セラミック包丁
セラミック包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないセラミック包丁。錆びないことが特徴で、トマトや刺身などのスライスに適した包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのセラミック包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用セラミック包丁を種類豊富に扱っています。
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 140mm FN-158 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900005840
- サイズ:
- 全長26×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 160mm FN-157 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900005857
- サイズ:
- 全長28×幅4.5×ハンドル厚2cm
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 180mm FN-156 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900005864
- サイズ:
- 全長29.5×幅5×ハンドル厚2cm
京セラ セラミックナイフ 150mm ホワイト×ワームグレー FKR150WH-WGN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006427
- サイズ:
- 幅4.4×奥行1.8×高さ27.8cm/刃渡り:150mm
京セラ セラミックナイフ 140mm ブラック×ブラック FKR140BK-BKN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006434
- サイズ:
- 幅4.5×奥行2×高さ27cm/刃渡り:140mm
京セラ セラミックナイフ 130mm ホワイト×ワームグレー FKR130WH-WGN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006441
- サイズ:
- 幅3.8×奥行1.7×高さ25.9cm/刃渡り:130mm
京セラ セラミックナイフ 110mm ブラック×ブラック FKR110BK-BKN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
- 商品コード:
- 2503900006458
- サイズ:
- 幅2.8×奥行1.9×高さ22.7cm/刃渡り:110mm
京セラ 208131 セラミックナイフ 10.5cm イエロー FKR-105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
小さな手でもにぎりやすい。
- 商品コード:
- 2502700309882
- サイズ:
- 218×35×16mm/刃渡り:105mm
京セラ 2080269 京セラ FKB-140SBK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309912
- サイズ:
- 商品寸法:45×20×270mm
京セラ 2080270 京セラ FKB-140CPK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309929
- サイズ:
- 商品寸法:45×20×270mm
京セラ 2080271 京セラ FKB-140DBU セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309936
- サイズ:
- 商品寸法:45×20×270mm
京セラ 2080272 京セラ FKB-140LBG セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309943
- サイズ:
- 商品寸法:45×20×270mm
京セラ 2080273 京セラ FKB-140BGR セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309950
- サイズ:
- 商品寸法:45×20×270mm
京セラ 2080266 京セラ FKB-160SBK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700309998
- サイズ:
- 商品寸法:48×20×290mm
京セラ 2080267 京セラ FKB-160CPK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310000
- サイズ:
- 商品寸法:48×20×290mm
京セラ 2080268 京セラ FKB-160BGR セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310017
- サイズ:
- 商品寸法:48×20×290mm
京セラ 2080274 京セラ FKB-110SBK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310116
- サイズ:
- 商品寸法:28×19×227mm
京セラ 2080275 京セラ FKB-110CPK セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310123
- サイズ:
- 商品寸法:28×19×227mm
京セラ 2080276 京セラ FKB-110DBU セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310130
- サイズ:
- 商品寸法:28×19×227mm
京セラ 2080277 京セラ FKB-110LBG セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310147
- サイズ:
- 商品寸法:28×19×227mm
京セラ 2080278 京セラ FKB-110BGR セラミックナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しない。
- 商品コード:
- 2502700310154
- サイズ:
- 商品寸法:28×19×227mm
滑性セラミック包丁 櫻セラ(両刃) RW-12B 12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
セラミック包丁
●刃身:ジルコニアセラミック柄:耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合):●水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。●刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック製庖丁の約3倍切れ味が持続します。●食品の風味をかえません。※セラミックは焼物です。強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。※刃を砥ぐ場合はP.2917.ダイヤモンドシャープナーをご使用ください。●メーカー品番:RW-12B●サイズ(cm):12●全長(mm):238●質量(g):64●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200113760
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):238
滑性セラミック包丁 櫻セラ(両刃) RW-14B 14cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
セラミック包丁
●刃身:ジルコニアセラミック柄:耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合):●水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。●刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック製庖丁の約3倍切れ味が持続します。●食品の風味をかえません。※セラミックは焼物です。強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。※刃を砥ぐ場合はP.2917.ダイヤモンドシャープナーをご使用ください。●メーカー品番:RW-14B●サイズ(cm):14●全長(mm):265●質量(g):78●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200113777
- サイズ:
- サイズ(cm):14全長(mm):265
滑性セラミック包丁 櫻セラ(両刃) RW-16B 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
セラミック包丁
●刃身:ジルコニアセラミック柄:耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合):●水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。●刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック製庖丁の約3倍切れ味が持続します。●食品の風味をかえません。※セラミックは焼物です。強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。※刃を砥ぐ場合はP.2917.ダイヤモンドシャープナーをご使用ください。●メーカー品番:RW-16B●サイズ(cm):16●全長(mm):278●質量(g):82●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200113784
- サイズ:
- サイズ(cm):16全長(mm):278

















































































