蛸引き包丁
蛸引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない蛸引き包丁。関東型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの蛸引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蛸引き包丁を種類豊富に扱っています。
マサヒロ 238477 正広作 最上 蛸引 300mm #15431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284257
- サイズ:
- -
正広 蛸引 MS-8 210mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●ステンレスで錆びにくい和包丁●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ●蛸引●サイズ:210mm●コード番号:238775●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102304429
価格: 7,425円(税込)
正広 正広 すげ替PC柄 蛸引210mm #41428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:122mm●重量:23g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102249195
価格: 627円(税込)
正広 正広 すげ替PC柄 蛸引240mm #41429 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:129mm●重量:25g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102249201
価格: 700円(税込)
正広 正広 すげ替PC柄 蛸引270mm #41430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:133mm●重量:27g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102249218
価格: 772円(税込)
正広 正広 すげ替PC柄 蛸引300mm #41431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:140mm●重量:29g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102249225
価格: 871円(税込)
マック 堺宝兆真久作 蛸引き HO-TA-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●安来白2鋼!上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ●刃渡り:300mm●全長:450mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102209168
価格: 51,920円(税込)
マック 別誂真久作 蛸引き TO-TA-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!●刃渡り:300mm●全長:490mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102209311
価格: 66,000円(税込)
兼松作特撰蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170046689
- サイズ:
- 387mm
兼松作特撰蛸引庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170046696
- サイズ:
- 420mm
価格: 10,560円(税込)
兼松作特撰蛸引庖丁30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:160g
- 商品コード:
- 4548170046702
- サイズ:
- 455mm
価格: 14,190円(税込)
正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)33cmKS0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚:3.3mm●重量:182g
- 商品コード:
- 4548170204423
- サイズ:
- 刃渡:33cm/全長:490mm
藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和庖丁 蛸引 300mm FU-627 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●和包丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称のハンドルになっています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:300mm●材質●▼刃身:SDモリブデンバナジウム鋼●▼ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)●本職用●コード番号:AC7120●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101617803
価格: 31,872円(税込)
アズワン 神田上作 蛸引 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:300mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0901●コード番号:07-0246-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770263
価格: 76,230円(税込)
アズワン 神田上作 蛸引 330mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:330mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0902●コード番号:07-0246-0902●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770270
価格: 96,030円(税込)
アズワン 特選 神田作 蛸引270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:270mm●材質:安来鋼 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1701●コード番号:07-0246-1801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770515
価格: 33,165円(税込)
アズワン 特選 神田作 蛸引300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:300mm●材質:安来鋼 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1702●コード番号:07-0246-1802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770522
価格: 44,550円(税込)
アズワン 特選 神田作 蛸引330mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:330mm●材質:安来鋼 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1703●コード番号:07-0246-1803●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770539
価格: 56,430円(税込)
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引27cm No.01024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:270mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770843
価格: 62,386円(税込)
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引30cm No.01025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:300mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770850
価格: 71,164円(税込)
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:330mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770867
価格: 87,466円(税込)
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引36cm No.01027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:360mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0205●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770874
価格: 113,905円(税込)
正広 蛸引 ステン 200mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●ステンレス和包丁●錆びにくいので手入れが楽です。●蛸引●サイズ:200mm●左用●コード番号:238099●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102155458
価格: 16,335円(税込)
正広 蛸引 ステン 240mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●ステンレス和包丁●錆びにくいので手入れが楽です。●蛸引●サイズ:240mm●左用●コード番号:238100●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102155519
価格: 17,820円(税込)
正広 蛸引 MS-8 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●ステンレスで錆びにくい和包丁●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ●蛸引●サイズ:240mm●コード番号:238776●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102261937
価格: 8,415円(税込)
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引24cm No.01023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:240mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101528772
価格: 56,116円(税込)
アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引24cm No.04023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:240mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529175
価格: 44,517円(税込)
アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引36cm No.05027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:360mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0406●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529274
価格: 67,611円(税込)
アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引27cm No.06024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:270mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1003●コード番号:07-0247-0703●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529328
価格: 22,363円(税込)
アズワン 堺孝行 包丁サヤ 蛸引33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:330mm●材質:朴●コード番号:04-0396-0904●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529342
価格: 4,284円(税込)
アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引33cm B-133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:330mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0905●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101529397
価格: 44,308円(税込)
藤寅作 SD共柄 蛸引 240mm FU-625 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●SDモリブデンバナジウム鋼●藤寅作包丁和包丁シリーズ●刃渡×全長mm×重量g:230×370×155
- 商品コード:
- 2502400051357
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:230×370×155
藤寅作 SD共柄 蛸引 270mm FU-626 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●SDモリブデンバナジウム鋼●藤寅作包丁和包丁シリーズ●刃渡×全長mm×重量g:260×410×195
- 商品コード:
- 2502400051364
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:260×410×195
藤寅作 SD共柄 蛸引 300mm FU-627 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●SDモリブデンバナジウム鋼●藤寅作包丁和包丁シリーズ●刃渡×全長mm×重量g:290×440×220
- 商品コード:
- 2502400051371
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:290×440×220
ブライトプロM1139 蛸引 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×340×145
- 商品コード:
- 2502400051852
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:210×340×145
ブライトプロM1138 蛸引 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ●刃渡×全長mm×重量g:240×370×160
- 商品コード:
- 2502400051869
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×370×160
ブライトプロM1137 蛸引 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ●刃渡×全長mm×重量g:270×403×170
- 商品コード:
- 2502400051876
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:270×403×170
ブライトプロM1136 蛸引 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ●刃渡×全長mm×重量g:300×430×180
- 商品コード:
- 2502400051883
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:300×430×180
マスターコック MCTK-300 蛸引 30cm ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
- 商品コード:
- 2502400054396
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
マスターコック MCTK-300 蛸引 30cm ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
- 商品コード:
- 2502400054402
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
蛸引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード:
- 2502400144134
- サイズ:
- ●刃渡300mm
蛸引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード:
- 2502400144141
- サイズ:
- ●刃渡330mm
マサヒロ 238564 正広作 特上 蛸引 210mm #15828 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700284387
- サイズ:
- -
マサヒロ 238566 正広作 特上 蛸引 270mm #15830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700284394
- サイズ:
- -
マサヒロ 238569 正広作 特上 蛸引 360mm #15833 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
次回の入荷は未定です
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700284400
- サイズ:
- -
価格: 35,406円(税込)
マサヒロ 238476 正広作 最上 蛸引 270mm #15430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285179
- サイズ:
- -
マサヒロ 238474 正広作 最上 蛸引 210mm #15428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285667
- サイズ:
- -
マサヒロ 238568 正広作 特上 蛸引 330mm #15832 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700285728
- サイズ:
- -
マサヒロ 238567 正広作 特上 蛸引 300mm #15831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700285834
- サイズ:
- -
マサヒロ 238045 正広作 ステン蛸引 240mm #10623 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
- 商品コード:
- 2502700285919
- サイズ:
- 73×404×27mm











































































































