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パン切り包丁

パン切り包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。パン屋などのベーカリーショップをはじめ、カフェなど、パンの調理に欠かせないパン切り包丁。 ブレッドナイフ、パンスライサーとも呼ばれ、パンを型崩れなくスムーズに切れる包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのパン切り包丁が勢揃い!独特の波刃を持っており、パンの外皮を効果的に切り分けられる特徴を持つパン切り包丁は均一で美しいスライスが可能。ケーキ、クロワッサン、メロン、柔らかい果物など他の食材の切断にも最適です。 定番のものから刃の長さや形状、ハンドルのデザインのバリエーション豊富なパン切り包丁を充実のラインナップでご用意しました。パンの種類や使用用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用パン切り包丁を種類豊富に扱っています。

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201食パンカットガイドL SCG2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●有効寸法:140×H200●厚み調節プレートで5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):にカットできます。●折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納できます。●パン切庖丁の刃部長さは230mm以上のものが適しています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:SCG2●間口×奥行×高さ(mm):220×169×209●質量(g):0.394

商品コード:
2501200122885
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):220×169×209

価格: 2,426(税込)

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202ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1145●サイズ(cm):30●全長(mm):440

商品コード:
2501200123226
サイズ:
全長(mm):440

価格: 16,324(税込)

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203ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1144●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード:
2501200123233
サイズ:
全長(mm):470

価格: 17,101(税込)

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204ブライト M11プロ ケーキナイフ M1143 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1143●サイズ(cm):36●全長(mm):500

商品コード:
2501200123240
サイズ:
全長(mm):500

価格: 17,878(税込)

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205ブライト M11プロ ケーキナイフ M1142 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1142●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード:
2501200123257
サイズ:
全長(mm):530

価格: 18,656(税込)

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206ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1141●サイズ(cm):42●全長(mm):560

商品コード:
2501200123264
サイズ:
全長(mm):560

価格: 19,433(税込)

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207ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1151●サイズ(cm):30●全長(mm):440

商品コード:
2501200123288
サイズ:
全長(mm):440

価格: 16,324(税込)

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208ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1150●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード:
2501200123295
サイズ:
全長(mm):470

価格: 17,490(税込)

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209ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1149 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1149●サイズ(cm):36●全長(mm):500

商品コード:
2501200123301
サイズ:
全長(mm):500

価格: 18,656(税込)

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210ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1148 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1148●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード:
2501200123318
サイズ:
全長(mm):530

価格: 19,822(税込)

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211ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1147 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1147●サイズ(cm):42●全長(mm):560

商品コード:
2501200123325
サイズ:
全長(mm):560

価格: 20,988(税込)

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212ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1146●サイズ(cm):45●全長(mm):590

商品コード:
2501200123332
サイズ:
全長(mm):590

価格: 20,769(税込)

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213ケーキナイフ    PP-537  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

●刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110度):●メーカー品番:PP-537●全長(mm):445●刃渡り(cm):310

商品コード:
2501200123349
サイズ:
全長(mm):445刃渡り(cm):310

価格: 3,008(税込)

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214ワイヤー式ケーキスライサー №1311  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●刃渡り有効寸法234×H80●5mm間隔9段階高さ調節付●メーカー品番:No.1311●間口×奥行(mm):277×150

商品コード:
2501200123356
サイズ:
間口×奥行(mm):277×150

価格: 1,184(税込)

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215LT フランスパンカッター N7004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスパンの表面の固い部分をつぶすことなく切ることが出来ます。

商品コード:
3325980006673
サイズ:
490×125×H160mm

価格: 20,592(税込)

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216貝印 2040356 KaiHouseSELECTケーキナイフ波刃 #000DL6282 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズ

商品コード:
2502700295406
サイズ:
3×40×2.5cm

価格: 2,042(税込)

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217貝印 2040925 貝印AB5167関孫六匠創パン切210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。

商品コード:
2502700296878
サイズ:
338×42×15mm

価格: 4,180(税込)

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218貝印 204668 関孫六ダマスカスパン切240 #000AE5207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード:
2502700297004
サイズ:
390×80×27mm/刃渡り:240mm

価格: 15,541(税込)

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219貝印 2041455 MY FAVORITE 木製包丁スタンド 000AP0520 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティ(約105mm)からパン切り(約240mm)までの刃渡りの包丁が3本収納できる。

商品コード:
2502700297387
サイズ:
336×86×81mm

価格: 3,661(税込)

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220貝印 2040458 KHS Bready WOOD #000AB5525 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4種の刃形状でスムーズな切れ味を実現。●食パン、フランスパン、サンドイッチなど幅広くお使いいただけるナチュラルテイストなブレッドナイフです。

商品コード:
2502700298520
サイズ:
342×26×12mm

価格: 2,231(税込)

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221貝印 2040460 セレクト100 ブレッドナイフ 160mm #000AB5061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パンのカットなどの日常使いしやすいミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●3種の刃形状(粗目の波刃、緩めの波刃、直線刃)になっており、ハードパンからソフトパンまで切りやすい。●食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
2502700298537
サイズ:
287×27×20mm

価格: 6,411(税込)

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222TH平刃スライサー6601026cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●スパチュラーとしてもご使用出来ます。●重量:130g

