パン切り包丁

●モリブデンバナジウム鋼●手軽に食パンがカットできます●刃渡mm：350

商品コード：

2502400055584

●モリブデンバナジウム鋼●手軽に食パンがカットできます●刃渡mm：200

商品コード：

2502400055591

●モリブデンバナジウム鋼●手軽に食パンがカットできます●刃渡mm：250

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2502400055607

●刀身:モリブデン鋼　ハンドル:18-8ステンレス●オールステンレス製ハンドルで清潔。家庭からプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×350×130

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2502400055614

●刀身:モリブデンバナジウム鋼　　　ハンドル:18-8ステンレス鋼●オールステンレス製で衛生的●刃渡×全長mm×重量g：260×380×120

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2502400055621

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡210×全長345mm

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2502400128530

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡250×全長385mm

商品コード：

2502400128547

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡310mm

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2502400128554

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡140mm

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2502400146046

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm

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2502400146053

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

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2502700288538

切れ味は鋭く、特殊加工を施した波刃がしっかりと食材をとらえ、切りにくい焼きたてのパン、具をたっぷり挟んだサンドイッチ、太巻きにも威力を発揮します。●食パンやフランスパンなどを切るのに便利な大きめのパン切り包丁です。●大きなピザやパウンドケーキもスイスイ切れます。ハム・ソーセージ・ローストビーフ・焼き豚などを薄くスライスするにも便利です。

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2502700289443

パンもケーキもローストビーフも切れる。●波刃で片刃付けをしてあり、パンやケーキを切る時、くい込みが良くパンくずが出ず、きれいに切れます。●サンドイッチも中身をつぶさずに切れ、切り口も美しい。●ローストビーフなど肉をスライスする時にも大変便利です。

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2502700289535

●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚：1．8mm●重量：86g

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4905689315048

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡180×全長300mm

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2502400148002

４種の刃形状でスムーズな切れ味を実現。●食パン、フランスパン、サンドイッチなど幅広くお使いいただけるナチュラルテイストなブレッドナイフです。

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2502700298520

食パンのカットなどの日常使いしやすいミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●３種の刃形状（粗目の波刃、緩めの波刃、直線刃）になっており、ハードパンからソフトパンまで切りやすい。●食器洗い乾燥機対応。

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2502700298537

錆びにくくしなやかに切れる。

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2502700298995

５段階から好みの厚さで均等に切れるパン切りガイドです。●５枚切（２５ｍｍ）／６枚切（２０ｍｍ）／８枚切（１５ｍｍ）／１２枚切（１０ｍｍ）／サンドイッチ（７ｍｍ）※厚さは目安です。

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2502700300582

切りにくい焼きたてのふかふかのパンも、表面が固いパンもきれいに切れる、波型の刃付けのブレッドナイフです。●食器洗い乾燥機対応。

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2502700302555

●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで｡●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます｡●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:ピンク●メーカー品番:No.9744●全長(mm):215●刃渡り(mm):90

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2501200022857

●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで｡●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます｡●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:イエロー●メーカー品番:No.9745●全長(mm):215●刃渡り(mm):90

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2501200022864

●やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで｡●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます｡●材質:刃部/ステンレス刃物鋼グリップ/エラストマー樹脂柄芯部/ポリプロピレン●カラー:グリーン●メーカー品番:No.9746●全長(mm):215●刃渡り(mm):90

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2501200022871

●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより､業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました｡●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ､折れにくく仕上がっています｡●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています｡●経年変化に強く､ハンドルがやせにくく､長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります｡●サイズ(cm):21.5●全長(mm):345●質量(g):170●背厚(mm):2

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2501200107363

●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):2

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2501200110677

●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):360●質量(g):140●背厚(mm):2

商品コード：

2501200110684

●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):390●質量(g):150●背厚(mm):2

商品コード：

2501200110691

●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):415●質量(g):200●背厚(mm):2.1

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2501200110707

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):140

商品コード：

2501200110820

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):36●全長(mm):500●質量(g):160

商品コード：

2501200110837

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):160

商品コード：

2501200110844

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):36●全長(mm):495●質量(g):180

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2501200110851

●ヴォストフグランプリ２シリーズ※サイズ表示は､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4525-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):95●背厚(mm):2

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2501200112015

●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム･モリブデン･バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4506-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):120●背厚(mm):1.8

商品コード：

2501200112244

●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム･モリブデン･バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4506-23●サイズ(cm):23●全長(mm):358●質量(g):173●背厚(mm):2.1

商品コード：

2501200112268

●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム･モリブデン･バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4166-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):187●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200112367

●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン｡●材質:クローム･モリブデン･バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4124●サイズ(cm):20●全長(mm):331●質量(g):183●背厚(mm):2.3

商品コード：

2501200112374

●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン｡●材質:クローム･モリブデン･バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4516●サイズ(cm):26●全長(mm):395●質量(g):257●背厚(mm):2.3

商品コード：

2501200112381

●ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為､最高級の切れ味です｡軽量化を図り､長時間にぎっていても疲れず､又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4522-14SG●サイズ(cm):14●全長(mm):260●質量(g):97●背厚(mm):1.8

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2501200112503

●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム･モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4414-20●サイズ(cm):20●全長(mm):323●質量(g):103●背厚(mm):1.8

商品コード：

2501200112671

●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム･モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4502-20●サイズ(cm):20●全長(mm):327●質量(g):0.127●背厚(mm):1.8

商品コード：

2501200112688

●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム･モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4502-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):0.135●背厚(mm):1.8

商品コード：

2501200112695

●ヴォストフルグルメシリーズ●材質:クローム･モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4502-26●サイズ(cm):26●全長(mm):398●質量(g):0.137●背厚(mm):1.8

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2501200112701

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1118●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):200●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200113401

●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化､ハンドルが抜けたり腐ったりしません｡特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは､近代化学が生んだクラフト技術(DP法･内部脱炭防止法):を駆使し､刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン･バナジウム･クロームを添加して､耐摩耗性に優れ､プロ用に設計された庖丁です｡DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き､精錬･製鋼された特殊ステンレス合金鋼です｡耐食性･耐摩擦性に大変優れており､末永くご使用いただけます｡また､DP加工により折れる心配がなく､安全で研ぎ易く仕上げております｡SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として､モリブデン､バナジウムを添加して耐摩擦性､抗張性(ねばり):を高め､鋭利性､耐久性､耐錆性､研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です｡●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく､洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して､バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です｡又､高圧･高温(180℃):殺菌洗浄が可能です｡●サイズ(cm):21.5●全長(mm):340●質量(g):135

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2501200114200

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:M109●サイズ(cm):26●全長(mm):385●質量(g):155●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200115283

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:M108●サイズ(cm):32●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200115290

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:M114●サイズ(cm):14●全長(mm):260●質量(g):75●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200115306

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:M113●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):80●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200115313

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と高めてあります｡●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※抗菌●メーカー品番:M112●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):83●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200115320