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蛸引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない蛸引き包丁。関東型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの蛸引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蛸引き包丁を種類豊富に扱っています。
SA佐文 蛸引(木製サヤ付) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):175●背厚(mm):4
価格: 40,837円(税込)
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SA佐文 蛸引(木製サヤ付) 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):4.3
価格: 45,423円(税込)
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蛸引き包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):100●背厚(mm):2.9
価格: 16,500円(税込)
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蛸引き包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):125●背厚(mm):3.1
価格: 19,140円(税込)
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蛸引き包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):455●質量(g):150●背厚(mm):3.4
価格: 21,656円(税込)
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蛸引き包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):195●背厚(mm):3.9
価格: 25,678円(税込)
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蛸引き包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):265●背厚(mm):4.5
価格: 31,865円(税込)
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堺 菊守 極上 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:24●全長(mm):380●質量(g):90●背厚(mm):3
価格: 25,434円(税込)
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堺 菊守 極上 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):3.3
価格: 29,077円(税込)
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堺 菊守 極上 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:30●全長(mm):450●質量(g):140●背厚(mm):3.5
価格: 33,596円(税込)
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堺 菊守 極上 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:33●全長(mm):490●質量(g):170●背厚(mm):3.7
価格: 40,398円(税込)
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堺 菊守 極上 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:36●全長(mm):525●質量(g):190●背厚(mm):4
価格: 53,499円(税込)
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):110●背厚(mm):3
価格: 31,045円(税込)
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):140●背厚(mm):3
価格: 36,219円(税込)
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3
価格: 43,005円(税込)
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):190●背厚(mm):3
価格: 50,069円(税込)
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):3
価格: 62,141円(税込)
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堺孝行 霞研 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):100●背厚(mm):3
価格: 13,292円(税込)
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堺孝行 霞研 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):4
価格: 16,635円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 霞研 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):160●背厚(mm):3.5
価格: 19,122円(税込)
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堺孝行 霞研 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):200●背厚(mm):3.5
価格: 24,340円(税込)
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堺孝行 霞研 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):4
価格: 33,596円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)蛸引(片刃) 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃):殺菌洗浄が可能です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):155●背厚(mm):3
価格: 14,124円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)蛸引(片刃) 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃):殺菌洗浄が可能です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●サイズ(cm):27●全長(mm):410●質量(g):195●背厚(mm):3
価格: 16,434円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)蛸引(片刃) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃):殺菌洗浄が可能です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●サイズ(cm):30●全長(mm):440●質量(g):220●背厚(mm):3.5
価格: 19,866円(税込)
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ブライト M11プロ 蛸引 M1139 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1139●サイズ(cm):21●全長(mm):340●質量(g):145●背厚(mm):3
価格: 13,214円(税込)
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ブライト M11プロ 蛸引 M1138 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1138●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):160●背厚(mm):3
価格: 14,380円(税込)
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ブライト M11プロ 蛸引 M1137 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1137●サイズ(cm):27●全長(mm):403●質量(g):170●背厚(mm):3
価格: 16,712円(税込)
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ブライト M11プロ 蛸引 M1136 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1136●サイズ(cm):30●全長(mm):430●質量(g):180●背厚(mm):3
価格: 20,210円(税込)
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マサヒロ 238776 正広作 MS-8 蛸引 240mm #10023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。
価格: 6,992円(税込)
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マサヒロ 238044 正広作 ステン蛸引 200mm #10622 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 9,051円(税込)
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マサヒロ 238099 正広作 ステン蛸引 200mm 左用 #10672 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 12,672円(税込)
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マサヒロ 238775 正広作 MS-8 蛸引 210mm #10022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。
価格: 6,175円(税込)
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マサヒロ 238670 正広 すげ替PC柄 蛸引210mm #41428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 471円(税込)
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マサヒロ 238672 正広 すげ替PC柄 蛸引270mm #41430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 612円(税込)
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マサヒロ 238673 正広 すげ替PC柄 蛸引300mm #41431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 722円(税込)
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マサヒロ 238671 正広 すげ替PC柄 蛸引240mm #41429 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 534円(税込)
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