パン切り包丁

ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズ

商品コード：

2502700295406

サイズ：

3×40×2.5cm

●フランスパンの表面の固い部分をつぶすことなく切ることが出来ます。

商品コード：

3325980006673

サイズ：

490×125×H160mm

一体成型で継ぎ目がないオールステンレス製で､堅牢性に優れ洗いやすく衛生的です｡刃付け後にできる角を滑らかに研磨｡食材の切断抵抗を小さくすることで､爽快な鋭い切れ味を実現｡指がかりが良く､グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています｡サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を採用｡●重量:約118g

商品コード：

4901601177497

サイズ：

42×338×15mm／刃渡り：210mm

●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚：1．8mm●重量：86g

商品コード：

4905689315048

サイズ：

全長：320mm

食パンをお好みの厚さにきれいにカットできるガイドです｡厚さは4枚用(30mm)､5枚用(24mm)､6枚用(20mm)､8枚用(15mm)の4段階｡目盛りにあわせて包丁を入れるだけで簡単にカットできます｡折りたたみ式なので､場所を取らずにコンパクトに収納できます｡●耐冷・耐熱温度:-40℃~90℃●重量:約185g

商品コード：

4956810800940

サイズ：

285×195×50mm

●切る、塗る、すくうができ、少し力を加えると押しても引いてもサクサク切れます。●刃渡り：9cm●重量：40g

商品コード：

4956856233429

サイズ：

240×30×15mm／刃渡：90mm

●重量：240g

商品コード：

4548170184671

サイズ：

490mm

●重量：158g

商品コード：

4548170184718

サイズ：

380mm

●プロも愛用の波刃のナイフです●やわらかいハンドルで手に負担がかかりにくい設計です●刀身：ステンレス刃物鋼●ハンドル：熱可塑性エラストマー（耐熱120℃）、ポリプロピレン（耐熱90℃）●全長370mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102050951

●商品サイズ（cm）：20cm●原産国：日本●仕様：食器洗浄乾燥機●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102096935

●手軽に食パンがカットできます●刃渡：260mm●材質：ステンレス鋼●コード番号：04-0421-0302●コード番号：07-0263-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100972019

●手軽に食パンがカットできます●全長：390mm●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒積層強化木●コード番号：04-0421-0501●コード番号：07-0263-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100972026

●手軽に食パンがカットできます●全長：390mm●材質：刀身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：ローズウッド●コード番号：04-0421-0502●コード番号：07-0263-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100972033

●ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。●サビにくいステンレス製●食洗機対応●波刃でパンやトマトなどに,ギザ刃で冷凍の肉・ハムなどに●材質/刃部：ステンレス鋼　柄：POM樹脂●商品コード：4004575●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100992451

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。●水砥本刃付けで切れ味持続します。●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス●サイズ：刃渡230×全長365mm●板厚：2mm●質量：125g●コード番号：040292230●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101333369

●サビに強いステンレス刃物鋼。●パンくずが出にくいパン切りナイフ。●ハムやチーズのスライスにも使えます。●商品サイズ（約）：全長326mm、刃長186mm●材質：刀身／ステンレス刃物鋼、ハンドル／ABS樹脂●この商品はパン・ハム・チーズのスライス専用の為その他の用途には使用しないでください。●冷凍した食品は必ず完全に解凍したのちご使用ください●食器洗浄機、乾燥機にはご使用にならないで下さい、サビの原因になります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102265546

●生地を連続的に切ることができます｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●サイズ:φ80×350mm●生地の大きさ:110×210mm●コード番号:AK2201●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102887762

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：240g

商品コード：

4906496807474

サイズ：

全長：560mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：225g

商品コード：

4906496807481

サイズ：

全長：530mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：220g

商品コード：

4906496807498

サイズ：

全長：500mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．0mm●重量：210g

商品コード：

4906496807511

サイズ：

全長：440mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：1．8mm●重量：120g

商品コード：

4906496807559

サイズ：

全長：380mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●背厚：2．2mm●重量：165g

商品コード：

4906496808259

サイズ：

全長：385mm

●刃渡り：11．5cm●重量：60g

商品コード：

4956856233207

サイズ：

273×30×15mm／刃渡：115mm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃●重量：150g

