毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
パン切り包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。パン屋などのベーカリーショップをはじめ、カフェなど、パンの調理に欠かせないパン切り包丁。 ブレッドナイフ、パンスライサーとも呼ばれ、パンを型崩れなくスムーズに切れる包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのパン切り包丁が勢揃い!独特の波刃を持っており、パンの外皮を効果的に切り分けられる特徴を持つパン切り包丁は均一で美しいスライスが可能。ケーキ、クロワッサン、メロン、柔らかい果物など他の食材の切断にも最適です。 定番のものから刃の長さや形状、ハンドルのデザインのバリエーション豊富なパン切り包丁を充実のラインナップでご用意しました。パンの種類や使用用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用パン切り包丁を種類豊富に扱っています。
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小久保工業所 食パンカットガイド おうちパン ホームベーカリー用 KK-093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●目盛りにあわせて包丁を入れるだけ!パンの厚みは4段階選べます。●折りたたみ式でコンパクト収納。●目盛り付き4枚用:30mm5枚用:24mm6枚用:20mm8枚用:15mm※刃渡り23cm以上のパン切り包丁に適用 ●【材質】 ABS樹脂 【使用方法】 ※刃渡り23cm以上のパン切り包丁を使用してください。 ※パンの厚みはあくまで目安としてご使用ください。カット時のパンの状態やパン切り包丁の入れ方によって多少変わります。 ★パンを切る前に カットガイドが動きにくいよう、濡れふきん等を敷いてご使用ください。 (1)パンを白色のベースに乗せ、片面を包丁ガイドの壁面に軽く押し当てます。 ※強く押し付けすぎると設定厚みより厚めに仕上がります。 (2)切りたい厚さの包丁ガイドの溝にパン切り包丁を差し込み、前後に平行に動かしながらゆっくりとカットしていきます。 ※パンの幅が狭くなってきたらベースを抑えながらカットしてください。 (3)カットしたパンをゆっくりと包丁ガイド壁面上部より取り出します。 ※必要枚数まで(1)~(3)を繰り返します。 【個装サイズ】 195X285X50mm 【個装重量】 約185g 【内容量】 1個 【製造国】:日本 ●【注意】・ご使用の前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・本来の用途以外には使用しないでください。・必ずパンきり包丁を使用してください。・使用する場所が水平で安定していることを確認し、ベースが滑らないように注意しながらご使用ください。・本体に無理な力を加えると破損する恐れがあります。・破損したり変形したときは使用しないでください。・火のそばや高温になるところには置かないでください。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・レモンなどの柑橘類の油脂により変質することがあります。・使用後は付着物を取り除いて、汚れが気になる場合はスポ
価格: 491円(税込)
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マサヒロ 238035 正広 パン切包丁 #11077 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
価格: 4,777円(税込)
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マック 239282 パン切り包丁 220mm BS-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
パンもケーキもローストビーフも切れる。●波刃で片刃付けをしてあり、パンやケーキを切る時、くい込みが良くパンくずが出ず、きれいに切れます。●サンドイッチも中身をつぶさずに切れ、切り口も美しい。●ローストビーフなど肉をスライスする時にも大変便利です。
価格: 6,317円(税込)
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トラスコ中山 サンクラフト パン切りナイフSUU(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●加水率が高いパンでもつぶさずきれいに切れます。●切れ味抜群の波刃なので、パンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がります。●やわらかいエラストマーハンドルで滑らずしっかりと握ることが出来ます。●ハードパン用。●ソフトパン用。●ケーキ用。●刃渡り(mm):210●全長(mm):370●奥行(mm):37●厚さ(mm):22●緩やかなカーブのブレード●切れ味の良い細かな波刃●本体:ステンレス刃物鋼●ハンドル:熱可塑性エラストマー
価格: 2,612円(税込)
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ビタクラフト マルチブレッドナイフ ピンク №9744 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:ピンク●メーカー品番:No.9744●全長(mm):215●刃渡り(mm):90
価格: 2,294円(税込)
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ビタクラフト マルチブレッドナイフ イエロー №9745 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:イエロー●メーカー品番:No.9745●全長(mm):215●刃渡り(mm):90
価格: 2,294円(税込)
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ビタクラフト マルチブレッドナイフ ライムグリーン №9746 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:グリーン●メーカー品番:No.9746●全長(mm):215●刃渡り(mm):90
価格: 2,294円(税込)
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TKG-NEO(ネオ)DP口金付 パンスライサー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●サイズ(cm):21.5●全長(mm):345●質量(g):170●背厚(mm):2
価格: 8,202円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):360●質量(g):140●背厚(mm):2
価格: 20,288円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):390●質量(g):150●背厚(mm):2
価格: 23,320円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):415●質量(g):200●背厚(mm):2.1
価格: 27,183円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):140
価格: 11,426円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):500●質量(g):160
価格: 12,982円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ PC柄 ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):160
価格: 11,504円(税込)
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堺孝行 グランドシェフ PC柄 ウェーブナイフ 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):495●質量(g):180
価格: 13,059円(税込)
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ヴォストフ グランプリⅡ サンドイッチK 4525-16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4525-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):95●背厚(mm):2
価格: 12,420円(税込)
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クラッシックアイコン サンドウィッチK 4506-16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4506-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):120●背厚(mm):1.8
価格: 30,863円(税込)
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クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4166-23 23cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4166-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):187●背厚(mm):2.5
価格: 32,857円(税込)
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クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4124 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン。●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4124●サイズ(cm):20●全長(mm):331●質量(g):183●背厚(mm):2.3
価格: 19,735円(税込)
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クラッシックアイコン スーパースライサー 4516 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン。●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4516●サイズ(cm):26●全長(mm):395●質量(g):257●背厚(mm):2.3
