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万能包丁

万能包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない万能包丁。様々な用途で使用できる万能型の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの万能包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用万能包丁を種類豊富に扱っています。

万能包丁の商品一覧

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  • 1貝印 橋本幹造 両刃包丁 七寸 000AB5510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 橋本幹造 両刃包丁 七寸 000AB5510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●生産国:日本。●コード番号:204739●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101939561

    価格: 15,675(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2マック 万能包丁・ぺティナイフセット(SP-50/SA-70) SU-27 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マック 万能包丁・ぺティナイフセット(SP-50/SA-70) SU-27 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●家庭用高級包丁シリーズ『スーペリアシリーズ』から万能包丁と、ぺティナイフとの2本セット。●64工程もの手間暇をかけ、熟練の職人により一本一本手作業で、鋭く薄刃に刃付けしてある、切れ味の良さと切れ味の持続性が良く研ぎやすい、自信の包丁セットです。●サイズ:SA-70(全長/305mm、刃渡り/185mm)、SP-50(全長/225mm、刃渡り/125mm)●重さ:SA-70/150g、SA-50/63g●材質:鋼材/超硬クローム・モリブデン・バナジウム(サブゼロ処理)、柄/積層合板●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102209366

    価格: 13,909(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3豊稔企販 光山作 万能小出刃 HT-6780 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    豊稔企販 光山作 万能小出刃 HT-6780 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●片刃仕様の小さな出刃包丁で、子魚をさばいたり大変便利です。●安来鋼白紙仕様で、錆びますが切れ味バツグンです。●全長:200mm●刃長:90mm●重量:80g●材質:白鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102209571

    価格: 5,622(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4正広 ペテー ステン丸柄  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ペテー ステン丸柄 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●丸柄ペテー●コード番号:238113●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102261845

    価格: 4,389(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 5正広 万能厚口 165mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 万能厚口 165mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●万能厚口●サイズ:165mm●コード番号:238115●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102261975

    価格: 8,882(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 6正広 ペテー MV-本焼 90mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ペテー MV-本焼 90mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●ペテー●サイズ:90mm●コード番号:238221●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102261982

    価格: 8,882(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 7正広 万能厚口 180mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 万能厚口 180mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●万能厚口●サイズ:180mm●コード番号:238116●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102262019

    価格: 10,450(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 8正広 ペテー MV-S 150mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ペテー MV-S 150mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●ペテー●サイズ:150mm●コード番号:238211●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102262040

    価格: 13,062(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 9正広 舟行型(MC-900)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 舟行型(MC-900) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●舟行型●コード番号:238127●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102263306

    価格: 11,495(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 10正広 舟行型(MC-800)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 舟行型(MC-800) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●舟行型●コード番号:238130●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102263320

    価格: 9,927(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 11正広 舟行型(MC-700)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 舟行型(MC-700) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●舟行型●コード番号:238133●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102263351

    価格: 8,360(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 12正広 舟行型(MC-80)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 舟行型(MC-80) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●舟行型●コード番号:238140●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102263399

    価格: 6,792(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 13和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼万能包丁 CS-055 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼万能包丁 CS-055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    毎日のお料理になじむ、和包丁です。刃にはサビにくく切れ味の良いモリブデンバナジウム綱を使用。ハンドルは手になじみ、使い込むほどに味わいが増す天然木製。●重量:94g

    商品コード:
    4903779475504

    価格: 2,420(税込)

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  • 14和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼和包丁2本セット CS-059 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼和包丁2本セット CS-059 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    万能包丁

    毎日のお料理になじむ、和包丁です。料理の基本となる、万能包丁・菜切包丁の2点セットです。刃にはサビにくく切れ味の良いモリブデンバナジウム綱を使用。ハンドルは手になじみ、使い込むほどに味わいが増す天然木製。●菜切包丁全長:約290mm/刃渡り:約155mm●重量:万能包丁94g/菜切包丁100g

    商品コード:
    4903779475542

    価格: 4,840(税込)

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  • 15和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼和包丁3本セット CS-060 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    和平フレイズ 千歳 モリブデン鋼和包丁3本セット CS-060 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    万能包丁