商品コード:
4013528660102
サイズ:
400mm

価格: 7,141(税込)

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223TH平刃スライサー6602031cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●スパチュラーとしてもご使用出来ます。●重量:140g

商品コード:
4013528660201
サイズ:
440mm

価格: 7,707(税込)

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224TH平刃スライサー6603036cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●スパチュラーとしてもご使用出来ます。●重量:157g

商品コード:
4013528660300
サイズ:
500mm

価格: 8,838(税込)

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225THノコ刃スライサー6604226cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:137g

商品コード:
4013528660423
サイズ:
400mm

価格: 7,495(税込)

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226THノコ刃スライサー6605231cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:151g

商品コード:
4013528660522
サイズ:
440mm

価格: 8,485(税込)

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227THノコ刃スライサー6606236cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:173g

商品コード:
4013528660621
サイズ:
500mm

価格: 10,323(税込)

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228TH波刃スライサー6607126cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:137g

商品コード:
4013528660713
サイズ:
400mm

価格: 8,202(税込)

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229TH波刃スライサー6608131cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:140g

商品コード:
4013528660812
サイズ:
440mm

価格: 8,555(税込)

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230TH波刃スライサー6609136cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:152g

商品コード:
4013528660911
サイズ:
500mm

価格: 10,182(税込)

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231TH両刃スライサー(平刃/ノコ刃)6610526cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:131g

商品コード:
4013528661055
サイズ:
400mm

価格: 8,415(税込)

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232TH両刃スライサー(平刃/ノコ刃)6611531cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:140g

商品コード:
4013528661154
サイズ:
440mm

価格: 9,263(税込)

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233TH両刃スライサー(平刃/ノコ刃)6612536cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:152g

商品コード:
4013528661253
サイズ:
500mm

価格: 10,535(税込)

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234TH両刃スライサー(平刃/波刃)6613426cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:133g

商品コード:
4013528661345
サイズ:
400mm

価格: 8,697(税込)

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235TH両刃スライサー(平刃/波刃)6614431cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:140g

商品コード:
4013528661444
サイズ:
440mm

価格: 8,838(税込)

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236TH両刃スライサー(平刃/波刃)6615436cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:148g

商品コード:
4013528661543
サイズ:
500mm

価格: 10,182(税込)

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237TH両刃スライサー(ノコ刃/波刃)6616326cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:134g

商品コード:
4013528661635
サイズ:
400mm

価格: 8,415(税込)

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238TH両刃スライサー(ノコ刃/波刃)6617331cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:140g

商品コード:
4013528661734
サイズ:
440mm

価格: 9,333(税込)

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239TH両刃スライサー(ノコ刃/波刃)6618336cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:153g

商品コード:
4013528661833
サイズ:
500mm

価格: 10,465(税込)

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240THユニバーサルスライサー6631125cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:168g

商品コード:
4013528663110
サイズ:
375mm

価格: 7,707(税込)

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241THロールナイフ666017.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:19g

商品コード:
4013528666012
サイズ:
188mm

価格: 480(税込)

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242THパン切ナイフ6679121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:113g

商品コード:
4013528667910
サイズ:
340mm

価格: 5,515(税込)

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243THパン切ナイフ6680125cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:128g

商品コード:
4013528668016
サイズ:
365mm

価格: 5,940(税込)

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244THブレックファーストナイフ669719.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:28g

商品コード:
4013528669716
サイズ:
204mm

価格: 1,130(税込)

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245THパン切ナイフ6699118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●重量:66g

商品コード:
4013528669914
サイズ:
310mm

価格: 2,686(税込)

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246グランドシェフSPスライサー24cm10223 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:200g

商品コード:
4582226410161
サイズ:
全長:360mm

価格: 23,443(税込)

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247グランドシェフSPスライサー27cm10224 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:220g

商品コード:
4582226410178
サイズ:
全長:390mm

価格: 26,317(税込)

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248グランドシェフSPスライサー30cm10225 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm●重量:280g

商品コード:
4582226410185
サイズ:
全長:420mm

価格: 31,610(税込)

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249堺孝行グランドシェフスライサー21cm10022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:120g

商品コード:
4582226410611
サイズ:
325mm

価格: 18,068(税込)

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250堺孝行グランドシェフスライサー24cm10023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃●重量:140g

商品コード:
4582226410628
サイズ:
360mm

価格: 21,054(税込)

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よくある質問

パン切り包丁とは何ですか?
パン切り包丁は、その名の通り、主にパンを切るために設計された包丁です。特徴的な波状の刃を持ち、パンの外皮を効果的に切り分けるのに適しています。
パン切り包丁の特徴は何ですか?
パン切り包丁の特徴は波状の刃です。この波刃はパンの外皮を軽く割り、中身を損傷せずに切断できるように設計されています。また、長い刃を持つことが多く、一度に大きなパンを切るのに便利です。
パン切り包丁は他の包丁とどう違いますか?
パン切り包丁はその特別な波刃により、パンの切断に特化しています。一方、他の包丁(例: シェフナイフ)は多目的に使用され、肉、野菜、魚などの様々な食材を切るのに適しています。パン切り包丁はパンに最適で、パンを美しく切るために使用されます。