価格: 35,170円(税込)
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スペシャルグレード スライサー 4522-14SG 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4522-14SG●サイズ(cm):14●全長(mm):260●質量(g):97●背厚(mm):1.8
価格: 15,892円(税込)
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ヴォストフ グルメ スライサー 4114-20 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4414-20●サイズ(cm):20●全長(mm):323●質量(g):103●背厚(mm):1.8
価格: 7,291円(税込)
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ヴォストフ グルメ ロングスライサー 4502-20 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4502-20●サイズ(cm):20●全長(mm):327●質量(g):0.127●背厚(mm):1.8
価格: 8,749円(税込)
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ヴォストフ グルメ ロングスライサー 4502-23 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4502-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):0.135●背厚(mm):1.8
価格: 9,478円(税込)
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フォーション クッキーカッター 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
冷凍クッキー生地を一定の大きさでカットするのに便利です。刻みチョコレートにもお使い頂けます。軽くてコンパクト、場所を取りません。まとめて3~4本カットできます。包丁の上げ下げにより自動的包丁が移動します。カット幅の調整ができます。●切り幅:10mmまで●切り高:約60mm●重量:4.5kg
価格: 70,713円(税込)
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パンジャパン・トレーディング クッキーカッター 小 445365 1台(ご注文単位1台)【直送品】
パン切り包丁
●アイスボックスを誰でも真っすぐ均等にカットすることが出来ます●軽くてコンパクト、場所をとりません●簡単に切れ、大変便利です。誰でも簡単に扱え、まとめて3~4本カット出来ます(太さによります)●包丁の上げ下げにより、自動的に右から左へ移動します●カット巾(切り巾)が自由自在!包丁を上げる高さにより、カット巾が自在に変わります。カット巾 約1.5~10mmまで調整可能●ゴム板は水洗い出来ます。ゴムは食品衛生法合格品を使用し、水洗いが出来ます。●安全装置が付いていないので、ハンドルを上げた状態で絶対に手を離さないで下さい。手や指の上などに包丁が落下してくると大変危険です。使用しない場合や移動する際は、必ず包丁にカバーをして、包丁は下げた状態にしてください。●食洗器使用不可
価格: 45,293円(税込)
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パンジャパン・トレーディング クッキーカッター 大 445367 1台(ご注文単位1台)【直送品】
パン切り包丁
●アイスボックスを誰でも真っすぐ均等にカットすることが出来ます●軽くてコンパクト、場所をとりません●簡単に切れ、大変便利です。誰でも簡単に扱え、まとめて3~4本カット出来ます(太さによります)●包丁の上げ下げにより、自動的に右から左へ移動します●カット巾(切り巾)が自由自在!包丁を上げる高さにより、カット巾が自在に変わります。カット巾 約1.5~10mmまで調整可能●ゴム板は水洗い出来ます。ゴムは食品衛生法合格品を使用し、水洗いが出来ます。●安全装置が付いていないので、ハンドルを上げた状態で絶対に手を離さないで下さい。手や指の上などに包丁が落下してくると大変危険です。使用しない場合や移動する際は、必ず包丁にカバーをして、包丁は下げた状態にしてください。●食洗器使用不可●大サイズは作業スペースに余裕のある場合にお勧めいたします
価格: 59,788円(税込)
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グランドシェフSPスライサー24cm10223 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:200g
価格: 23,443円(税込)
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グランドシェフSPスライサー27cm10224 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:220g
価格: 26,317円(税込)
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グランドシェフSPスライサー30cm10225 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:280g
価格: 31,610円(税込)
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堺孝行グランドシェフスライサー21cm10022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:120g
価格: 18,068円(税込)
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堺孝行グランドシェフスライサー24cm10023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:140g
価格: 21,054円(税込)
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堺孝行グランドシェフスライサー27cm10024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:150g
価格: 24,200円(税込)
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堺孝行PC柄サンドイッチナイフ(直刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:220g
価格: 6,740円(税込)
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堺孝行PC柄パン切りナイフ(波刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:240g
価格: 6,481円(税込)
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ブライトM11PROウェーブナイフ(パン切り)M114742cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm●重量:240g
価格: 21,780円(税込)
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ブライトM11PROウェーブナイフ(パン切り)M114839cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm●重量:225g
価格: 20,570円(税込)
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ブライトM11PROウェーブナイフ(パン切り)M114936cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm●重量:220g
価格: 19,360円(税込)
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ブライトM11PROウェーブナイフ(パン切り)M115130cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm●重量:210g
価格: 16,940円(税込)
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ブライトM11PROブレッドナイフM12526cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.2mm●重量:165g
価格: 14,520円(税込)
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ヴォストフスペシャルグレードスライサー4522-14SG14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:97g
価格: 22,068円(税込)
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ヴォストフスペシャルグレードスライサー4522-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:100g
価格: 22,584円(税込)
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ヴォストフスペシャルグレードスライサー4522-18SG18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:104g
価格: 25,162円(税込)
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ヴォストフスペシャルグレードスライサー4522-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:146g
価格: 25,780円(税込)
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パティシエールケーキ・パン切りナイフPP-53917cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●背厚:1.0mm●重量:52g
価格: 1,272円(税込)
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