    毎日のお料理になじむ、和包丁です。料理の基本となる、万能包丁・菜切包丁・出刃包丁の3点セットです。刃にはサビにくく切れ味の良いモリブデンバナジウム綱を使用。ハンドルは手になじみ、使い込むほどに味わいが増す天然木製。●菜切包丁全長:約290mm/刃渡り:約155mm●出刃包丁全長:約275mm/刃渡り:約145mm●重量:万能包丁94g/菜切包丁100g/出刃包丁150g

    商品コード:
    4903779475559

    価格: 7,260(税込)

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  • 16片岡製作所マスターコック3000万能庖丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所マスターコック3000万能庖丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●両刃●刃渡り:16.3cm●背厚:1.2mm●重量:99g

    商品コード:
    4906496403119

    価格: 1,806(税込)

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  • 17響十鎚目シリーズ万能KS-111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    響十鎚目シリーズ万能KS-111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.6mm●重量:165g

    商品コード:
    4906496708146

    価格: 19,360(税込)

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  • 18響十強化木シリーズ万能KP-111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    響十強化木シリーズ万能KP-111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.6mm●重量:185g

    商品コード:
    4906496708740

    価格: 19,360(税込)

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  • 19MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g

    商品コード:
    4906496804879

    価格: 2,246(税込)

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  • 20MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g

    商品コード:
    4906496804886

    価格: 2,246(税込)

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  • 21MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g

    商品コード:
    4906496804893

    価格: 2,246(税込)

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  • 22MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g

    商品コード:
    4906496804909

    価格: 2,246(税込)

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  • 23MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MILDCUT-2000カラー庖丁万能型MCB16cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:110g

    商品コード:
    4906496804916

    価格: 2,246(税込)

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  • 24マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496805135

    価格: 4,753(税込)

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  • 25マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496805432

    価格: 4,753(税込)

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  • 26マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496805739

    価格: 4,753(税込)

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  • 27マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496806033

    価格: 4,753(税込)

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  • 28マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496806439

    価格: 4,753(税込)

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  • 29マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マスターコック抗菌カラー庖丁万能型MCBK175ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●両刃●背厚:2.2mm●ハンドル耐熱温度:115度●重量:125g

    商品コード:
    4906496806736

    価格: 4,753(税込)

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  • 30片岡製作所ブライトM11PRO万能M111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所ブライトM11PRO万能M111417.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:175g

    商品コード:
    4906496807146

    価格: 9,506(税込)

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  • 31片岡製作所ブライトM11PRO万能M111516cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所ブライトM11PRO万能M111516cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:155g

    商品コード:
    4906496807153

    価格: 8,642(税込)

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  • 32片岡製作所ブライトM10PRO万能庖丁17.5cmM1014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所ブライトM10PRO万能庖丁17.5cmM1014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚:2.2mm●重量:160g

    商品コード:
    4906496809447

    価格: 12,906(税込)

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  • 33片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ万能17.5cmM1114-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ万能17.5cmM1114-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g

    商品コード:
    4906496809805

    価格: 9,506(税込)

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  • 34片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ万能16cmM1115-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ万能16cmM1115-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:140g

    商品コード:
    4906496809812

    価格: 8,642(税込)

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  • 35Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ ガラスキ ツバ付(片刃) 146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ ガラスキ ツバ付(片刃) 146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:18.5cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5932●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101319189

    価格: 38,769(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 36Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ パーリング ツバ付(両刃) 134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ パーリング ツバ付(両刃) 134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:8cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5933●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101319196

    価格: 10,345(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 37ののじ ザク切り包丁シリーズ 調理用ナイフJ(両刃) LUJ-020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ののじ ザク切り包丁シリーズ 調理用ナイフJ(両刃) LUJ-020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●大量調理に威力を発揮!人間工学に基づいた手の動きを科学しました。●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ●▼指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力が入れやすく、滑り込みがありません。●テコが効きやすい柄の軸芯を上げた設計●▼テコの応用でコントロールしやすいので硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●刃物ですので、取り扱いには注意してください。●サイズ:全長325mm●刃渡:20cm●重さ:100g●材質:刃身/MV鋼、柄部/ステンレス●コード番号:AC9291●柄長:12.5cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101319417

