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蛸引き包丁

蛸引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない蛸引き包丁。関東型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの蛸引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蛸引き包丁を種類豊富に扱っています。

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51SA雪藤 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA雪藤 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):455●質量(g):150●背厚(mm):3.4

商品コード:
2501200103143

価格: 26,654(税込)

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52SA雪藤 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA雪藤 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):195●背厚(mm):3.9

商品コード:
2501200103150

価格: 31,604(税込)

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53SA雪藤 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA雪藤 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):265●背厚(mm):4.5

商品コード:
2501200103167

価格: 39,219(税込)

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54堺 菊守 極上 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺 菊守 極上 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:24●全長(mm):380●質量(g):90●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104065

価格: 26,459(税込)

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55堺 菊守 極上 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺 菊守 極上 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):3.3

商品コード:
2501200104072

価格: 30,316(税込)

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56堺 菊守 極上 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺 菊守 極上 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:30●全長(mm):450●質量(g):140●背厚(mm):3.5

商品コード:
2501200104089

価格: 34,980(税込)

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57堺 菊守 極上 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺 菊守 極上 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:33●全長(mm):490●質量(g):170●背厚(mm):3.7

商品コード:
2501200104096

価格: 44,756(税込)

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58堺 菊守 極上 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺 菊守 極上 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:36●全長(mm):525●質量(g):190●背厚(mm):4

商品コード:
2501200104102

価格: 59,286(税込)

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59堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):110●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104881

価格: 31,841(税込)

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60堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):140●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104898

価格: 37,132(税込)

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61堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104904

価格: 46,820(税込)

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62堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):190●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104911

価格: 54,533(税込)

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63堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):3

商品コード:
2501200104928

価格: 67,718(税込)

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64堺孝行 霞研 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 霞研 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):100●背厚(mm):3

商品コード:
2501200105192

価格: 12,736(税込)

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65堺孝行 霞研 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 霞研 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):4

商品コード:
2501200105208

価格: 15,965(税込)

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66堺孝行 霞研 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 霞研 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):160●背厚(mm):3.5

商品コード:
2501200105215

価格: 18,387(税込)

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67堺孝行 霞研 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 霞研 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):200●背厚(mm):3.5

商品コード:
2501200105222

価格: 24,934(税込)

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68堺孝行 霞研 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 霞研 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):4

商品コード:
2501200105239

価格: 34,442(税込)

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69正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10622 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10622 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10622●全長(mm):321●質量(g):106●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200105963

価格: 8,521(税込)

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70正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10623 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10623 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):24●メーカー品番:10623●全長(mm):366●質量(g):121●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200105970

価格: 9,418(税込)

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71藤寅作 MVモリブデン鋼 蛸引 FU-1060 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 7,616(税込)

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72藤寅作 MVモリブデン鋼 蛸引 FU-1061 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 9,308(税込)

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73藤寅作 MVモリブデン鋼 蛸引 FU-1062 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 11,000(税込)

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74SAKURA-S ステンレス 刺身 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAKURA-S ステンレス 刺身 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:21●全長(mm):350●質量(g):140●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200106427

価格: 11,778(税込)

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75SAKURA-S ステンレス 刺身 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAKURA-S ステンレス 刺身 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:24●全長(mm):380●質量(g):170●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200106434

価格: 12,760(税込)

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76SAKURA-S ステンレス 刺身 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAKURA-S ステンレス 刺身 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:27●全長(mm):410●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200106441

価格: 13,742(税込)

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77SAKURA-S ステンレス 刺身 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAKURA-S ステンレス 刺身 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:30●全長(mm):440●質量(g):200●背厚(mm):2.5

商品コード:
2501200106458

価格: 14,723(税込)

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78兼松作日本鋼蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼松作日本鋼蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:120g

商品コード:
4548170010130
サイズ:
全長:390mm

価格: 12,233(税込)

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79カンダ 神田上作 蛸引 300mm  129038 1本(ご注文単位1本)【直送品】

カンダ 神田上作 蛸引 300mm 129038 1本(ご注文単位1本)【直送品】

神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。

商品コード:
4949362129386
サイズ:
刃渡300mm

価格: 54,450(税込)

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80カンダ 神田上作 蛸引 330mm  129039 1本(ご注文単位1本)【直送品】

カンダ 神田上作 蛸引 330mm 129039 1本(ご注文単位1本)【直送品】

神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。

商品コード:
4949362129393
サイズ:
刃渡330mm

価格: 68,592(税込)

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