蛸引き包丁
蛸引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない蛸引き包丁。関東型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの蛸引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蛸引き包丁を種類豊富に扱っています。
堺 菊守 極上 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:24●全長(mm):380●質量(g):90●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104065
堺 菊守 極上 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):3.3
- 商品コード:
- 2501200104072
堺 菊守 極上 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:30●全長(mm):450●質量(g):140●背厚(mm):3.5
- 商品コード:
- 2501200104089
堺 菊守 極上 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:33●全長(mm):490●質量(g):170●背厚(mm):3.7
- 商品コード:
- 2501200104096
堺 菊守 極上 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:36●全長(mm):525●質量(g):190●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200104102
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):110●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104881
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):140●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104898
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104904
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):190●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104911
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104928
堺孝行 霞研 蛸引 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):100●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200105192
堺孝行 霞研 蛸引 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):120●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200105208
堺孝行 霞研 蛸引 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):160●背厚(mm):3.5
- 商品コード:
- 2501200105215
堺孝行 霞研 蛸引 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):200●背厚(mm):3.5
- 商品コード:
- 2501200105222
堺孝行 霞研 蛸引 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):220●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200105239
正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10622 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10622●全長(mm):321●質量(g):106●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200105963
正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10623 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):24●メーカー品番:10623●全長(mm):366●質量(g):121●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200105970
SAKURA-S ステンレス 刺身 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:21●全長(mm):350●質量(g):140●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200106427
SAKURA-S ステンレス 刺身 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:24●全長(mm):380●質量(g):170●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200106434
SAKURA-S ステンレス 刺身 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:27●全長(mm):410●質量(g):190●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200106441
SAKURA-S ステンレス 刺身 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:30●全長(mm):440●質量(g):200●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200106458
カンダ 特選神田作 蛸引 330mm 129116 1本(ご注文単位1本)【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード:
- 4949362851034
- サイズ:
- 刃渡330mm
カンダ 特選神田作 蛸引 300mm 129115 1本(ご注文単位1本)【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード:
- 4949362851041
- サイズ:
- 刃渡300mm
カンダ 特選神田作 蛸引 270mm 129114 1本(ご注文単位1本)【直送品】
神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。
- 商品コード:
- 4949362851058
- サイズ:
- 刃渡270mm
藤寅工業藤寅作オールステンレス蛸引FU-62524cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚:3.0mm●重量:155g
- 商品コード:
- 4960375406257
- サイズ:
- 全長:370mm
藤寅工業藤寅作オールステンレス蛸引FU-62627cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚:3.0mm●重量:195g
- 商品コード:
- 4960375406264
- サイズ:
- 全長:410mm
藤寅工業藤寅作オールステンレス蛸引FU-62730cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚:3.5mm●重量:220g
- 商品コード:
- 4960375406271
- サイズ:
- 全長:440mm