    価格: 5,643(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 38ののじ ザク切り包丁シリーズ 調理用ナイフP(両刃) LUP-013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ののじ ザク切り包丁シリーズ 調理用ナイフP(両刃) LUP-013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●大量調理に威力を発揮!人間工学に基づいた手の動きを科学しました。●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ●▼指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力が入れやすく、滑り込みがありません。●テコが効きやすい柄の軸芯を上げた設計●▼テコの応用でコントロールしやすいので硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●刃物ですので、取り扱いには注意してください。●サイズ:全長225mm●刃渡:12.5cm●重さ:67g●材質:刃身/MV鋼、柄部/ステンレス●コード番号:AC9292●柄サイズ:約10cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101319424

    価格: 3,657(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 39トッププロダクツ 万能包丁 楽 TH-78 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    トッププロダクツ 万能包丁 楽 TH-78 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    万能包丁

    ●てこの原理で、固い食材も片手で楽々カットできます。●材質:ステンレス、エラストマー●サイズ●▼包丁:全長/305mm、刃渡り/170mm●▼フック:170×26×80mm●耐熱温度:110℃●煮沸消毒可●セット内容:包丁、専用フック●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101498150

    価格: 4,180(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 40ツヴィリング HIスタイルエリート タンジェリン  小包丁 16847-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング HIスタイルエリート タンジェリン 小包丁 16847-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584648

    価格: 3,850(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 41ツヴィリング HIスタイルエリート ピーチ 小包丁 16887-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング HIスタイルエリート ピーチ 小包丁 16887-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584662

    価格: 3,850(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 42ツヴィリング HIスタイルエリート ブラック 小包丁 16817-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング HIスタイルエリート ブラック 小包丁 16817-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584709

    価格: 3,850(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 43ツヴィリング HIスタイルエリート ボルドー 小包丁 16877-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング HIスタイルエリート ボルドー 小包丁 16877-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584723

    価格: 3,850(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 44ツヴィリング HIスタイルエリート ホワイト 小包丁 16807-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング HIスタイルエリート ホワイト 小包丁 16807-441 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584754

    価格: 3,850(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 45ツヴィリング HIディフィニションII 小包丁 19557-141-0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ツヴィリング HIディフィニションII 小包丁 19557-141-0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●アーチ型のハンドルで持ちやすく、疲れにくい設計になっています。●刃:特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル:ABS樹脂●サイズ:260×横40×幅10mm●食洗機使用可●全貫通(本通し)構造●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584884

    価格: 2,750(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 46ツヴィリング TWIN Fin L マルチパーパスナイフ 小 30830-141 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング TWIN Fin L マルチパーパスナイフ 小 30830-141 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●機能性を追求したモダンスタイルナイフ。●実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。●切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。●食洗機使用可能●刃渡り:180mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584907

    価格: 6,050(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 47ツヴィリング TWIN Fin L マルチパーパスナイフ 大 30830-181 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    ツヴィリング TWIN Fin L マルチパーパスナイフ 大 30830-181 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    万能包丁

    ●機能性を追求したモダンスタイルナイフ。●実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。●切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。●食洗機使用可能●刃渡り:180mm●生産国:日本●対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101584914

    価格: 7,150(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 48貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 000AB5515 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 000AB5515 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。●サイズ:255×64×26mm●重量:145g●刃渡り:160mm●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●生産国:日本●コード番号:203178●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101531925

    価格: 10,450(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 49桐生工業 V金10号割込 万能庖丁 K-701 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    桐生工業 V金10号割込 万能庖丁 K-701 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):160g●本体寸法(mm):295mm●刃渡り:170mm●刀身材質:V金10号割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746886

    価格: 12,017(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 50桐生工業 粉末ハイス割込 万能庖丁 K-801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    桐生工業 粉末ハイス割込 万能庖丁 K-801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    万能包丁

    ●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):155g●本体寸法(mm):290mm●刃渡り:160mm●刀身材質:粉末ハイス割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746992

    価格: 19,332(税込)

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