パン切り包丁

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:Nr149●全長(mm):545●刃渡り(mm):410

商品コード：

2501200122335

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:Nr159●全長(mm):545●刃渡り(mm):410

商品コード：

2501200122359

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:Nr317●全長(mm):305●刃渡り(mm):180

商品コード：

2501200122373

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:Nr357●全長(mm):390●刃渡り(mm):260

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2501200122397

●全長(mm):375●刃渡り(mm):235

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2501200122410

●材質:刀部ステンレス鋼柄ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):25●全長(mm):380

商品コード：

2501200122434

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1155●サイズ(cm):26●全長(mm):380

商品コード：

2501200122458

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂●非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※スパテルとしてもご使用出来ます｡※ドイツ●メーカー品番:66020●サイズ(cm):31●全長(mm):400

商品コード：

2501200122472

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66042●サイズ(cm):26●全長(mm):395

商品コード：

2501200122496

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66062●サイズ(cm):36●全長(mm):495

商品コード：

2501200122519

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66081●サイズ(cm):31●全長(mm):440

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2501200122533

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66105●サイズ(cm):26●全長(mm):400

商品コード：

2501200122557

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66125●サイズ(cm):36●全長(mm):495

商品コード：

2501200122571

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66144●サイズ(cm):31●全長(mm):440

商品コード：

2501200122595

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66163●サイズ(cm):26●全長(mm):395

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2501200122618

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66183●サイズ(cm):36●全長(mm):495

商品コード：

2501200122632

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66991●刃渡り(mm):180●全長(mm):310

商品コード：

2501200122656

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66801●サイズ(cm):25●全長(mm):365

商品コード：

2501200122670

●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです｡ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ､作業性に優れた表面仕上です｡※ドイツ●メーカー品番:66601●刃渡り(mm):75●全長(mm):188

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2501200122694

●柄:デュラコン(ポリアセタール樹脂):※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●全長(mm):345●刃渡り(mm):225

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2501200122717

●ハンドル:PP樹脂(耐熱150度):●メーカー品番:VE100-10P●全長(mm):380●刃渡り(mm):250

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2501200122748

●刀身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):●ハイブリッドチタンは形状記憶合金の復元機能により､永久に変形しません｡●刃に付いた食中毒菌や大腸菌･雑菌を抗菌浄化します｡●耐摩耗性が高く通常刃物の約3倍以上の切れ味を保ちます｡●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):62●背厚(mm):1

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2501200122809

●フランスパンの表面の固い部分をつぶすことなく切ることができます｡※フランス●メーカー品番:120063●刃渡り(mm):400●間口×奥行×高さ(mm):530×125×160

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2501200122823

●材質:安全ガード･厚み調節板･底皿/ABS樹脂ナイフあて/ポリプロピレン本体枠/スチロール樹脂有効寸法:200×144●パンを寝かせて斜めに切る安定感と､ナイフが楽に使える斜めの角度で､最後の一枚まできれいに切れます｡●5段階の厚み調節プレートで4枚切(30mm):5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):12枚切(10mm):にカットできます｡●底皿に滑り止め付きで､製品が動かず安定してスライスできます｡●幅×奥行×高さ(mm):235×159×69

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2501200122861

●有効寸法:140×H200●厚み調節プレートで5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):にカットできます｡●折りたたみプレートが本体幅に収まり､スマートに収納できます｡●パン切庖丁の刃部長さは230mm以上のものが適しています｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:SCG2●間口×奥行×高さ(mm):220×169×209●質量(g):0.394

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2501200122885

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1144●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード：

2501200123233

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1142●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード：

2501200123257

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1150●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード：

2501200123295

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1148●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード：

2501200123318

●材質:刀身/モリブデン･バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1146●サイズ(cm):45●全長(mm):590

商品コード：

2501200123332

●刃渡り有効寸法234×H80●5mm間隔9段階高さ調節付●メーカー品番:No.1311●間口×奥行(mm):277×150

商品コード：

2501200123356

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：200g

商品コード：

4582226410161

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：220g

商品コード：

4582226410178

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：280g

商品コード：

4582226410185

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：120g

商品コード：

4582226410611

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：140g

商品コード：

4582226410628

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：150g

商品コード：

4582226410635

●重量：140g

商品コード：

4582226411106

●重量：160g

商品コード：

4582226411113

●重量：240g

商品コード：

4582226411120

●重量：260g

商品コード：

4582226411137

●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚：1．0mm●重量：220g

商品コード：

4582226433290

●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚：1．0mm●重量：240g

商品コード：

4582226433306

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：240g

商品コード：

4906496807474

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：225g

商品コード：

4906496807481

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：220g

商品コード：

4906496807498

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：210g

商品コード：

4906496807511

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：1．8mm●重量：120g

商品コード：

4906496807559

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．2mm●重量：165g

商品コード：

4906496808259

●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×300×140

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2502400050671