹脂●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号:7587250●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100435453

価格: 5,454(税込)

お気に入り

カートに入れる

47アズワン 神田作 黒合板骨スキ角 135mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 神田作 黒合板骨スキ角 135mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●刃渡:135mm●材質:モリブデン鋼●コード番号:04-0398-0701●コード番号:07-0248-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101115989

価格: 12,870(税込)

お気に入り

カートに入れる

48アズワン 源兼正 骨スキ 丸型 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 骨スキ 丸型 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:150mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1101●コード番号:07-0248-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116078

価格: 10,345(税込)

お気に入り

カートに入れる

49アズワン ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸型 145mm No.542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸型 145mm No.542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●品質、切れ味、フォルム。●三位一体のミソノ●ステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長:145×260mm●重量:170g●材質:ステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0399-1401●コード番号:07-0249-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116290

価格: 16,302(税込)

お気に入り

カートに入れる

50アズワン ミソノ440 骨スキ角型 145mm No.841 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 骨スキ角型 145mm No.841 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:145×270mm●重量:175g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0301●コード番号:07-0250-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116382

価格: 26,229(税込)

お気に入り

カートに入れる

/5ページ

骨スキ包丁の新着商品