身卸包丁
身卸包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない身卸包丁。魚の身をおろしたり、切り出しに使う魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの身卸包丁が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用身卸包丁を種類豊富に扱っています。
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SA佐文 青鋼 身卸 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):210●背厚(mm):4.8
- 商品コード：
- 2501200102627
- サイズ：
- サイズ(cm):21全長(mm):370
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SA佐文 青鋼 身卸 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):405●質量(g):290●背厚(mm):5.5
- 商品コード：
- 2501200102634
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):405
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SA佐文 青鋼 身卸 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):450●質量(g):440●背厚(mm):7
- 商品コード：
- 2501200102641
- サイズ：
- サイズ(cm):27全長(mm):450
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SA佐文 青鋼 身卸 30cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):480●質量(g):540●背厚(mm):7.8
- 商品コード：
- 2501200102658
- サイズ：
- サイズ(cm):30全長(mm):480
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SA佐文 身卸（木製サヤ付） 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):330●質量(g):175●背厚(mm):5.5
- 商品コード：
- 2501200102979
- サイズ：
- サイズ(cm):18全長(mm):330
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SA佐文 身卸（木製サヤ付） 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):365●質量(g):240●背厚(mm):5.8
- 商品コード：
- 2501200102986
- サイズ：
- サイズ(cm):21全長(mm):365
7
SA佐文 身卸（木製サヤ付） 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):310●背厚(mm):6
- 商品コード：
- 2501200102993
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):400
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兼松作日本鋼身卸庖丁24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
身卸包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：4．3mm●重量：280g
- 商品コード：
- 4548170010390
- サイズ：
- 全長：415mm
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兼松作日本鋼身卸庖丁27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
身卸包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：6．0mm●重量：490g
- 商品コード：
- 4548170010406
- サイズ：
- 全長：460mm
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身卸包丁
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):200●背厚(mm):4.5
- 商品コード：
- 2501200103211
- サイズ：
- サイズ(cm):18全長(mm):325
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身卸包丁
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●全長(mm):360●質量(g):230●背厚(mm):4.8
- 商品コード：
- 2501200103228
- サイズ：
- サイズ(cm):21全長(mm):360
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身卸包丁
●SA雪藤中霞･玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):300●背厚(mm):5
- 商品コード：
- 2501200103235
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):400
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堺 菊守 極上 身卸 18cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):18●全長(mm):335●質量(g)):190●背厚(mm):5
- 商品コード：
- 2501200104157
- サイズ：
- サイズ(cm):18全長(mm):335
- バリエーション：
- 4種類の商品があります
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堺 菊守 極上 身卸 21cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g)):240●背厚(mm):5.2
- 商品コード：
- 2501200104164
- サイズ：
- サイズ(cm):21全長(mm):370
- バリエーション：
- 4種類の商品があります
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堺 菊守 極上 身卸 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):24●全長(mm):405●質量(g)):310●背厚(mm):5.4
- 商品コード：
- 2501200104171
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):405
- バリエーション：
- 4種類の商品があります
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堺 菊守 極上 身卸 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):27●全長(mm):440●質量(g)):370●背厚(mm):5.6
- 商品コード：
- 2501200104188
- サイズ：
- サイズ(cm):27全長(mm):440
- バリエーション：
- 4種類の商品があります
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堺 菊守 極上 身卸 30cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):30●全長(mm):480●質量(g)):420●背厚(mm):5.8
- 商品コード：
- 2501200104195
- サイズ：
- サイズ(cm):30全長(mm):480
- バリエーション：
- 4種類の商品があります
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身卸包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400144097
- サイズ：
- ●刃渡240mm
