身卸包丁
身卸包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない身卸包丁。魚の身をおろしたり、切り出しに使う魚用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの身卸包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用身卸包丁を種類豊富に扱っています。
マック 堺宝兆真久作 身卸し HO-MI-240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
身卸包丁
次回の入荷は未定です
●安来白2鋼!上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ●刃渡り:240mm●全長:390mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102209144
価格: 71,544円(税込)
アズワン 神田上作 身卸 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
身卸包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:240mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-0601●コード番号:07-0246-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770232
価格: 64,350円(税込)
SA佐文 青鋼 身卸 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):210●背厚(mm):4.8
- 商品コード:
- 2501200102627
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):370
SA佐文 青鋼 身卸 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):405●質量(g):290●背厚(mm):5.5
- 商品コード:
- 2501200102634
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):405
SA佐文 青鋼 身卸 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):450●質量(g):440●背厚(mm):7
- 商品コード:
- 2501200102641
- サイズ:
- サイズ(cm):27全長(mm):450
SA佐文 青鋼 身卸 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):480●質量(g):540●背厚(mm):7.8
- 商品コード:
- 2501200102658
- サイズ:
- サイズ(cm):30全長(mm):480
兼松作日本鋼身卸庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
身卸包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚:4.3mm●重量:280g
- 商品コード:
- 4548170010390
- サイズ:
- 全長:415mm
兼松作日本鋼身卸庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
身卸包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚:6.0mm●重量:490g
- 商品コード:
- 4548170010406
- サイズ:
- 全長:460mm
身卸包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144097
- サイズ:
- ●刃渡240mm
SA佐文 身卸(木製サヤ付) 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):18●全長(mm):330●質量(g):175●背厚(mm):5.5
- 商品コード:
- 2501200102979
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):330
SA佐文 身卸(木製サヤ付) 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):365●質量(g):240●背厚(mm):5.8
- 商品コード:
- 2501200102986
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):365
SA佐文 身卸(木製サヤ付) 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):310●背厚(mm):6
- 商品コード:
- 2501200102993
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):400
身卸包丁
次回の入荷は未定です
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):18●全長(mm):325●質量(g):200●背厚(mm):4.5
- 商品コード:
- 2501200103211
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):325
価格: 13,200円(税込)
身卸包丁
次回の入荷は未定です
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):360●質量(g):230●背厚(mm):4.8
- 商品コード:
- 2501200103228
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):360
価格: 15,180円(税込)
身卸包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):300●背厚(mm):5
- 商品コード:
- 2501200103235
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):400
堺 菊守 極上 身卸 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):18●全長(mm):335●質量(g)):190●背厚(mm):5
- 商品コード:
- 2501200104157
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):335
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
堺 菊守 極上 身卸 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g)):240●背厚(mm):5.2
- 商品コード:
- 2501200104164
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):370
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
堺 菊守 極上 身卸 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):24●全長(mm):405●質量(g)):310●背厚(mm):5.4
- 商品コード:
- 2501200104171
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):405
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
堺 菊守 極上 身卸 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):27●全長(mm):440●質量(g)):370●背厚(mm):5.6
- 商品コード:
- 2501200104188
- サイズ:
- サイズ(cm):27全長(mm):440
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
堺 菊守 極上 身卸 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
身卸包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):30●全長(mm):480●質量(g)):420●背厚(mm):5.8
- 商品コード:
- 2501200104195
- サイズ:
- サイズ(cm):30全長(mm):480
- バリエーション:
- 4種類の商品があります








































































