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蛸引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない蛸引き包丁。関東型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの蛸引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蛸引き包丁を種類豊富に扱っています。
アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引21cm B-121 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:210mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,363円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引24cm B-124 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:240mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0902●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 23,826円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引27cm B-127 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:270mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0903●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 28,842円(税込)
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アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引30cm B-130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:300mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0904●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 34,380円(税込)
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アズワン 堺菊守 和包丁特製蛸引36cm B-136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●刃渡:360mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0906●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 61,237円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引21cm No.04022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:210mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 39,292円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引27cm No.04024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:270mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 51,936円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引30cm No.04025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:300mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0604●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 65,521円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引33cm No.04026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:330mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0605●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 76,285円(税込)
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アズワン 堺孝行 シェフ和包丁蛸引36cm No.04027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡:360mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●コード番号:04-0394-0606●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 94,677円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引21cm No.05022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:210mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 32,290円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引24cm No.05023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:240mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 34,798円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引27cm No.05024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:270mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0403●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 38,456円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引30cm No.05025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:300mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0404●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 42,427円(税込)
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アズワン 堺孝行 本霞研和包丁蛸引33cm No.05026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:330mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0395-0405●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 53,504円(税込)
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マック 堺宝兆真久作 蛸引き HO-TA-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白2鋼!上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ●刃渡り:300mm●全長:450mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 51,920円(税込)
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マック 別誂真久作 蛸引き TO-TA-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!●刃渡り:300mm●全長:490mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 66,000円(税込)
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正広 正広 すげ替PC柄 蛸引210mm #41428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:122mm●重量:23g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 627円(税込)
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正広 正広 すげ替PC柄 蛸引240mm #41429 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:129mm●重量:25g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 700円(税込)
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正広 正広 すげ替PC柄 蛸引270mm #41430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:133mm●重量:27g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 772円(税込)
次回の入荷は未定です
正広 正広 すげ替PC柄 蛸引300mm #41431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。●全長:140mm●重量:29g●材質:朴ノ木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 871円(税込)
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兼松作特撰蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:120g
価格: 9,545円(税込)
数量
兼松作特撰蛸引庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g
価格: 10,560円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作特撰蛸引庖丁30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:160g
価格: 14,190円(税込)
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)33cmKS0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚:3.3mm●重量:182g
価格: 74,747円(税込)
数量
アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引27cm No.01024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:270mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 62,386円(税込)
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引30cm No.01025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:300mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 71,164円(税込)
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:330mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 87,466円(税込)
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引36cm No.01027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡:360mm●材質:青二鋼・水牛柄●コード番号:04-0394-0205●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 113,905円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引21cm No.06022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:210mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1001●コード番号:07-0247-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 16,615円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引24cm No.06023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:240mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1002●コード番号:07-0247-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 17,869円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引30cm No.06025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:300mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1004●コード番号:07-0247-0704●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 25,707円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引33cm No.06026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:330mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1005●コード番号:07-0247-0705●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 34,903円(税込)
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アズワン 堺孝行 霞研和包丁蛸引36cm No.06027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●刃渡:360mm●材質:白鋼・水牛角付朴柄●コード番号:04-0395-1006●コード番号:07-0247-0706●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 48,174円(税込)
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アズワン 堺孝行 包丁サヤ 蛸引24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:240mm●材質:朴●コード番号:04-0396-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,009円(税込)
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アズワン 堺孝行 包丁サヤ 蛸引27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:270mm●材質:朴●コード番号:04-0396-0902●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,573円(税込)
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アズワン 堺孝行 包丁サヤ 蛸引30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:300mm●材質:朴●コード番号:04-0396-0903●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,929円(税込)
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アズワン 堺菊守 和包丁極上蛸引21cm A-121 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●刃渡:210mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●コード番号:04-0397-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 34,485円(税込)
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正広 蛸引 ステン 200mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
●ステンレス和包丁●錆びにくいので手入れが楽です。●蛸引●サイズ:200mm●左用●コード番号:238099●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 16,335円(税込)
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正広 蛸引 ステン 240mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
●ステンレス和包丁●錆びにくいので手入れが楽です。●蛸引●サイズ:240mm●左用●コード番号:238100●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 17,820円(税込)
次回の入荷は未定です
正広 蛸引 MS-8 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
●ステンレスで錆びにくい和包丁●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ●蛸引●サイズ:240mm●コード番号:238776●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 8,415円(税込)
次回の入荷は未定です
正広 蛸引 MS-8 210mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
蛸引き包丁
●ステンレスで錆びにくい和包丁●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ●蛸引●サイズ:210mm●コード番号:238775●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,425円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作別撰ステンレス蛸引庖丁20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量:110g
価格: 9,900円(税込)
数量
兼松作別撰ステンレス蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量:125g
価格: 10,960円(税込)
数量
マスターコック MCTK-300 蛸引 30cm ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
価格: 16,375円(税込)
数量
マスターコック MCTK-300 蛸引 30cm ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:300×443×3.0×140
価格: 16,375円(税込)
数量
マサヒロ 238477 正広作 最上 蛸引 300mm #15431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 38,239円(税込)
数量
マサヒロ 238564 正広作 特上 蛸引 210mm #15828 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 14,162円(税込)
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マサヒロ 238566 正広作 特上 蛸引 270mm #15830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 19,827円(税込)
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マサヒロ 238569 正広作 特上 蛸引 360mm #15833 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 35,406円(税込)
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¥44,841
¥56,488
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