商品コード：

4960316696013

サイズ：

430mm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃●重量：160g

商品コード：

4960316697010

サイズ：

495mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約125g

商品コード：

4962336119077

サイズ：

刃渡り：230mm／全長：365mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡かためのパンもふわふわの焼きたてパンもきれいにカット｡

商品コード：

4962336120202

サイズ：

刃渡り：220mm／全長：330mm／板厚：1．5mm

鋭い刃付けでかるく切れるパン切包丁｡最後までまな板に手が当たらず切りやすい設計です｡手にフィットする柄形状｡●重量:約125g

商品コード：

4962336121612

サイズ：

刃渡り：210mm／全長：365mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡かためのパンもふわふわの焼きたてパンもきれいにカット｡安全に収納できるサヤ付き｡

商品コード：

4962336122039

サイズ：

刃渡り：220mm／全長：330mm／板厚：1．5mm

鋭い刃付けで軽く切れるパンナイフです｡刃先に向かい薄くなる形状と鋭角な波刃｡最後までまな板に手があたらず切りやすい｡サヤ付きで収納でき､持ち運びに便利です｡食器洗い乾燥機対応｡●サヤ材質:ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー混合

商品コード：

4962336122213

サイズ：

刃渡り：210mm／全長：365mm／板厚：1．8mm

波刃とストレート刃で多用途に使えるナイフです｡波刃で､カリカリに焼いたホットサンドに､ストレート刃で食材の皮むきに｡サヤ付きで収納・持ち運びに便利です｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122220

サイズ：

刃渡り：140mm／全長：248mm／板厚：1．8mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡アップハンドルで最後まで切りやすく､鋭い刃付けで軽く切れます｡サヤ付きで収納・持ち運びに便利です｡

商品コード：

4962336122374

サイズ：

刃渡り：205mm／全長：330mm／板厚：1．5mm

切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼｡刀身と一体構造で洗いやすい｡握りやすく力が入りやすい柄｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122725

サイズ：

刃渡り：220mm／全長：345mm／板厚：2．0mm

●背厚：1．0mm●重量：52g

商品コード：

4971884013928

サイズ：

全長：300mm

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約150g

商品コード：

4971884226816

サイズ：

全長505×高さ41×幅21mm／刃渡り：360mm

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約125g

商品コード：

4971884226915

サイズ：

全長425×高さ41×幅21mm／刃渡り：280mm

●独自の刃形状により、パンの切り残しがありません。●緩やかなアール形の刃形状が、使い勝手をよくする秘訣です。●片刃●重量：100g

商品コード：

4971884277917

サイズ：

370mm

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡業界最長クラス刃渡り45cmの長いブレード｡何度も刃を入れ直していたものも､少ない回数で綺麗に切り分けられます｡●重量:約170g

商品コード：

4971884758010

サイズ：

全長595×高さ41×幅21mm／刃渡り：450mm

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：200g

商品コード：

4582226410161

サイズ：

全長：360mm

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：220g

商品コード：

4582226410178

サイズ：

全長：390mm

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：280g

商品コード：

4582226410185

サイズ：

全長：420mm

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：120g

商品コード：

4582226410611

サイズ：

325mm

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：140g

商品コード：

4582226410628

サイズ：

360mm

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：150g

商品コード：

4582226410635

サイズ：

390mm

●重量：140g

商品コード：

4582226411106

サイズ：

435mm

●重量：160g

商品コード：

4582226411113

サイズ：

500mm

●重量：240g

商品コード：

4582226411120

サイズ：

435mm

●重量：260g

商品コード：

4582226411137

サイズ：

500mm

●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚：1．0mm●重量：220g

商品コード：

4582226433290

サイズ：

全長：380mm